Meningkatkan citra merek produk pertanian.

Setelah penggabungan, Thai Nguyen telah menegaskan potensi pertaniannya yang besar di wilayah Midlands Utara dan daerah pegunungan, dengan produk-produk khas seperti teh, beras, labu hijau, dan srikaya. Produk-produk ini sedang distandarisasi dan diberi merek, yang berkontribusi pada peningkatan nilai dan perluasan pasar.

Para petani dari desa Pac Phai, komune Ba Be, mengunjungi model budidaya padi organik.

Kekuatan dari dua "ibu kota" pertanian

Dengan perluasan lahan produksi setelah merger, Thai Nguyen memiliki kondisi yang menguntungkan untuk melakukan restrukturisasi ke arah yang modern dan profesional. Area bahan baku direncanakan secara serentak, sehingga mampu bersaing bahkan di pasar yang paling menuntut sekalipun.

Tanaman teh merupakan contoh nyata dari orientasi provinsi terhadap pengembangan pertanian khusus. Provinsi ini saat ini memiliki hampir 24.000 hektar perkebunan teh, di mana hampir 23.000 hektar di antaranya saat ini sedang berproduksi. Thai Nguyen telah merencanakan empat area produksi utama di Tan Cuong, Dong Hy, La Bang, dan Vo Tranh; sekaligus melestarikan dan mengembangkan wilayah penanaman teh Shan Tuyet di Dong Phuc dan Yen Binh. Dengan lebih dari 200 produk OCOP mulai dari bintang 3 hingga 5, merek teh Thai Nguyen semakin diakui di pasar.

Bapak Nguyen Huy Son, Direktur Viet Thai Tea Joint Stock Company (Kelurahan Phuc Thuan), mengatakan bahwa perusahaan saat ini membudidayakan hampir 5 hektar bahan baku teh dan berkolaborasi dengan rumah tangga lokal di lebih dari 20 hektar untuk produksi. Rata-rata, perusahaan mengirimkan sekitar 6 ton teh per bulan, di mana 4 produk telah mendapatkan sertifikasi OCOP bintang 3-4. Aktivitas ini membantu bisnis berkembang secara stabil dan menciptakan lapangan kerja bagi pekerja lokal.

Labu hijau harum merupakan tanaman khas ternama, yang endemik di komune Thuong Minh, distrik Ba Be. Produk ini telah menerima sertifikasi OCOP bintang 4.

Bersamaan dengan area penanaman teh, area penanaman sayuran dan buah-buahan di Thai Nguyen juga mengalami peningkatan yang signifikan: area yang memenuhi standar VietGAP meningkat dari 150 hektar menjadi 200 hektar; 70 hektar menggunakan rumah kaca, irigasi otomatis, dan produksi di luar musim, sehingga meningkatkan efisiensi pemanfaatan lahan. Pohon buah yang memenuhi standar VietGAP mencakup 1.039 hektar (peningkatan lebih dari 25%), dan pohon yang ditanam secara organik mencakup 10 hektar, termasuk banyak area khusus berskala besar seperti srikaya, lengkeng, dan pomelo.

Tanaman "endemik" di Thai Nguyen utara seperti jeruk, mandarin, kesemek tanpa biji, labu hijau wangi, jahe, dan lain-lain, semuanya sedang direncanakan dan teknik-teknik baru sedang diterapkan untuk meningkatkan nilainya.

Kebun aprikot saat ini mencakup area seluas 104 hektar, di mana 10 hektar memenuhi standar keamanan dan 20 hektar bersertifikasi VietGAP. Seluruh area tersebut telah terhubung dengan bisnis dan koperasi seperti Vietnam MISAKI Co., Ltd., Koperasi Cao Ky, dan lain-lain. Produk aprikot lokal telah diekspor ke pasar Jepang.

Ibu Trinh Thi Thu, Direktur Koperasi Doan Ket di komune Tan Ky, mengatakan: "Sebelumnya, pohon aprikot merupakan tanaman utama, yang memberikan efisiensi ekonomi yang tinggi. Berdasarkan potensi tersebut, koperasi telah menghubungkan produksi di lebih dari 20 hektar, sekaligus mendukung masyarakat dalam budidaya intensif dan peningkatan kebun aprikot, yang berkontribusi pada peningkatan hasil panen dan nilai produk."

Pembangunan berkelanjutan pertanian khusus

Daerah penghasil buah srikaya diberi nomor berdasarkan nilai ekonominya yang tinggi.

Seiring dengan peningkatan skala produksi dan sinkronisasi yang lebih baik, penerapan teknologi tinggi dan transformasi digital di bidang pertanian menjadi lebih mudah. ​​Saat ini, lebih dari 7.000 hektar perkebunan teh menggunakan sistem irigasi hemat air, yang mengurangi biaya sekaligus mempertahankan produktivitas dan secara efektif beradaptasi dengan perubahan iklim.

Banyak daerah penghasil padi dan buah-buahan juga telah mengadopsi varietas baru dan pengelolaan air dan nutrisi otomatis, sehingga meningkatkan kualitas dan keseragaman produk.

Salah satu hal yang menonjol adalah proyek digitalisasi produk pertanian, yang dimulai dengan model "Pohon Srikaya Digital" di Vo Nhai. Setiap pohon srikaya dilengkapi dengan kode QR dan kamera pengawasan 24/7, memungkinkan pelanggan untuk melacak seluruh proses dari pembungaan hingga panen. Pendekatan ini tidak hanya memastikan transparansi dalam proses produksi tetapi juga berkontribusi pada pembangunan merek digital, perluasan penjualan melalui saluran online, dan peningkatan ekspor.

Banyak produk unggulan telah mencapai pasar internasional. Teh Thai Nguyen kini tersedia di Eropa, AS, dan Timur Tengah; bihun yang terbuat dari pati singkong dan labu hijau organik yang harum telah memasuki jaringan supermarket dan platform e-commerce, membuka peluang untuk menjangkau konsumen global secara langsung.

Bapak Nguyen Van Ba, Direktur Koperasi Bihun Viet Cuong di komune Dong Hy, mengatakan: Koperasi ini telah berhasil menjalin hubungan dan mengekspor produknya ke Taiwan, Tiongkok, Norwegia, dan Jerman, serta tersedia di banyak jaringan supermarket besar di seluruh negeri.

Dari produksi skala kecil, Thai Nguyen telah mengembangkan area bahan baku terkonsentrasi dengan berbagai jenis tanaman seperti teh, kunyit, jahe, beras, pohon buah-buahan, dan sayuran. Dalam waktu dekat, provinsi ini bertujuan untuk mengembangkan pertanian khusus ke arah yang hijau, cerdas, dan berkelanjutan; dengan fokus pada penyelesaian perencanaan area bahan baku yang memenuhi standar VietGAP, GlobalGAP, dan organik, yang terkait dengan produk-produk utama seperti teh, beras khusus, labu hijau wangi, jahe, dan pohon buah-buahan endemik.

Bapak Nguyen My Hai, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Provinsi Thai Nguyen, mengatakan: Provinsi ini menargetkan untuk mencapai nilai produk total sebesar 25.000 miliar VND dari teh pada tahun 2030. Seiring dengan itu, Thai Nguyen akan terus mengembangkan tanaman unggulan lainnya seperti jeruk, mandarin, kesemek tanpa biji, kastanye, dan varietas padi khusus seperti Khau Nua Lech Ngan Son dan Nep Tai Ba Be di wilayah utara, untuk secara efektif memanfaatkan potensi pertaniannya.

Provinsi ini juga bertujuan untuk memperkuat keterkaitan rantai nilai antara petani, koperasi, dan bisnis untuk menstabilkan produksi, membangun merek produk pertanian bersertifikasi internasional, dan meningkatkan daya saing. Pengembangan model "produk pertanian digital" membuka peluang baru untuk ekspor dan konsumsi daring. Secara bersamaan, penekanan diberikan pada pengolahan mendalam dan diversifikasi produk untuk meningkatkan nilai, mengurangi ketergantungan pada konsumsi segar, dan memperluas pasar sesuai dengan strategi "satu produk, banyak segmen", yang menargetkan pasar yang menuntut seperti Uni Eropa, AS, dan Jepang.

Seiring perluasan area bahan baku, produk distandarisasi dan diberi merek, serta nilai tambah semakin ditingkatkan. Dengan strategi "satu produk - banyak pasar", bersamaan dengan penerapan teknologi tinggi dan transformasi digital, pertanian khas Thai Nguyen melestarikan identitas regional sekaligus menegaskan posisinya di pasar internasional.

Pertanian khas Thai Nguyen

• Luas total lahan produksi pertanian khusus: 106.300 hektar
• Hampir 7.300 hektar telah memperoleh sertifikasi VietGAP/organik.
• 62 area penanaman terdaftar (25 untuk ekspor, 37 untuk konsumsi domestik)
• Perkebunan teh seluas 23.717 hektar menghasilkan nilai sebesar 14.800 miliar VND per tahun.
• Lahan seluas 45.700 hektar yang ditanami padi khusus menghasilkan 370.600 ton beras per tahun.
• Lahan seluas 190 hektar yang ditanami labu hijau harum menghasilkan 7.000 ton per tahun.

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/nang-tam-thuong-hieu-nong-san-9730d6c/