Sup mie kerupuk udang sedang hits

[iklan_1]

Trend nấu bánh canh phồng tôm trên TikTok - Ảnh: eatwpeach - yeubepofficial - tochannam. — Tren memasak sup mie udang di TikTok - Foto: eatwpeach - yeubepofficial - tochannam.

Sup mi kerupuk udang atau sup kerupuk udang sudah ada sejak lama. Namun, setelah diperkenalkan di media sosial, hidangan ini mulai "viral" karena cepat, praktis, mudah dibuat, dan sangat lezat.

Semua orang "mengikuti tren" dengan sukses

Sup mi yang terbuat dari keripik udang yang lezat, disajikan dengan daging dan hidangan laut, membuat semua orang mencari resepnya untuk mengikuti tren. Awalnya, mereka hanya ingin mencoba, tetapi setelah memakannya, mereka menjadi ketagihan.

Cukup 1 bungkus keripik udang dan beberapa bahan sederhana, Anda akan mendapatkan semangkuk sup keripik udang yang lezat untuk mengganti santapan Anda, tak kalah nikmatnya dengan sup mi di toko.

Tô bánh canh phồng tôm hấp dẫn với tôm, trứng cút - Ảnh: Esheep Kitchen — Semangkuk sup mie udang yang menarik dengan udang dan telur puyuh - Foto: Dapur Esheep

Ada banyak resep berbeda untuk sup mie udang daring, tetapi sebagian besar masih menyertakan bahan-bahan utama seperti: keripik udang, udang segar, telur puyuh (atau kue kepiting, ham, daging tanpa lemak...), wortel, jamur segar, tepung tapioka, minyak annatto, bawang bombay, bawang putih, dan rempah-rempah.

Cara memasak (resep dari Esheep Kitchen )

- Rendam kerupuk udang dalam air hangat selama 20-30 menit hingga lunak.

Siapkan bahan utama: bersihkan dan tiriskan udang segar, pisahkan kepala dan badan udang. Rebus dan kupas telur puyuh.

- Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang dengan minyak annatto hingga berwarna cokelat keemasan, lalu masukkan kepala udang dan tumis hingga harum.

Bánh canh phồng tôm — Sup mie kerupuk udang "menciptakan tren" karena lezat, cepat, dan praktis - Dapur Esheep

Setelah kepala udang berubah warna menjadi cokelat keemasan dan harum, tambahkan air dan masak selama 15-20 menit. Tergantung selera, Anda bisa menggunakan kaldu tulang atau air rebusan sayuran segar untuk meningkatkan rasa manis alami kaldu.

Buang semua kepala udang dan buang busanya agar kaldu lebih jernih. Tambahkan wortel dan jamur untuk melunakkan sayuran, bumbui sesuai selera keluarga Anda.

Masukkan kerupuk udang dan sisa bahan ke dalam panci kaldu. Kecilkan api, lalu tuangkan air tepung tapioka, aduk rata hingga kuah mi menjadi kental dan ringan.

- Tuang ke dalam mangkuk, tambahkan daun bawang, merica sesuai selera, lalu nikmati.

Khi hoàn thiện thêm hành ngò, tiêu và chút sa tế để tăng thêm sự đậm đà cho món ăn - Ảnh: Esheep Kitchen — Saat menyelesaikan, tambahkan daun bawang, daun ketumbar, merica dan sedikit saus cabai untuk meningkatkan kekayaan hidangan - Foto: Dapur Esheep

Resep kerupuk udang ini mendapat banyak pujian: "Berhasil mengikuti tren, sangat lezat", "Mienya kenyal, resepnya sederhana tetapi sangat lezat", "100 poin untuk siapa pun yang menemukan hidangan kerupuk udang ini"...

Selain banh canh, keripik udang juga dikreasikan menjadi banyak hidangan lezat lainnya seperti banh beo, salad keripik udang...