Musim panen sedang ramai!

Sekitar tengah hari di awal April, sawah Vinh Hanh masih ramai dengan suara orang-orang dan deru mesin pemanen yang tak henti-hentinya… Di depan mata saya, hamparan sawah yang luas di musim panen tampak seperti lukisan pedesaan yang indah. Di sana, saya mencium aroma harum padi baru, jerami, dan "bau" tanah kelahiran saya, dengan hiruk pikuk para pekerja yang jujur dan rajin…

Lukisan pemandangan pedesaan

Sawah Vinh Hanh, yang terletak di komune Phu Lac, distrik Tuy Phong, daerah yang mayoritas dihuni oleh etnis minoritas, terutama suku Cham, tampak di hadapan saya sebagai sawah kecil, hanya sekitar 70 hektar, dikelilingi oleh pepohonan hijau dan kawasan permukiman komune. Sawah ini diairi oleh air dari waduk Song Long Song. Dari kejauhan, di bawah langit yang cerah dan terang, sawah-sawah itu tampak seperti hamparan emas yang semarak, aromanya yang harum membawa esensi alam. Tiga atau empat mesin pemanen dan sekelompok pekerja sibuk bekerja. Begitu mesin pemanen selesai memanen satu bagian, padi yang telah dipanen segera dikemas dan dikumpulkan, menunggu truk datang untuk mengambilnya. Matahari sangat terik, jadi saya mengenakan pakaian hangat dan topi ember sebagai pelindung. Saya berjalan melintasi barisan jerami hijau yang baru saja dihamparkan, berjemur di bawah sinar matahari dan mendengarkan suara gemerisik.

*Mesin panen di ladang-ladang Vinh Hanh.*

Aroma beras, aroma jerami yang memabukkan, begitu familiar bagiku sejak kecil, membuatku secara naluriah menurunkan maskerku untuk menarik napas dalam-dalam. Di sawah tempat mesin pemanen lewat, sekelompok wanita dari desa membawa baskom untuk memungut padi. Berkibar di udara, kawanan burung mendarat, mengepak tepat di atas kepala, menukik ke ladang yang subur. Suara tawa dan obrolan para pekerja terus berlanjut… Di ladang itu, ratusan sapi lokal merumput dengan tenang, setelah menikmati santapan lezat berupa jerami segar yang harum dan tak terhitung jumlahnya yang tersebar di tanah.

*Sapi-sapi itu sedang merumput di ladang.*

Berdiri di tepi sawah, Bapak Dang Quoc Dai dari desa Vinh Hanh, pemilik sawah yang sedang panen, berkeringat deras. Ia mengarahkan sekelompok orang untuk memuat beras yang baru saja dikemas ke truk untuk diangkut. Bapak Dai bercerita bahwa keluarganya mengolah 1,1 hektar sawah, dan ini adalah panen terakhir musim semi-musim dingin 2023-2024, dengan hasil rata-rata lebih dari 8 kuintal per sao (sekitar 1000 meter persegi). Namun, beberapa sawah di Vinh Hanh mengalami serangan hama penggerek batang padi, yang mengakibatkan hasil panen lebih rendah dibandingkan tahun-tahun sebelumnya.

Sambil berdiri dan mengagumi sawah serta mengobrol singkat, kami melihat bahwa setiap sawah padi emas telah dipanen dengan cepat, padi dikemas rapi ke dalam karung. Melihat saya menatap mesin pemanen, Pak Dai berbagi: “Para petani tidak perlu lagi bekerja keras memanen dengan tangan dan membawa padi seperti dulu. Selama musim panen, orang-orang menyewa mesin pemanen seharga 220.000 VND per sao (satuan ukuran lahan). Para pekerja yang membantu mengoperasikan mesin dibayar 12.000 VND per sao. Setiap mesin pemanen dapat memanen 1-4 hektar per hari.” Tidak seperti bertahun-tahun yang lalu ketika pertanian padi masih dilakukan di kampung halaman saya, sekarang, berkat mekanisasi, panen dan perontokan setiap sao hanya membutuhkan waktu sekitar 10 menit, setelah itu para petani tinggal mengangkut padi pulang…

Ekspektasi terhadap merek beras tersebut.

Setelah lebih dari tiga bulan persiapan lahan, penanaman, dan perawatan, musim panen adalah saat mereka menuai hasil kerja keras mereka. Namun, pertanian pada dasarnya tidak stabil karena harga produk pertanian yang tidak menentu. Hal yang sama berlaku untuk beras! Sementara pada akhir tahun lalu, harga beras di seluruh negeri, dan khususnya di Binh Thuan , naik menjadi 9.500-10.000 VND/kg, membawa kegembiraan bagi petani dengan keuntungan yang cukup besar, saat ini, harga beras stagnan, saat ini berkisar antara 7.200-8.500 VND/kg (beras kering). Setelah dikurangi biaya, petani memperoleh keuntungan lebih dari 20 juta VND/ha. Bahkan jerami, yang beberapa tahun lalu dijual dengan harga lebih dari 25.000 VND per bal, sekarang hanya laku sekitar 18.000 VND/bal, sehingga keuntungan pun berkurang.

*Mengeringkan jerami setelah panen padi.*

Pak Dai menjelaskan kepada saya bahwa, menjelang akhir musim panen, karena hasil panen padi yang tinggi, harga berfluktuasi dan menurun dibandingkan dengan awal musim. Mengenai jerami, yang sebelumnya sangat diminati karena dibeli orang untuk mulsa tanaman buah naga, permintaannya kini menurun, sehingga harga pun turun. Oleh karena itu, setelah panen ini, keluarga Pak Dai dan rumah tangga lain di daerah tersebut menjemur jerami di ladang. Setelah satu hari, mereka menyewa mesin untuk menggulungnya menjadi bundel dan membawanya pulang untuk disimpan dan digunakan dalam peternakan…

*Sawah-sawah di Tuy Phong berubah menjadi kuning keemasan.*

Memang, dibandingkan dengan daerah penghasil padi utama di provinsi ini seperti Bac Binh, Ham Thuan Bac, Tanh Linh, dan Duc Linh, daerah tempat saya berdiri bukanlah daerah penghasil padi yang besar. Tuy Phong saat ini hanya memiliki lebih dari 2.200 hektar lahan untuk produksi padi, dengan tiga kali panen per tahun. Dari lahan yang kering dan tandus, dalam beberapa tahun terakhir, berkat pasokan air irigasi yang andal, hasil panen padi rata-rata di distrik ini masih mencapai lebih dari 7,2 ton/ha. Banyak petani, berkat penerapan teknik budidaya yang canggih dan perawatan yang baik, secara konsisten mencapai hasil panen tinggi, melebihi 9 ton/ha. Menurut Bapak Nhu Quoc Thich – Kepala Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan distrik Tuy Phong, pada musim tanam musim dingin-semi ini, petani terutama menanam varietas seperti N25, Dai Thom 8, ML 48, ML 217, dan ML 57, dengan ML 48 mencapai hingga 70% dari total luas lahan. Namun, tanaman padi di Long Dien 1 terdampak hama penggerek batang selama fase pembungaan, sehingga berdampak pada hasil panen. Rencana distrik adalah, segera setelah panen musim dingin-semi berakhir, pemerintah daerah akan mengadakan pertemuan untuk menyepakati pembatasan luas lahan tanam. Produksi akan dilanjutkan tergantung pada jumlah air yang mengalir ke waduk ketika curah hujan berlanjut, tetapi waktu tanam harus sesuai dengan jadwal tanam provinsi.

Dengan matahari tepat di atas kepala, menandai puncak hari yang panas, suasana kerja di ladang Vinh Hanh tidak menunjukkan tanda-tanda melambat. Tidak jauh dari sana, di ladang yang telah dipanen lebih awal, para petani telah mulai membajak dan mengeringkan tanah sebagai persiapan untuk tanaman musim panas-musim gugur ketika air irigasi tersedia dan sesuai dengan rencana setempat.

*Beras "Song Long Song" adalah produk OCOP bintang 3 dari distrik Tuy Phong.*

Saat berpamitan dengan penduduk desa di ladang Vinh Hanh, saya merasakan keindahan pedesaan yang damai dan makmur serta memperoleh pemahaman yang lebih jelas tentang beragam aspek kehidupan. Di Phu Lac, sebuah komune pedesaan yang baru didirikan, masyarakatnya bekerja keras dan berproduksi setiap hari. Di tanah yang bermandikan sinar matahari itu, saya juga menyimpan harapan yang lebih besar untuk daerah penghasil beras berkualitas tinggi, untuk merek "Beras Song Long Song", yang telah disertifikasi sebagai produk OCOP bintang 3 di distrik tersebut sejak tahun 2020.

"Oh, siapa pun yang memegang semangkuk nasi, setiap butir nasi yang harum itu menyimpan seribu kesedihan yang pahit"—sebuah lagu rakyat yang kudengar di masa kecilku, yang memuji ketekunan, kerja keras, dan semangat kreatif para petani, tiba-tiba terlintas di benakku. Kenangan musim panen sekali lagi bergejolak dan berdesir dalam diriku...

Sumber