Musim madu manis di dataran tinggi

Di bawah pohon nangka, Cao Ngoc Ha (lahir tahun 1982), dari Dusun 2, Kim Bang, Komune Minh Hoa, dengan tenang merawat koloni lebahnya. Dilengkapi dengan perlengkapan pelindung profesional, Bapak Ha dengan hati-hati membalik setiap helai daun pohon nangka di sarang lebah, memeriksa apakah kadar madu cukup untuk panen berikutnya.

Dengan pengalaman hampir 8 tahun di bidang peternakan lebah, Bapak Ha berbagi: “Lebah memiliki naluri sosial yang sangat kuat dan sensitif terhadap faktor eksternal seperti cuaca, cahaya, dan suhu. Oleh karena itu, peternak lebah tidak hanya perlu merawatnya menggunakan teknik yang tepat, tetapi juga harus benar-benar ‘memahami’ lebah, mendengarkan setiap suara dengung dan setiap gerakan kecil di dalam sarang. Hanya dengan demikian koloni lebah akan sehat dan menghasilkan madu yang manis, harum, dan berwarna indah.”

Memulai usaha peternakan lebah pada tahun 2018, Bapak Ha menginvestasikan seluruh modal keluarganya, cukup untuk membeli hanya 5 sarang lebah, masing-masing seharga 1 juta VND. Pada awal-awal memelihara lebah, beliau kurang tidur dan kehilangan nafsu makan, meneliti teknik peternakan lebah dari buku, surat kabar, dan media sosial. Saat itu, keluarganya tinggal di daerah yang sering banjir dari September hingga November, yang sangat memengaruhi peternakan lebah; jika tidak hati-hati, lebah akan sakit atau pergi. Ketekunan dan kerja kerasnya membantunya berhasil mengembangkan koloninya, menghasilkan lebih dari 30 liter madu di tahun pertama.

Usaha peternakan lebah untuk produksi madu berkembang pesat di distrik pegunungan Minh Hoa.

Pada tahun 2019, ketika ia pindah ke zona ekonomi baru untuk menghindari banjir, mengikuti kebijakan komune setempat, ia memindahkan koloni lebahnya ke halaman belakang dan menanam pohon buah-buahan seperti nangka dan jambu biji untuk memberikan naungan, serta terus mengembangkan usaha peternakan lebahnya. Bapak Ha juga menerima dukungan dari pemerintah daerah, termasuk 5 sarang lebah tambahan, dan diberi kesempatan untuk belajar dari praktik peternakan lebah di provinsi Thanh Hoa dan Ha Tinh, yang membantunya menjadi lebih profesional dalam bisnis peternakan lebahnya. Saat ini, ia memiliki 42 koloni lebah, yang menghasilkan pendapatan hampir 100 juta VND per tahun bagi keluarganya.

Bagi Bapak Dinh Minh Tuong, di desa Dang Hoa, komune Hoa Son, hari kerjanya dimulai dengan merawat 50 sarang lebah di kebunnya dengan teliti. Ia menganggap lebah-lebah itu sebagai sahabat setianya, yang telah bersamanya melewati musim panen madu yang tak terhitung jumlahnya. Untuk lebih memotivasi model peternakan lebahnya yang sukses, pada tahun 2024 ia menerima dukungan berupa 10 sarang lebah tambahan di bawah proyek pengembangan ekonomi masyarakat etnis minoritas.

Pak Tuong berbagi bahwa keunggulan Hoa Son terletak pada luasnya kawasan hutan dan melimpahnya bunga liar, yang memastikan madu selalu memiliki aroma yang harum, rasa yang manis, dan warna keemasan yang indah. Tahun lalu, koloni lebah keluarganya menghasilkan hampir 400 liter madu. Dengan harga jual sekitar 200.000 VND per liter, keluarganya memperoleh hampir 80 juta VND. Selain itu, ia juga membiakkan lebih banyak lebah, menjual peralatan peternakan lebah, sehingga menciptakan pendapatan tambahan yang stabil.

Selain keluarga Bapak Tuong, hampir 40 rumah tangga di komune Hoa Son saat ini terlibat dalam usaha peternakan lebah. Hoa Son juga telah mendirikan Koperasi Pertanian Hoa Son, yang memproduksi madu Hoa Son yang telah mencapai kualitas bintang 3 OCOP.

Saat ini, distrik Minh Hoa telah mengembangkan lebih dari 5.700 koloni lebah, yang terkonsentrasi di komune Xuan Hoa, Trung Hoa, Hong Hoa, Hoa Hop, Hoa Son, dan lain-lain. Setiap tahun, produksi madu mencapai sekitar 57.000 kg, dengan nilai produksi melebihi 5,5 miliar VND. Tujuannya adalah untuk meningkatkan jumlah total koloni lebah menjadi 7.000 pada akhir tahun 2025, dengan produksi madu melebihi 70.000 kg, yang akan berkontribusi pada restrukturisasi ekonomi pertanian dan pedesaan di distrik tersebut.

Menurut Bapak Dinh Tien Dung, Wakil Ketua Komite Rakyat Distrik Minh Hoa, peternakan lebah untuk produksi madu telah menyediakan sumber pendapatan yang stabil, berkontribusi pada peningkatan standar hidup dan pengurangan kemiskinan bagi masyarakat di daerah tersebut, terutama komunitas etnis minoritas. Saat ini, pemerintah daerah menerapkan berbagai kebijakan untuk mendukung masyarakat dalam memperluas skala usaha mereka, meningkatkan nilai produk mereka, secara bertahap membangun kepercayaan konsumen, dan membangun pengakuan merek di pasar.

Komentar (0)