Musim adas bintang di Hoanh Mo

Hoanh Mo sedang berada di tengah musim panen adas bintang. Di seluruh perbukitan tinggi, orang-orang memetik bunga adas bintang; di sepanjang jalan, ada orang-orang yang mengangkutnya, dan pemandangan pembeli dan penjual adas bintang ada di mana-mana. Pabrik-pabrik yang merebus, mengeringkan, dan mengemas adas bintang beroperasi tanpa henti.

Dong Cam adalah sebuah desa dengan lahan budidaya adas yang sangat kecil di antara 15 desa di komune Hoanh Mo yang menanam adas. Dengan hanya sekitar 100 hektar dari total lebih dari 5.000 hektar lahan budidaya adas di seluruh komune, kehidupan ekonomi masyarakat di Dong Cam cukup makmur berkat pertanian adas. Ibu Lo Thi Hoai, Sekretaris Partai dan Kepala Desa Dong Cam, mengatakan: Hingga 80% rumah tangga di desa ini memiliki pendapatan dari adas. Beberapa rumah tangga memperoleh kurang dari 100 juta VND/tahun, sementara yang lain memperoleh hingga 300 juta VND/tahun. Setelah beberapa kali panen adas yang sukses, masyarakat Dong Cam dapat membangun rumah, membeli mobil, dan sebagainya.

Warga di desa Dong Cam (komune Hoanh Mo) sedang memanen adas bintang.

Sejak adas bintang menjadi sangat diminati, harganya terus meningkat dari tahun 2010 hingga sekarang. Hutan adas bintang di desa Dong Cam khususnya, dan komune Hoanh Mo pada umumnya, telah dirawat dengan cermat oleh masyarakat. Pemangkasan rutin dan pemeriksaan hama memastikan bahwa adas bintang dipanen tepat waktu, menghilangkan masalah sebelumnya berupa bunga yang kering dan berguguran di hutan. Adas bintang telah menjadi mata pencaharian dan sumber kekayaan bagi masyarakat Hoanh Mo, menumbuhkan keterikatan yang kuat terhadap hutan adas bintang mereka. Ibu Tran Thi Nuong (desa Loong Vai) mengatakan: "Tahun ini, harga adas bintang tidak setinggi tahun lalu, tetapi tidak ada yang meninggalkan tanaman mereka. Keluarga saya memperkirakan kami akan memanen lebih dari 3 ton adas bintang segar, setara dengan sekitar 60 juta VND. Jumlah ini cukup untuk memenuhi kebutuhan hidup keluarga kami, dan kami dapat menabung untuk sumber pendapatan lain."

Sebagai tanaman tahunan, pohon adas bintang memiliki masa hidup 30-40 tahun. Pohon yang berusia 5 tahun pun dapat dipanen adas bintangnya dalam dua musim: panen musim semi dan musim gugur. Panen musim semi berlangsung dari Januari hingga Maret, menyumbang sekitar 30% dari hasil panen tahunan, sedangkan panen musim gugur berlangsung dari Agustus hingga Oktober. Saat ini, lebih dari 5.000 hektar lahan adas bintang di Hoanh Mo sebagian besar sudah matang dan siap panen setiap tahunnya. Pada tahun 2025, produksi adas bintang Hoanh Mo diperkirakan akan mencapai hampir 1.000 ton adas bintang segar, setara dengan 280 ton adas bintang kering. Berkat pasokan yang melimpah ini, banyak fasilitas pengolahan adas bintang telah dibangun untuk memasok produk kepada para pedagang, secara bertahap menjadikan Hoanh Mo sebagai pusat produksi, pengolahan, dan perdagangan adas bintang.

Ibu Hoang Thi Phuong, Direktur Koperasi Kayu Manis dan Adas Manis Chu Phuong (desa Pac Poc, komune Hoanh Mo), mengatakan: "Saat ini, kami membeli sekitar 10 ton adas manis dari petani setiap hari, dan selama musim panen, koperasi membeli hingga 30 ton per hari. Semua adas manis ini direbus menggunakan sistem pengukus, yang memastikan pemasakan merata, warna keemasan, dan tanpa bau asap. Setelah itu, dikeringkan, dikemas, dan disimpan di ruang pendingin, untuk memastikan memenuhi standar ekspor ke pasar luar negeri, termasuk Eropa..."

Para pekerja di Koperasi Kayu Manis Chu Phuong mengeringkan kayu manis.

Berdasarkan identifikasi adas bintang sebagai spesies kehutanan kunci, Komune Hoanh Mo sedang mengembangkan program pengembangan kehutanan terkonsentrasi yang berfokus pada adas bintang. Oleh karena itu, prioritas utama komune adalah merenovasi dan memulihkan area pohon adas bintang tua. Menurut La Ngoc Duong, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Hoanh Mo: Tinjauan menunjukkan bahwa saat ini terdapat sekitar 3.800 hektar pohon adas bintang berusia 25 tahun atau lebih, suatu tahap di mana pohon mulai menua, pertumbuhan dan perkembangannya melambat, dan lebih rentan terhadap hama dan penyakit. Kami telah berkoordinasi dengan unit-unit khusus untuk menerapkan model percontohan peremajaan pohon adas bintang dengan meningkatkan nutrisi dan pencegahan penyakit untuk pohon dewasa, dikombinasikan dengan penanaman baru dan penanaman tambahan, bertujuan untuk menciptakan generasi penerus pohon.

Berdasarkan model teladan, masyarakat di komune Hoanh Mo telah secara proaktif mempelajari dan menerapkan perawatan yang tepat terhadap hutan adas keluarga mereka untuk meningkatkan hasil panen, kualitas, dan memastikan pembangunan berkelanjutan. Selain itu, komune Hoanh Mo saat ini mendorong bisnis untuk berinvestasi dalam pengadaan, pengolahan awal, dan pengolahan produk adas, mengubah adas mentah menjadi produk olahan, sehingga meningkatkan nilai adas di daerah tersebut. Hutan adas Hoanh Mo juga diidentifikasi oleh komune sebagai daerah potensial untuk mengembangkan model pariwisata komunitas yang dikombinasikan dengan pengalaman panen adas, wisata, dan penelitian.

Viet Hoa

Sumber: https://baoquangninh.vn/mua-hoi-o-hoanh-mo-3403148.html