- Penderita diabetes tidak perlu menghindari yogurt, tetapi mereka sebaiknya memilih varietas yang tanpa pemanis.
- Protein dan probiotik dalam yogurt dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
- Perlu diketahui bahwa banyak yogurt rasa buah atau yogurt siap minum mengandung tambahan gula.
Yogurt masih mengandung laktosa, gula alami yang ditemukan dalam susu. Ketika masuk ke dalam tubuh, laktosa dipecah menjadi glukosa dan galaktosa. Oleh karena itu, yogurt masih dapat memengaruhi kadar gula darah, menurut situs kesehatan Healthline (AS).
Penderita diabetes boleh mengonsumsi yogurt, tetapi mereka harus mengonsumsinya dalam jumlah sedang dan memilih varietas tanpa pemanis.
FOTO: Dibuat oleh N. Quy dari GM
Namun, kandungan gula dalam yogurt tawar biasanya tidak terlalu tinggi. Satu wadah yogurt tawar biasanya hanya mengandung sekitar 5-10 gram gula, jauh lebih sedikit daripada banyak makanan penutup manis.
Tidak semua jenis yogurt cocok untuk penderita diabetes.
Perlu dicatat bahwa banyak yogurt siap saji saat ini mengandung gula tambahan dalam jumlah yang cukup tinggi. Produk rasa buah, rasa cokelat, atau produk minuman seringkali mengandung gula tambahan, sirup, atau pemanis untuk meningkatkan rasa.
Satu wadah yogurt (sekitar 100-170 gram) atau sebotol minuman yogurt (180-250 ml) dapat mengandung lebih dari 20 gram gula. Mengonsumsi sebagian dari jumlah tersebut dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat.
Sebenarnya, penderita diabetes tidak perlu sepenuhnya menghindari yogurt. Yang penting adalah memilih yogurt tanpa pemanis dan mengonsumsinya dalam jumlah sedang.
Manfaat kesehatan tak terduga dari latihan mengangkat jari kaki.
Mengapa yogurt Yunani sering lebih disukai?
Salah satu manfaat utama yogurt adalah kandungan proteinnya yang relatif tinggi, terutama pada yogurt Yunani. Protein membantu memperlambat penyerapan gula, sehingga mencegah kadar gula darah naik terlalu cepat setelah makan. Selain itu, makanan kaya protein juga membantu menciptakan rasa kenyang lebih lama, sehingga mendukung pengelolaan berat badan.
Yogurt juga mengandung probiotik, yaitu bakteri bermanfaat seperti lactobacillus dan bifidobacterium. Bakteri bermanfaat ini dapat berkontribusi dalam memperbaiki mikrobioma usus, mengurangi peradangan, dan mendukung metabolisme glukosa yang lebih baik.
Foto: PH dibuat menggunakan AI
Bagaimana seharusnya penderita diabetes mengonsumsi yogurt?
Untuk mendapatkan manfaat yogurt tanpa menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat, penderita diabetes sebaiknya mengonsumsi yogurt tanpa pemanis.
Jumlah yogurt yang tepat bergantung pada pola makan individu secara keseluruhan, kadar gula darah saat ini, dan rencana pengobatan. Umumnya, satu porsi yogurt sekitar 100-170 gram mungkin cocok sebagai camilan atau sebagai pendamping sarapan.
Selain itu, dalam beberapa kasus, penderita diabetes perlu berhati-hati saat mengonsumsi yogurt. Misalnya, kelompok dengan intoleransi laktosa atau penyakit ginjal perlu mengontrol asupan protein atau mineral mereka, menurut Healthline (AS).
Sumber: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-tieu-duong-co-nen-an-sua-chua-khong-185260507144350337.htm
Komentar (0)