Menghasilkan buah berkualitas tinggi dan aman.
Dalam beberapa tahun terakhir, luas lahan budidaya pohon buah-buahan di Kota Can Tho terus meningkat, memberikan kontribusi signifikan terhadap struktur produksi pertanian lokal dan meningkatkan pendapatan masyarakat. Seiring dengan pengembangan tanaman buah untuk ekspor, petani di Kota Can Tho juga berfokus pada peningkatan konsumsi domestik, terutama selama Tahun Baru Imlek. Namun, pasar domestik semakin menuntut kualitas yang lebih tinggi, bersaing dengan banyak buah impor. Untuk memperluas pasar domestik, petani telah mengintensifkan penerapan teknik-teknik canggih dan menerapkan banyak langkah yang direkomendasikan oleh pihak berwenang terkait untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi dan aman.
Para petani di komune Thoi Hung menerapkan metode membungkus mangga untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi untuk pasar.
Bapak Nguyen Hoang Trung, yang tinggal di Dusun 8, Desa Thoi Hung, Kota Can Tho , menyatakan: “Saya memiliki 5 hektar pohon mangga Hoa Loc yang telah dirawat agar berbuah untuk dijual selama Tahun Baru Imlek 2026, dengan perkiraan hasil panen lebih dari 3 ton. Selain mengikuti rekomendasi sektor pertanian tentang penggunaan pestisida dan pemupukan sesuai dengan 'empat prinsip yang benar', saya juga menerapkan tindakan pengendalian hama dan penyakit dengan membungkus buah. Ini mengurangi kebutuhan pestisida, sekaligus memastikan mangga berkualitas tinggi, aman, dan memiliki warna yang indah. Menghasilkan buah berkualitas tinggi dan menarik secara visual sangat penting untuk dijual dengan harga tinggi selama Tết.”
Untuk memastikan kualitas produk dan mencegah kerusakan akibat hama dan penyakit, petani juga menerapkan pembungkus buah pada banyak buah lainnya seperti srikaya, belimbing, pomelo, nangka, pisang, dan plum. Ibu Le Thi Linh Dan, dari Dusun 3, Desa Thoi Hung, Kota Can Tho, yang memiliki lebih dari 2 hektar pohon srikaya, mengatakan: “Untuk memiliki produk yang dapat dijual tepat waktu untuk Idul Fitri tahun ini, saya telah menyiapkan sekitar 2.000 buah srikaya, setara dengan 2-2,5 ton buah. Semuanya ditutupi dengan kantong khusus sejak masih muda untuk mencegah hama dan serangga, sehingga buah memiliki warna kulit yang cerah dan indah saat dipanen. Berkat ini, kami mengurangi penggunaan pestisida, mengurangi biaya, dan mendapatkan srikaya yang aman dan berkualitas tinggi.” Menurut Ibu Dan, srikaya tidak hanya diekspor tetapi juga cukup populer di dalam negeri, terutama karena tradisi memajang srikaya dalam nampan persembahan lima buah selama liburan Idul Fitri tradisional. Baru-baru ini, harga sirsak tetap berada di kisaran 20.000-25.000 VND/kg, dan Ibu Dan berharap dapat menjualnya dengan harga lebih tinggi pada liburan Tet tahun ini, seperti tahun-tahun sebelumnya.
Mendorong penerapan kemajuan teknologi dalam produksi.
Untuk memaksimalkan efektivitas kebun buah dan meningkatkan kualitas serta nilai produk, Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Kota Can Tho secara aktif memberikan pelatihan dan bimbingan teknis kepada petani tentang penerapan teknik-teknik canggih dan replikasi model produksi yang efektif yang terkait dengan pasar konsumen. Mereka telah mendukung petani dalam menetapkan kode area tanam dan menerapkan proses pertanian canggih, terutama standar praktik pertanian yang baik seperti VietGAP dan Global GAP. Hal ini menghasilkan produksi produk pertanian yang bersih, berkualitas tinggi, dan aman yang memenuhi persyaratan pasar domestik dan ekspor. Pihak berwenang terkait juga telah memperkuat dukungan dalam menghubungkan petani dengan pelaku usaha dan konsumen untuk menstabilkan saluran penjualan produk.
Menurut Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Kota Can Tho, kota ini saat ini memiliki total luas lahan tanaman tahunan lebih dari 119.300 hektar, di mana lebih dari 100.300 hektar adalah pohon buah-buahan. Pohon buah-buahan yang ditanam di kota ini beragam jenisnya, dengan banyak buah-buahan lezat dan khas yang bernilai ekonomi tinggi seperti durian, mangga, lengkeng, belimbing, nangka, jeruk bali, jambu biji, srikaya, rambutan, nanas, manggis… dengan produksi tahunan lebih dari 1,15 juta ton. Selain itu, kota ini juga memiliki 12.479 hektar berbagai jenis pohon kelapa. Peningkatan dan diversifikasi luas lahan pohon buah-buahan membantu menciptakan pasokan barang yang besar dan melimpah untuk memenuhi permintaan konsumen. Diproyeksikan bahwa kota ini akan memiliki sekitar 3.500 hektar pohon buah-buahan yang siap panen pada Tahun Baru Imlek 2026, dengan perkiraan produksi lebih dari 50.000 ton.
Menurut Ibu Nguyen Thi Giang, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Kota Can Tho, petani dan koperasi penanam buah perlu proaktif mengamankan sumber daya manusia untuk memastikan panen, pengolahan awal, pengawetan, transportasi, dan konsumsi buah selama Tet (Tahun Baru Imlek). Mereka harus memperkuat hubungan dengan bisnis di bidang produksi, pengolahan, dan konsumsi di sepanjang rantai nilai; membentuk area produksi komoditas skala besar yang menghasilkan efisiensi ekonomi tinggi. Untuk membantu petani meraih panen buah Tet yang sukses, pemerintah daerah perlu berkoordinasi erat dengan instansi kota untuk memantau secara saksama produksi dan konsumsi produk petani serta memberikan dukungan tepat waktu. Setelah Tahun Baru Imlek, mereka harus terus memantau, mengarahkan, dan membimbing petani dalam produksi dan perawatan yang berkelanjutan. Mereka harus mempromosikan penerapan langkah-langkah teknis seperti pemangkasan, pembentukan, penggunaan sistem irigasi hemat air, benih bebas penyakit, dan memastikan ketelusuran dan sertifikasi untuk meningkatkan efisiensi produksi.
Teks dan foto: KHANH TRUNG
Sumber: https://baocantho.com.vn/nang-cao-chat-luong-trai-cay-a198478.html
Komentar (0)