Nanas madu Dam Rong yang manis dan lezat

DNVN - Siapa pun yang pernah mencicipi nanas madu Dam Rong pasti akan sulit melupakan rasa manis dan harumnya, seperti sinar matahari awal musim panas, yang dipenuhi dengan kesegaran dataran tinggi Lam Dong yang luas. Buah emas ini tidak hanya memikat selera konsumen tetapi juga membangkitkan aspirasi untuk kehidupan yang lebih baik bagi banyak petani di sini.

Buah-buahan manis dari tanah yang keras

Pada minggu pertama bulan Juni, di tengah cuaca sejuk Dataran Tinggi Tengah yang menawan dan puitis, kami melakukan perjalanan kerja panjang ke Dam Rong (Lam Dong) untuk menghasilkan serangkaian artikel tentang produk pertanian khas yang telah mendapatkan merek dagang bersertifikat.

Bapak Nguyen Minh Thang, kepala koperasi nanas Ro Men, sedang memanen nanas.

Jika Binh Dinh di Vietnam Tengah memiliki nanas asam manis, dan Delta Mekong memiliki nanas yang sangat manis, maka Dam Rong menawarkan nanas madu yang manis dan menyegarkan – cita rasa khas dan sejuk yang memikat para wisatawan.

Liêng Hót Ha Hai, Wakil Ketua Komite Rakyat Distrik Dam Rong, menyampaikan: “Dalam beberapa tahun terakhir, masyarakat telah beralih menanam nanas madu untuk menggantikan tanaman yang kurang efisien. Berkat iklim dan tanah yang sesuai, tanaman tumbuh dengan baik, buahnya lezat, dan nilai ekonominya stabil, menghasilkan pendapatan 270 – 320 juta VND/hektar/tahun. Luas lahan yang ditanami nanas telah mencapai lebih dari 40 hektar.”

Nanas tidak hanya mudah ditanam, tahan terhadap hama dan penyakit, serta membutuhkan sedikit air dan biaya, tetapi juga cocok untuk praktik pertanian masyarakat etnis minoritas. Akibatnya, banyak rumah tangga miskin dan hampir miskin di Ro Men mulai memiliki kesempatan untuk meningkatkan kehidupan mereka dan keluar dari kemiskinan secara berkelanjutan.

Bapak Nguyen Minh Thang, kepala Koperasi Nanas Ro Men (Dam Rong), mengatakan bahwa koperasi tersebut didirikan pada tahun 2021 hanya dengan 7 anggota dan luas lahan 11 hektar. Hingga saat ini, jumlah anggota telah meningkat menjadi 17 orang (7 di antaranya adalah etnis minoritas) dengan luas lahan 23 hektar, di mana 17 hektar sudah berproduksi, dengan perkiraan hasil panen lebih dari 400 ton per tahun.

Begitu merek nanas madu Dam Rong mendapatkan hak kekayaan intelektual dan menerima dukungan dari pemerintah daerah yang berkoordinasi dengan media untuk mempromosikan dan menjalin hubungan dengan bisnis, masyarakat pasti akan merasa yakin untuk berinvestasi dalam produksi dan meningkatkan praktik pertanian.

Banyak rumah tangga di Dam Rong, khususnya di komune Ro Men, telah memilih untuk mengganti tanaman lain yang kurang produktif dengan tanaman nanas.

“THT adalah model yang menarik minat petani dengan tujuan mengurangi kemiskinan dan membangun ekonomi keluarga melalui budidaya nanas. Kami berharap pemerintah daerah akan mempromosikan gagasan ini kepada rumah tangga dengan lahan kecil dan tidak tergarap untuk beralih ke budidaya nanas daripada tanaman jangka pendek lainnya yang kurang efisien. Pada saat yang sama, kami berharap mereka akan merencanakan area budidaya dan memperluasnya ke desa-desa lain di distrik tersebut,” ujar Bapak Nguyen Minh Thang.

Kisah tentang mereka yang 'menyimpan' madu manis itu.

Di bawah terik matahari sore, kami bertemu dengan Bapak Buon Ya Ybang – seorang petani lanjut usia yang menemukan panggilan hidupnya di bidang budidaya nanas setelah bertahun-tahun gagal bertani kopi. Tanah yang kering dan berbukit membuat budidaya kopi sulit dan menghasilkan panen yang rendah, sementara menanam jagung hanya cukup untuk memenuhi kebutuhan pangan.

“Dengan beralih ke nanas, saya merasa seperti telah membuka jalan baru. Nanas mudah ditanam dan perawatannya minim. Nanas berbuah dalam waktu kurang dari 14 bulan, dan panennya bisa berlangsung selama enam bulan setiap tahun, terutama dari April hingga Juli. Harganya memang tidak setinggi langit, tetapi penjualannya stabil, sehingga memberikan penghasilan sepanjang tahun,” kata Bapak Ybang, matanya berbinar penuh percaya diri.

Menurut Bapak Nguyen Van Thanh – anggota lain dari Koperasi Nanas Ro Men – nanas tidak hanya cocok dengan iklim dan tanah, tetapi juga dengan masyarakat. “Kami selalu fokus merawat tanaman agar buahnya matang dengan warna keemasan, memiliki aroma yang lezat, dan penampilan yang menarik, melayani konsumen dengan sebaik mungkin. Nanas sekarang dijual tidak hanya di pasar tetapi juga di supermarket dan toko-toko besar,” ujarnya.

Nanas madu Dam Rong sedang dipersiapkan untuk dikirim ke provinsi lain.

Sebelumnya, produksi nanas sebagian besar berskala kecil, spontan, kurang terkoordinasi, dan tidak stabil dalam hal hasil produksi. Namun, sejak produk tersebut menerima sertifikasi OCOP bintang 3 dan tanda sertifikasi nanas madu Dam Rong, produk ini telah menarik pembeli dari dalam dan luar provinsi. Banyak kontrak konsumsi telah ditandatangani, rumah tangga telah berani berinvestasi, memperluas area budidaya mereka, dan menciptakan lebih banyak lapangan kerja lokal.

Untuk berkontribusi pada pembangunan berkelanjutan dan stabil produk nanas madu Dam Rong, meningkatkan pendapatan petani, meningkatkan reputasi dan merek, melindungi dari pelanggaran, dan menciptakan momentum untuk pembangunan sosial-ekonomi yang lebih kuat di distrik tersebut, Komite Rakyat distrik Dam Rong telah berhasil menetapkan merek sertifikasi Nanas Madu Dam Rong dan membuat kode area penanaman untuk mengupayakan pembangunan berkelanjutan. Ini akan menjadi dasar bagi nanas madu untuk menjangkau pasar yang lebih luas, berpartisipasi dalam rantai nilai pertanian Vietnam, dan bahkan mengincar ekspor.

Di wilayah Dam Rong, yang dulunya dianggap sebagai daerah terpencil dan miskin, nanas madu kini telah menjadi simbol baru pertanian inovatif. Tidak hanya memberikan penghidupan yang stabil, tetapi juga berkontribusi pada pengurangan kemiskinan dan mengubah pola pikir produksi masyarakat setempat. Dari lereng bukit yang tandus, buah-buahan manis kini bermekaran. Dan siapa pun yang telah mencicipi nanas madu Dam Rong pasti akan semakin jatuh cinta dengan sinar matahari, angin, dan keramahan sederhana dan tulus dari masyarakat Dataran Tinggi Tengah.

Ketenangan Pikiran

Sumber: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/ngot-lanh-dua-mat-dam-rong/20250608093733529