Musim panen sedang ramai!

Hampir pukul 12 siang di hari-hari pertama bulan April, ladang-ladang Vinh Hanh masih ramai dengan suara orang-orang dan deru mesin pemanen gabungan yang tak henti-hentinya... Di depan mata saya, hamparan sawah yang luas di musim panen itu seindah lukisan pedesaan. Di sana, saya mencium aroma harum padi baru, jerami, dan "aroma" tanah air saya, dengan hiruk pikuk para pekerja yang jujur dan pekerja keras...

Lukisan pedesaan

Sawah Vinh Hanh yang terletak di Phu Lac, distrik Tuy Phong, sebuah komune etnis minoritas, terutama suku Cham, tampak di depan mata saya, tidak luas, hanya sekitar 70 hektar, dikelilingi deretan pepohonan hijau, area pemukiman komune. Sawah ini diairi oleh air dari Danau Song Long Song. Dari kejauhan, di bawah langit yang cerah dan bersih, tampak hamparan padi merah yang subur, dengan hamparan padi yang lebat, dengan hamparan berwarna kuning cerah, aroma harum padi yang membawa napas surga dan bumi. Ada 3-4 mesin pemanen gabungan dan sekelompok pekerja yang bekerja dengan antusias. Setelah mesin pemanen selesai, padi yang sudah matang dikemas dan dikumpulkan sambil menunggu truk datang ke sawah untuk mengambilnya. Matahari terasa terik, jadi saya "menyimpan" diri dengan pakaian ketat dan topi lebar sebagai jimat. Saya berjalan menyusuri deretan jerami hijau baru yang tersebar merata di tanah, menikmati sinar matahari, mendengarkan gemerisiknya.

Aroma padi, aroma manis jerami, begitu akrab di telingaku semasa kecil, hingga aku tak ragu buru-buru menurunkan masker untuk menghirupnya. Di hamparan sawah yang telah dilewati para pemanen, sekelompok perempuan di komune memikul ember-ember untuk memungut padi. Melayang di udara, kawanan burung hinggap, terbang rendah tepat di atas kepala orang-orang, menukik ke sawah membawa makanan berlimpah. Tawa dan kicauan para pekerja tak henti-hentinya... Di sawah itu, juga tampak ratusan sapi warga yang merumput dengan santai karena telah menikmati santapan berlimpah dari jerami-jerami segar yang harum tak terhitung jumlahnya yang terhampar di ladang.

Berdiri di tepi sawah, Bapak Dang Quoc Dai dari Desa Vinh Hanh, pemilik sawah, berkeringat deras. Ia sedang menginstruksikan sekelompok orang untuk mengangkut beras yang baru dikantongi ke truk untuk dibawa pulang. Bapak Dai bercerita bahwa keluarganya menanam padi seluas 1,1 hektar dan ini adalah panen terakhir dari musim dingin-semi 2023-2024, dengan hasil rata-rata lebih dari 8 kuintal/sao. Khususnya, beberapa sawah di Vinh Hanh, akibat hama penggerek batang yang merusak padi, mengalami hasil panen yang lebih rendah dibandingkan tahun-tahun sebelumnya.

Sambil berdiri mengamati ladang dan mengobrol sejenak, kami melihat setiap ladang yang keemasan telah dipanen dengan cepat, beras telah dikemas rapi ke dalam karung. Melihat saya menatap mesin pemanen, Pak Dai bercerita: “Para petani kini tidak perlu lagi bekerja keras memanen dengan tangan dan mengangkut padi seperti dulu. Saat musim panen tiba, orang-orang menyewa mesin pemanen gabungan seharga 220.000 VND/sao. Para pekerja yang mengoperasikan mesin tersebut dibayar 12.000 VND/sao. Dalam 1 hari, setiap mesin pemanen dapat memanen 1 hingga 4 hektar.” Berbeda dengan budidaya padi di kampung halaman saya bertahun-tahun lalu, kini berkat mekanisasi, setiap sao hanya membutuhkan waktu sekitar 10 menit untuk memanen dan merontokkan padi, setelah itu orang-orang tinggal mengangkutnya pulang…

Harapan tentang merek beras

Setelah lebih dari 3 bulan mengolah lahan, menanam, dan merawat, tibalah musim panen, hasil dan jerih payah mereka. Namun, bertani memang rentan ketika harga hasil pertanian tidak stabil. Hal yang sama berlaku untuk beras! Jika akhir tahun lalu, harga beras di seluruh negeri, khususnya di Binh Thuan , naik dari 9.500-10.000 VND/kg, membuat masyarakat senang karena keuntungan yang besar, kini harga beras stagnan di kisaran 7.200-8.500 VND/kg (beras kering). Setelah dikurangi biaya-biaya lain, petani mendapatkan sekitar 20 juta VND/ha. Bahkan harga jerami, dibandingkan dengan harga jual jerami per gulung beberapa tahun terakhir yang mencapai lebih dari 25.000 VND, kini hanya sekitar 18.000 VND/gulung, sehingga keuntungan yang didapat tidak seberapa.

*Mengeringkan jerami setelah panen padi.*

Pak Dai menjelaskan kepada saya bahwa di akhir musim panen, karena hasil panen padi yang melimpah, harga berfluktuasi dan menurun dibandingkan awal musim. Khususnya, jerami dulu banyak dikonsumsi karena orang-orang membelinya untuk investasi pengomposan umbi buah naga, tetapi sekarang permintaan menurun, sehingga harganya menjadi lebih murah. Oleh karena itu, setelah panen ini, keluarga Pak Dai dan rumah tangga lain di daerah tersebut menebar jerami di ladang hingga kering. Setelah seharian menyewa mesin untuk menggulungnya menjadi bundel, jerami tersebut dibawa pulang untuk disimpan bagi ternak...

Memang, dibandingkan dengan daerah penghasil padi utama provinsi seperti Bac Binh, Ham Thuan Bac, Tanh Linh, Duc Linh, tempat saya berdiri bukanlah daerah dengan daerah penghasil padi yang besar. Tuy Phong saat ini hanya memiliki lebih dari 2.200 hektar lahan produksi padi, 3 kali panen per tahun. Dari tanah yang kering dan keras, tetapi dalam beberapa tahun terakhir, berkat sumber air irigasi yang memastikan irigasi, hasil panen padi rata-rata distrik tersebut masih mencapai lebih dari 7,2 ton/ha. Di antara mereka, banyak rumah tangga petani, berkat penerapan kemajuan teknis dalam budidaya dan perawatan yang baik, selalu mencapai hasil panen padi yang tinggi, lebih dari 9 ton/ha. Menurut penilaian Bapak Nhu Quoc Thich - Kepala Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan distrik Tuy Phong, tanaman musim dingin-semi ini, orang-orang terutama menabur varietas N25, Dai Thom 8, ML 48, ML 217, ML 57, yang varietas ML 48 mencakup 70% dari total area. Namun, lahan padi Long Dien 1 selama tahap pembungaan terserang hama penggerek batang, yang memengaruhi hasil panen. Sesuai rencana distrik, segera setelah musim panen musim dingin-semi berakhir, pemerintah daerah akan bertemu untuk membahas dan menyepakati pembatasan lahan tanam. Jika hujan terus turun, tergantung pada jumlah air yang mengalir ke danau, produksi akan tetap berlanjut. Namun, waktu tanam harus disesuaikan dengan jadwal tanam provinsi.

Matahari sudah tinggi di atas kepala, cuaca terpanas hari itu, tetapi suasana kerja di ladang Vinh Hanh belum berakhir. Tak jauh dari sana, di ladang-ladang yang telah dipanen sebelumnya, para petani mulai membajak dan mengeringkan tanah untuk mempersiapkan panen musim panas-gugur ketika ada air irigasi dan rencana khusus dari daerah setempat.

*Beras "Song Long Song" merupakan produk OCOP bintang 3 dari distrik Tuy Phong.*

Mengucapkan selamat tinggal kepada penduduk di ladang Vinh Hanh, saya merasakan keindahan pedesaan yang damai dan makmur, serta merasakan kehidupan yang lebih berwarna. Di tempat itulah komune pedesaan baru Phu Lac, penduduknya bekerja dan berproduksi dengan antusias setiap hari. Di tanah yang cerah itu pula, saya semakin meningkatkan ekspektasi akan lahan padi berkualitas tinggi, terutama untuk merek "Beras Song Long Song" yang telah tersertifikasi sebagai produk OCOP bintang 3 di distrik tersebut sejak tahun 2020.

"Wahai semua, memegang semangkuk nasi yang penuh, setiap butirnya harum dan lembut, namun setiap butirnya pahit dan menyakitkan" - sebuah lagu daerah yang kudengar sejak kecil, yang memuji ketekunan, kerja keras, dan kreativitas para petani, tiba-tiba muncul di benakku. Kenangan musim panen terus berkecamuk dalam diriku...

Sumber