Universitas Tra Vinh telah berhasil meneliti dan mengembangkan varietas kelapa ketan menggunakan teknologi kultur jaringan. Ini adalah penelitian pertama di Vietnam tentang kultur jaringan kelapa, khususnya untuk kelapa ketan, dan telah mendapat pujian tinggi dari para ahli dari Dewan Penerimaan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan .
Profesor Dr. Pham Tiet Khanh, Ketua Dewan Universitas Tra Vinh , menyatakan bahwa, menurut perhitungan, ketika dipasarkan, bibit kelapa lilin hasil kultur jaringan akan dijual dengan harga kurang dari 100.000 VND/bibit, sedangkan bibit kelapa lilin hasil kultur embrio saat ini harganya berkisar antara 700.000 hingga 1.200.000 VND/bibit tergantung lokasi produksi. Di Universitas, bibit kelapa lilin hasil kultur embrio dihargai antara 700.000 hingga 800.000 VND/bibit tergantung jumlah pesanan. Oleh karena itu, ketika bibit kelapa hasil kultur jaringan dikomersialkan, petani akan secara signifikan mengurangi biaya bibit, sekaligus memastikan sumber bibit berkualitas tinggi yang memenuhi persyaratan pasar ekspor.
Menurut Ngo Chi Cuong, Sekretaris Komite Partai Provinsi Tra Vinh, setelah padi, kelapa merupakan tanaman andalan provinsi ini berkat kemampuannya beradaptasi dengan perubahan iklim dan ketahanannya terhadap kekeringan, salinitas, hujan, dan badai. Saat ini, provinsi tersebut sedang fokus pada berbagai solusi untuk meningkatkan nilai industri kelapa, terutama kelapa lilin – jenis kelapa yang memiliki posisi "unik" dan "raja" sebagai produk unggulan provinsi ini.
Bersamaan dengan perencanaan area penanaman dan mendorong petani untuk merenovasi kebun kelapa lilin yang sudah tua dan berproduksi rendah, provinsi ini juga mempromosikan perdagangan dan mengembangkan hubungan antara bisnis dan petani untuk memperkuat koneksi dari produksi dan pengolahan hingga konsumsi, dengan tujuan ekspor. Provinsi ini berkoordinasi dengan Kementerian Sains dan Teknologi dan berkolaborasi dengan para ilmuwan di Jepang dan Korea Selatan untuk meneliti kelayakan penggunaan kelapa lilin dalam industri kosmetik dan farmasi.
Bapak Ngo Chi Cuong meminta Universitas Tra Vinh untuk mempercepat proses penelitian dan memberikan perkiraan anggaran terperinci untuk menyelesaikan dan melaksanakan langkah-langkah yang diperlukan untuk komersialisasi perbanyakan kelapa ketan menggunakan teknologi kultur jaringan, sehingga provinsi dapat mengalokasikan dana. Selama proses penelitian, universitas harus fokus pada kualitas, memastikan bahwa produksi bibit memenuhi standar dalam hal berat, ukuran, dan kandungan lilin.
Keberhasilan penelitian akan membantu provinsi memperluas area penanaman kelapa ketan, mengembangkan zona budidaya khusus untuk menjamin kualitas, dan menciptakan sumber bahan baku terkonsentrasi untuk memenuhi pasar ekspor. Petani akan memiliki akses ke bibit kelapa ketan berkualitas tinggi dengan biaya rendah untuk meremajakan kebun kelapa ketan yang sudah tua dan berproduksi rendah, meningkatkan efisiensi produksi, meningkatkan pendapatan, dan mengembangkan industri kelapa ketan provinsi secara berkelanjutan.
Profesor Madya, Dr. Nguyen Minh Hoa, Rektor Universitas Tra Vinh, mengatakan bahwa proyek penelitian "Penelitian tentang perbanyakan kelapa menggunakan teknologi kultur jaringan dan teknik budidaya intensif untuk bibit kelapa hasil kultur jaringan" Tahap 1 didanai oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan untuk dilaksanakan oleh universitas sejak tahun 2017.
Universitas Tra Vinh dan tim peneliti dari Laboratorium Kunci Nasional Kultur Jaringan Tanaman (Institut Genetika Pertanian) telah berhasil menciptakan bibit kelapa ketan hasil kultur jaringan melalui pembentukan embrio aseksual. Setelah tiga tahun uji coba penanaman, pohon-pohon tersebut tumbuh dengan baik dan mulai menghasilkan kelapa ketan pertama yang memenuhi standar kualitas. Universitas Tra Vinh melanjutkan penelitiannya pada fase 2 untuk menyempurnakan proses, meningkatkan tingkat perbanyakan, menciptakan bibit berkualitas tinggi dengan sifat genetik yang seragam, dan menerapkan produksi bibit kelapa ketan hasil kultur jaringan dalam skala industri.
Karena karakteristik genetiknya, kelapa ketan tidak dapat berkecambah dalam kondisi alami. Oleh karena itu, penanaman bibit menggunakan metode perbanyakan tradisional dari kelapa non-ketan menghasilkan maksimal 25% kelapa ketan per tandan. Universitas Tra Vinh telah berhasil meneliti dan mengkomersialkan proses budidaya embrio kelapa ketan sejak tahun 2011. Setiap tahun, mereka memasok pasar dengan sekitar 5.000 bibit kelapa ketan hasil budidaya dengan harga 700.000 – 800.000 VND per bibit, dengan hasil buah ketan lebih dari 85% per tandan (3-4 kali lebih tinggi daripada varietas tradisional). Namun, karena harga bibit yang tinggi, petani menghadapi kesulitan dalam berinvestasi dan meningkatkan perkebunan kelapa mereka.
Saat ini, Tra Vinh memiliki 1.277,6 hektar perkebunan kelapa ketan, tetapi area yang ditanami varietas kelapa cangkok hanya sekitar 31 hektar. Oleh karena itu, keberhasilan perbanyakan akan mendorong petani untuk dengan percaya diri merenovasi kebun kelapa ketan tua guna meningkatkan efisiensi produksi.
Menurut Hak Kekayaan Intelektual dan Inovasi
Sumber: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/nghien-cuu-thanh-cong-dua-sap-cay-mo/20241006113506649
Komentar (0)