Apakah penderita diabetes boleh mengonsumsi selai, dan tindakan pencegahan apa yang harus mereka lakukan selama Tết (Tahun Baru Vietnam)?

Dr. Tran My Hoa, Spesialis Level 1, Sistem Pelayanan Kesehatan Kardiovaskular dan Diabetes 315, menjawab: Selai (selai kelapa, selai srikaya, dll.) seringkali mengandung gula dalam jumlah sangat tinggi, sehingga tidak cocok untuk penderita diabetes. Bahkan selai yang diberi label "bebas gula" seringkali mengandung pemanis buatan, yang juga dikenal sebagai "gula diet" atau "gula diabetes". Penggunaan pemanis buatan tidak sepenuhnya bermanfaat dan dapat menyebabkan beberapa efek negatif jika digunakan secara berlebihan dalam jangka waktu lama.

Oleh karena itu, penderita diabetes sebaiknya membatasi konsumsi selai dan manisan tradisional. Sebagai gantinya, cobalah kacang mete, almond, kastanye, biji bunga matahari, kenari; jeruk, jeruk mandarin, jeruk bali, jambu biji, apel, alpukat; yogurt tanpa pemanis, dan lain sebagainya.

Selama liburan Tahun Baru Imlek, penderita diabetes perlu makan dan minum secukupnya serta memantau kadar gula darah mereka secara teratur.

Makanan lain yang harus dihindari atau dibatasi oleh penderita diabetes

Selain selai, penderita diabetes juga perlu memperhatikan makanan lain selama Tết (Tahun Baru Imlek) sebagai berikut:

Kue ketan (Bánh chưng, Bánh tét): Kue ini mengandung banyak pati dari beras ketan, yang dapat dengan mudah meningkatkan kadar gula darah. Batasi konsumsi Anda, atau pilih kue ketan isi kacang hijau yang tidak manis dan bebas daging berlemak, dan makanlah hanya sedikit saja.

Daging berlemak dan makanan gorengan: Masakan seperti daging rebus, sosis, dan makanan gorengan mengandung banyak lemak jenuh, yang tidak baik untuk kesehatan kardiovaskular penderita diabetes.

Minuman ringan, jus buah, dan minuman beralkohol: Minuman ini mengandung banyak gula atau alkohol, yang dapat dengan mudah mengganggu kadar gula darah. Jika Anda mengonsumsi alkohol, pilihlah jenis yang rendah alkohol dan minumlah dalam jumlah sedang (1 kaleng bir, 330 ml, atau 1 gelas kecil anggur, 120 ml).

Buah-buahan tinggi gula: seperti mangga matang, nangka, longan, leci..., prioritaskan buah-buahan rendah gula seperti apel, jambu biji, jeruk bali, dan stroberi.

Dr. My Hoa juga mencatat bahwa selama liburan Tahun Baru Imlek, penderita diabetes sebaiknya membagi makanan mereka menjadi porsi yang lebih kecil dan menghindari makan terlalu banyak sekaligus. Mereka sebaiknya berolahraga, seperti berjalan kaki ringan atau berpartisipasi dalam aktivitas fisik, untuk membantu mengontrol gula darah. Secara khusus, mereka harus memantau gula darah mereka, mengukur glukosa darah kapiler dua kali sehari sebelum sarapan dan makan malam.

Pembaca dapat mengirimkan pertanyaan untuk kolom ini. Dokter tersedia 24/7 Dengan meninggalkan komentar di bawah postingan atau mengirimkannya melalui email: suckhoethanhnien247@gmail.com.

Pertanyaan-pertanyaan tersebut akan diteruskan kepada dokter, ahli, dan lain-lain, yang akan menjawabnya untuk para pembaca kami.

Sumber: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nguoi-benh-tieu-duong-co-nen-an-mut-luu-y-gi-dip-tet-185250120171439643.htm