Masyarakat di Nghi Xuan mengenakan lampion untuk berburu kumbang wijen yang dianggap sebagai "spesialisasi" daerah tersebut.

Berburu kumbang wijen tidak hanya membantu mengendalikan hama tanaman, tetapi serangga ini juga merupakan hidangan "khas" masyarakat di komune Xuan Thanh (distrik Nghi Xuan, provinsi Ha Tinh ).

VIDEO : Mengikuti warga Nghi Xuan saat mereka menangkap kumbang wijen.

Saat senja tiba, warga komune Xuan Thanh menyiapkan peralatan mereka seperti terpal, jaring, senter, ember plastik, dan lain-lain, lalu saling memanggil untuk pergi ke ladang dan menangkap kumbang wijen.

Menurut penduduk setempat, untuk menangkap kumbang wijen dalam jumlah banyak, seseorang harus memilih pohon casuarina yang tumbuh sendirian di ladang atau daerah berpasir. Di tempat-tempat inilah kumbang wijen biasanya tinggal.

Penduduk Xuan Thanh mengenakan lampion untuk berburu kumbang wijen.

Setelah menemukan lokasinya, penduduk desa akan saling memberi isyarat dengan teriakan. Suara-suara riang ini membuat suasana di ladang menjadi jauh lebih hidup dan meriah.

Di bawah pohon casuarina, terdapat banyak kutu daun. Orang-orang akan membentangkan terpal besar dan meletakkan senter di tengah terpal, mengarahkan cahayanya ke arah pohon. Kemudian, mereka menggunakan tongkat atau tangan mereka untuk mengguncang batang pohon dengan kuat, menyebabkan kutu daun jatuh atau terbang ke arah sorotan senter. Beberapa orang yang menunggu di dekatnya menggunakan jaring untuk menangkap atau mengumpulkan kutu daun yang jatuh, lalu memasukkannya ke dalam ember plastik.

Menyalakan lampu dan membentangkan terpal searah angin adalah metode tradisional yang digunakan oleh masyarakat Xuan Thanh untuk berburu kumbang wijen.

Ibu Pham Thi Liem (berdomisili di desa Thanh Phu, komune Xuan Thanh) - seorang pemburu kumbang wijen berpengalaman di daerah tersebut - mengatakan: "Setiap tahun, dari pertengahan Maret hingga awal April menurut kalender lunar, ada banyak kumbang wijen. Keluarga saya memanfaatkan waktu ini untuk menangkapnya sebagai makanan, dan jika kami menangkap banyak, kami menjualnya untuk mendapatkan penghasilan tambahan. Serangga ini diolah menjadi masakan tradisional yang dianggap 'spesialisasi' seperti dipanggang atau ditumis dengan daun jeruk nipis. Harga jual saat ini cukup tinggi, sekitar 200.000 VND/kg."

Kumbang Sesbania dijual dengan harga sekitar 200.000 VND per kilogram.

Diketahui bahwa siklus hidup kumbang wijen berlangsung selama 35-45 hari, dengan tahapan sebagai berikut: telur, larva, pupa, dan dewasa. Berat kumbang wijen dewasa adalah 3-5 gram. Kumbang wijen biasanya muncul antara pukul 18.00 dan 21.00 setiap hari.

Kumbang Sesbania grandiflora digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan lezat seperti dipanggang atau ditumis dengan daun jeruk nipis.

Setelah baru saja menangkap banyak kumbang wijen, Ibu Phan Thi Huyen Trang (yang tinggal di desa Thanh Phu, komune Xuan Thanh) dengan gembira berkata: “Di kampung halaman saya, orang-orang sudah lama menangkap kumbang wijen untuk dijadikan masakan. Baru-baru ini, banyak orang di dalam dan di luar komune mengetahui dan menyukai masakan ini, sehingga mereka sering memesan dari keluarga kami. Selama waktu ini, dari sekitar pukul 6 sore hingga 10 malam setiap hari, keluarga saya akan mengirimkan 2-3 orang untuk berburu. Setiap malam kami memanen sekitar 7-8 kg kumbang wijen.”

Menangkap kumbang wijen memberikan penghasilan yang layak bagi keluarga Phan Thi Huyen Trang.

Bagi masyarakat Komune Xuan Thanh, berburu kumbang wijen tidak hanya membantu mengendalikan hama tanaman tetapi juga berfungsi sebagai sumber makanan, hidangan "spesial" yang unik. Diketahui bahwa tahun ini kumbang wijen lebih banyak dan lebih besar ukurannya daripada tahun-tahun sebelumnya, sehingga masyarakat sangat antusias.

Tuan Tan - Thanh Nam

Sumber: https://baohatinh.vn/ve-ha-tinh/nguoi-dan-nghi-xuan-doi-den-san-dac-san-bo-vung/248176.htm