Untuk membuat teh lotus, pengrajin harus sangat teliti dan hati-hati, bangun pagi-pagi sekali untuk memilih bunga yang memenuhi standar, dengan terampil memasukkan sejumput kecil teh ke dalam bunga lotus putih kuno, dan membiarkannya beristirahat dengan tenang di dalam bunga sepanjang hari di bawah sinar matahari dan angin. Saat menyeduh secangkir teh lotus Hue , aromanya menyebar dengan lembut, dan rasanya manis dan menyegarkan. Ini bukan hanya minuman, tetapi juga puncak dari alam murni dan seni upacara teh kekaisaran Hue, aspek budaya yang sangat unik dan elegan dari tanah ini.

Bunga lotus kuno dari Hue dipilih untuk diseduh menjadi teh lotus. Foto: Van Dung/TTXVN

Memanen bunga teratai untuk teh setelah direndam seharian. Foto: Van Dung/TTXVN.

Pengrajin harus bangun pagi-pagi sekali dan dengan teliti memilih bunga teratai yang memenuhi standar untuk menyeduh teh. Foto: Van Dung/TTXVN
Mungkin Anda juga suka

Membawa esensi ibu kota kuno ke jantung ibu kota modern.HNN - Mulai 26 hingga 28 Juni, di Jalan Trang Tien 62, Kelurahan Hoan Kiem, Kota Hanoi, produk-produk khas, makanan spesial, dan nilai-nilai budaya ibu kota kuno akan berkumpul dalam program "Hue Thuong", bagian dari program "Vitalitas Barang Vietnam" ke-8. Program ini tidak hanya membawa esensi Hue ke jantung ibu kota, tetapi juga membuka ruang yang menghubungkan produk lokal dengan konsumen di seluruh negeri melalui kombinasi pengalaman langsung dan e-commerce. 
Mengapa disebut bánh bèo?Meskipun bánh bèo adalah camilan yang familiar, hanya sedikit orang yang tahu mengapa camilan ini memiliki nama yang sederhana. 
Bapak Vo Dai Phong, seorang ahli teh lotus dari Hue, dengan teliti memilih setiap bunga lotus kuno untuk diseduh bersama teh. Foto: Van Dung/TTXVN

Teh yang diseduh dengan daun teratai Hue memiliki aroma yang murni dan lembut. Foto: Van Dung/TTXVN

Bunga teratai yang berisi daun teh dipanen setelah satu hari fermentasi. Foto: Van Dung/TTXVN

Teh lotus, yang diseduh dengan bunga lotus, dibungkus dengan daun lotus dan disimpan di lemari pendingin untuk pengawetan jangka panjang. Foto: Van Dung/TTXVN

Sebelum menyeduh teh lotus, pengrajin akan membersihkan dan menghangatkan cangkir teh. Foto: Van Dung/TTXVN
VNA/Surat Kabar Berita dan Kelompok Etnis
Sumber: https://baotintuc.vn/anh/net-van-hoa-doc-dao-cua-tra-sen-xu-hue-20260514082742139.htm