Produk beras Ngũ Phúc dari Koperasi Pelayanan Pertanian Thiệu Phúc, komune Thiệu Hóa, telah menerima sertifikasi bintang 3 OCOP.
Bersamaan dengan pengembangan area produksi beras berkualitas tinggi dan terkonsentrasi serta menjalin kerja sama dengan bisnis untuk menjamin penjualan produk, Koperasi Layanan Pertanian Thieu Vien di komune Thieu Trung berhasil mengembangkan beras Van Dai, dan meraih sertifikasi OCOP bintang 3 pada tahun 2023. Saat ini, dengan 50 hektar lahan produksi beras terkonsentrasi, koperasi tersebut memasok sekitar 250 ton beras setiap tahunnya ke pasar di dalam dan luar provinsi. Berkat kepatuhan terhadap proses dan standar produksi yang aman, beras bersertifikat OCOP memiliki harga jual yang lebih tinggi daripada beras yang diproduksi secara konvensional. Le Ba Dung, Ketua Dewan Direksi dan Direktur Koperasi Layanan Pertanian Thieu Vien, menyatakan: "Dibandingkan dengan produksi beras konvensional, beras komersial yang diproduksi sesuai dengan proses OCOP dijual dengan harga lebih tinggi. Oleh karena itu, rata-rata keuntungan 24 hingga 32 juta VND/hektar lebih tinggi daripada beras yang diproduksi secara tradisional."
Menurut statistik dari Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, provinsi Thanh Hoa membudidayakan rata-rata sekitar 220.000 hektar padi per tahun, dengan lebih dari 150.000 hektar dikhususkan untuk budidaya padi intensif berdaya hasil tinggi dan berkualitas tinggi. Total produksi padi di provinsi ini mencapai sekitar 1,4 juta ton per tahun. Dalam beberapa tahun terakhir, seiring dengan pergeseran permintaan pasar ke arah kualitas, koperasi di provinsi ini secara proaktif merangkul tren ini untuk membimbing dan mendorong petani dan anggota koperasi untuk berinvestasi dalam produksi padi organik dan bersertifikasi VietGAP, sehingga mengurangi emisi. Menurut Truong Van Tuan, Direktur Koperasi Layanan Pertanian Thieu Phuc di komune Thieu Hoa: “Pasar saat ini memprioritaskan produk beras berkualitas tinggi, yang diproduksi sesuai standar dan proses ramah lingkungan. Oleh karena itu, kami membimbing petani untuk memproduksi beras sesuai standar VietGAP dan program OCOP untuk meningkatkan nilai produk. Koperasi telah membangun area produksi untuk varietas beras Ngoc 9 dengan luas 30 hektar per musim untuk membangun merek OCOP. Pada tahun 2023, produk beras Ngoc Phuc dari koperasi ini meraih peringkat 3 bintang OCOP, yang banyak dikonsumsi di pasar dengan volume produksi sekitar 100 ton beras per tahun.”
Diketahui bahwa ketika Koperasi Layanan Pertanian Thieu Phuc berhasil mengembangkan produk beras Ngu Phuc bersertifikasi OCOP (Satu Komune Satu Produk), nilai ekonomi per hektar produksi meningkat. Pada saat yang sama, hal ini menumbuhkan pola pikir produksi baru dan memperkuat penerapan proses produksi pertanian yang aman di kalangan masyarakat setempat. Saat ini, sebagian besar produksi beras dari daerah produksi aman di wilayah tersebut, termasuk beras bersertifikasi OCOP, dibeli oleh beberapa perusahaan seperti Tam Phu Hung Co., Ltd. dan Dung Thuan Food Co., Ltd.
Menurut statistik, Provinsi Thanh Hoa saat ini memiliki 19 produk beras yang memenuhi standar OCOP, seperti beras ketan Cay Noi, beras ketan Tien Son Ha Linh, beras ketan Gia Mieu Ngoai Trang, beras Tien Son No. 3, beras Van Dai, beras Hoa Minh, beras Ngoc Trai, beras Ngu Phuc, dan lain-lain, yang sebagian besar merupakan produk beras dari koperasi pertanian. Pengembangan produk OCOP dari beras berkualitas tinggi, yang menghubungkan produksi dengan pengolahan dan konsumsi, telah menciptakan kondisi untuk meningkatkan nilai beras bagi petani. Ibu Do Thi Hoa, Direktur Koperasi Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Xuan Minh, mengatakan: “Setelah berhasil mengembangkan beras Hoa Minh hingga mencapai standar OCOP bintang 3, konsumsi menjadi lebih mudah. Produk ini terintegrasi ke dalam rantai konsumsi dapur umum di daerah tersebut dengan harga yang tinggi dan stabil. Hal ini telah menciptakan kepercayaan dan antusiasme di antara anggota koperasi.”
Saat ini, produksi pertanian secara umum, dan produksi beras secara khusus, di provinsi ini secara bertahap bergeser dari "kuantitas" ke "kualitas". Indikator untuk beras berkualitas tinggi dan proses produksi beras semakin distandarisasi oleh daerah, koperasi, dan petani sesuai dengan standar VietGAP, dan produk olahan beras diproduksi dengan memastikan keamanan dan kebersihan pangan.
Menurut Le Hong Hai, Wakil Ketua Serikat Koperasi Provinsi: "Untuk berkontribusi dalam meningkatkan nilai dan merek produk beras, Serikat Koperasi Provinsi telah mendorong koperasi untuk meningkatkan penggunaan varietas beras berkualitas tinggi dan mengatur produksi sesuai dengan model 'lahan luas' yang terkait dengan pengolahan dan konsumsi, serta mempromosikan penerapan proses produksi berteknologi tinggi dan mekanis... untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas beras. Pada saat yang sama, kami berinvestasi dalam membangun kemasan, label, dan kode ketertelusuran untuk produk beras guna membangun kepercayaan konsumen, sehingga menegaskan reputasi dan kualitas produk beras Thanh Hoa."
Teks dan foto: Le Thanh
Sumber: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-hat-gao-xu-thanh-259646.htm
![[Foto] Para rekrutan baru dengan gembira menggunakan hak pilih mereka di unit mereka.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/03/14/1773473286544_stug0337-6388-jpg.webp)
Komentar (0)