Apakah garam merah muda berbeda dari garam putih?

Memulai hari dengan berita kesehatan, pembaca juga dapat membaca lebih banyak artikel: Sayuran bergizi; Bisakah penyaringan lemak darah mencegah stroke?; Kesalahan setelah mandi di musim dingin, yang perlu Anda hindari!...

Haruskah garam merah muda digunakan sebagai pengganti garam putih?

Dokter Spesialis 1 Duong Thi Ngoc Lan (Klinik Konsultasi Gizi, Rumah Sakit Universitas Kedokteran dan Farmasi, Kota Ho Chi Minh - Fasilitas 3) berkata: Garam merah muda adalah garam alami yang ditambang di Himalaya. Warnanya merah muda karena mengandung berbagai mineral, termasuk natrium, kalsium, kalium, magnesium, yodium, zat besi, dan seng. Garam merah muda dipercaya dapat membantu membersihkan udara, mempercantik kulit, dan menurunkan tekanan darah. Namun, manfaat ini belum terbukti secara ilmiah .

Keunikan aroma mawar berasal dari warna dan rasanya, namun kandungan natriumnya tidak jauh lebih rendah dari garam putih, harganya pun mahal, beberapa produk mengandung timbal yang melebihi ambang batas

Garam merah muda diketahui memiliki kandungan natrium yang lebih rendah daripada garam meja biasa, sehingga banyak orang kini menggunakan garam merah muda untuk meningkatkan kesehatan kardiovaskular. Namun, sebuah studi menunjukkan bahwa untuk setiap 1 gram garam, kandungan natrium dalam garam merah muda 64 mg lebih rendah daripada garam meja, yang tidak cukup untuk meningkatkan tekanan darah pengguna. Selain itu, terdapat laporan bahwa beberapa produk garam merah muda di pasaran mengandung kadar timbal yang melebihi ambang batas aman.

Garam merah muda adalah garam alami dengan beberapa potensi manfaat kesehatan. Namun, perlu dicatat bahwa garam merah muda masih mengandung banyak natrium dan harganya mahal, hingga 30 kali lipat lebih mahal daripada garam biasa. Penelitian belum menunjukkan bahwa garam Himalaya memiliki manfaat kesehatan khusus dibandingkan jenis garam meja lainnya. Keunikannya terletak pada warna dan rasanya. Anda harus mengikuti anjuran kesehatan untuk asupan garam harian kurang dari 5g (1 sendok teh), menggunakan garam merah muda dengan aman, menggunakan produk yang jelas asalnya, dan menjalani diet seimbang secara ilmiah. Pembaca dapat membaca lebih lanjut tentang artikel ini di halaman kesehatan pada 31 Januari .

Sayuran bergizi

Wortel, brokoli, bawang putih… tergolong sayuran paling bergizi.

Sayuran merupakan makanan wajib dalam pola makan sehat. Menurut situs web kesehatan Healthline (AS), sayuran mengandung banyak serat, vitamin, mineral, dan antioksidan.

Berikut ini beberapa sayuran paling bergizi.

1. Wortel. Wortel kaya akan vitamin A, vitamin C, dan kalium. Wortel juga mengandung beta-karoten, antioksidan yang diubah tubuh menjadi vitamin A.

Wortel sangat baik untuk kesehatan Anda.

Sebuah studi terhadap 57.000 orang menemukan bahwa mengonsumsi setidaknya dua hingga empat wortel seminggu mengurangi risiko kanker kolorektal sebesar 17% dalam jangka panjang. Studi lain juga menemukan bahwa wortel dapat mengurangi risiko kanker paru-paru.

2. Brokoli. Brokoli kaya akan vitamin K, vitamin C, folat, mangan, dan kalium.

Brokoli kaya akan senyawa tumbuhan glukosinolat dan sulforafan, yang dapat membantu melawan kanker, serta mengurangi peradangan yang terkait dengan penyakit kronis.

3. Bawang putih. Satu siung bawang putih hanya mengandung sekitar 4,5 kalori. Bawang putih juga mengandung zat-zat seperti selenium, vitamin C, vitamin B6, dan serat.

Bawang putih juga digunakan sebagai obat dalam berbagai sistem medis. Senyawa allicin dalam bawang putih telah terbukti mengatur kadar gula darah dan meningkatkan kesehatan jantung. Bagian selanjutnya dari artikel ini akan dimuat di halaman kesehatan pada tanggal 31 Januari.

Bisakah penyaringan lemak darah mencegah stroke?

Filtrasi lipid adalah teknik khusus yang diindikasikan pada kasus-kasus yang diperlukan, bukan layanan untuk membantu mencegah stroke.

Filtrasi lipid adalah teknik khusus yang diterapkan berdasarkan resep dokter bila diperlukan.

Dokter Spesialis Ho Thanh Lich, Wakil Kepala Unit Gawat Darurat Perawatan Intensif, Rumah Sakit Umum Internasional Nam Sai Gon, mengatakan bahwa informasi tentang penyaringan lemak darah untuk mencegah stroke tidak benar. Menurut peraturan Kementerian Kesehatan , seseorang disarankan untuk menjalani penyaringan darah ketika indeks lemak darahnya tinggi, di atas 11 mmol/L, dengan pankreatitis. Artinya, penyaringan darah diindikasikan pada kasus yang parah, mengancam jiwa pasien, dan dilakukan dengan prosedur yang ketat.

"Karena ini merupakan teknik khusus, maka harus dilakukan oleh dokter spesialis dengan peralatan modern. Selain itu, proses penyaringan lemak darah juga berpotensi menimbulkan komplikasi berbahaya bagi pasien. Oleh karena itu, tidak ada penyaringan darah yang dapat mencegah lemak darah jangka panjang atau stroke," ujar Dr. Lich.

Menurut Dr. Lich, selain faktor-faktor yang tidak dapat diubah seperti usia, jenis kelamin, riwayat keluarga, dan sebagainya, faktor patologis juga meningkatkan risiko stroke, termasuk diabetes, penyakit kardiovaskular, tekanan darah tinggi, lemak darah, kelebihan berat badan, obesitas, dan gaya hidup tidak sehat (kecanduan tembakau, alkohol, dan sebagainya). Secara khusus, tekanan darah tinggi merupakan faktor risiko utama stroke. Mari kita awali hari ini dengan berita kesehatan untuk membaca lebih lanjut artikel ini!

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-muoi-hong-co-khac-muoi-trang-185240130200828034.htm