Gugusan buah mawar liar yang matang dan berwarna hitam mengkilap menggantung berat di ranting-rantingnya.
Melihat nampan dan keranjang berisi belimbing matang yang dijual, begitu banyak kenangan masa kecil tiba-tiba kembali terlintas di benak saya.
Di desaku, hanya ada satu pohon jambu air, tak seorang pun tahu berapa umurnya, batangnya tinggi dan tebal, kulitnya kasar. Musim panen jambu air bertepatan dengan liburan musim panas kami. Pada hari-hari ketika kami tidak sekolah, kami memanjat pohon bersama untuk memetik buah yang matang dan manis, lalu membaginya di antara kami.
Pohon crape myrtle adalah tanaman berkayu dengan banyak cabang, tumbuh dan berkembang secara alami, serta berbuah setelah beberapa tahun. Biasanya, pohon crape myrtle berbunga di awal musim panas, dengan gugusan bunga putih yang rapat dan mengeluarkan aroma yang lembut.
Seiring waktu, gugusan bunga tersebut digantikan oleh gugusan buah muda berwarna hijau. Buah rambutan berbentuk oval, berukuran sebesar ujung jari, dan berwarna hijau saat masih mentah. Saat matang, buah berubah warna dari hijau menjadi merah, ungu, atau hitam.
Buah belimbing yang montok dan matang dijual di pinggir jalan.
Di bawah terik matahari musim panas, buah jambu biji matang dengan cepat; dari kejauhan, Anda dapat melihat gugusan buah jambu biji yang lebat, berat, gelap, mengkilap, dan montok menggantung di pohon.
Musim puncak untuk buah jambu air matang adalah dari bulan Mei hingga Juli. Untuk memetik jambu air dari pohon yang lebih pendek, cukup panjat dan petik buahnya dalam kelompok. Jambu air matang mudah jatuh, jadi untuk pohon yang lebih tinggi, jaring direntangkan di sekitar pangkalnya, dan Anda dapat memanjat dan menggoyangkan cabang-cabangnya untuk menikmati buah yang berair dan matang.
Buah belimbing yang matang berwarna hitam mengkilap, montok, dan berair; semakin gelap warnanya, semakin manis rasanya. Belimbing yang baru dipetik memiliki rasa manis dengan sedikit rasa asam dan sepat serta aroma yang lembut.
Banyak orang menikmati makan belimbing dengan garam cabai untuk menambah cita rasa. Rasa asam, manis, dan sepat yang sedikit bercampur dengan garam cabai yang asin dan pedas, meresap ke dalam mulut, meninggalkan sensasi yang bertahan lama di lidah; semakin banyak Anda makan, semakin membuat ketagihan.
Buah belimbing yang matang, jika dicelupkan ke dalam garam dan cabai, memiliki rasa yang tak terlupakan.
Buah jambu air bukanlah barang langka saat ini. Dalam beberapa tahun terakhir, harga jambu air menjadi lebih mahal, berkisar antara 50.000 hingga 90.000 VND/kg, dan banyak dicari orang, memberikan penghasilan yang layak bagi banyak keluarga.
Buah belimbing dijual di pasar Tac Rang, Kota Rach Gia ( Kien Giang ).
Pohon rambutan hanya berbuah sekali setahun, dan ketika buahnya matang, banyak orang mencarinya untuk menikmati rasa manis, sedikit asam, dan sedikit sepat yang khas, seperti bagian dari kenangan masa kecil mereka.
Teks dan foto: TIEU DIEN
Tautan sumber
Komentar (0)