Model budidaya udang di tenda bergerak yang diterapkan oleh Bapak Nguyen Dinh Giap di desa Son Trang, komune Hoang Yen (kecamatan Hoang Hoa) telah berhasil berkat pengalaman yang telah dikumpulkan.
Selama 25 tahun, Bapak Nguyen Tien Phuong di Dusun 10, Desa Bai Tranh (Distrik Nhu Xuan), telah berupaya mendapatkan dan mereklamasi lereng bukit tandus untuk menanam pohon buah-buahan, membangun area produksi yang makmur untuk dirinya sendiri. Banyak orang yang lewat terkesan dengan perkembangan pertanian organik terpadu ini yang menghasilkan produk bersih dan aman. Dari 28 hektar lahan, termasuk hutan karet, kolam ikan, dan berbagai pohon buah-buahan, ia telah mengalokasikan sebidang tanah datar dan subur di sebelah rumahnya untuk menanam pomelo. 4 hektar pomelo dianggap sebagai tanaman utama di area produksinya.
“Sejak tahun 2007, melihat semua orang menanam pomelo Dien, saya tahu akan ada krisis surplus suatu hari nanti, jadi saya mencari jalan sendiri. Saya pergi jauh ke wilayah Barat Daya untuk membeli bibit pomelo berkulit hijau, menjadi salah satu orang pertama di Thanh Hoa yang berhasil membudidayakan varietas menjanjikan ini dalam skala besar. Untuk menyebar panen pomelo selama beberapa bulan, saya melanjutkan penelitian saya dan mengetahui bahwa distrik Nghia Dan ( Nghe An ) memiliki varietas pomelo khusus yang disebut Hong Quang Tien, dan saya bertekad untuk mengimpornya.”
Sampai saat ini, kedua varietas jeruk bali di kebun Bapak Phuong telah menghasilkan buah yang lezat, sangat cocok dengan tanah merah yang subur di daerah tersebut. Hebatnya, selama hampir 10 tahun, beliau secara mandiri memasang sistem pipa, memasang nosel di ujung pipa galvanis yang didirikan di atas pohon-pohon. Pompa listrik besar dioperasikan, dan hanya dengan menekan sebuah sakelar, seluruh hutan disirami dengan sistem penyiram.
Lebih dari 1.100 pohon jeruk bali tumbuh subur sepanjang tahun berkat pupuk, air, dan perawatan yang cukup menggunakan pengalaman dan ilmu pengetahuan , menghasilkan buah yang melimpah. Pada tahun-tahun yang baik, keluarganya dapat memanen 120.000 buah jeruk bali. Sementara pertanian lain biasanya menanam pohon jeruk bali dengan kepadatan yang direkomendasikan yaitu 5 meter antar pohon, ia telah mengembangkan metodenya sendiri. “Saya menanamnya dengan kepadatan 6 x 6 meter, lebih jauh dari yang direkomendasikan. Karena tanah di sini sangat subur, setelah beberapa tahun, cabang dan daun akan menjadi sangat lebat dan kanopi akan menaungi, mengurangi produktivitas. Menanam dengan jarang membutuhkan lebih banyak lahan, tetapi memberi pohon ruang untuk tumbuh, menghasilkan hasil panen yang jauh lebih tinggi di kemudian hari. Dalam jangka panjang, ini masih lebih menguntungkan daripada metode penghematan lahan,” kata Bapak Phuong.
Banyak petani pomelo lainnya biasanya membeli pupuk kandang dari peternakan besar, baik peternakan babi maupun sapi, sebagai pupuk. Tetapi baginya, "Saya hanya menggunakan pupuk kandang sapi dan menolak pupuk kandang dari peternakan babi. Karena dari pengalaman, saya telah belajar bahwa karena babi makan pakan industri, jika pupuk kandang tidak dikomposkan dengan benar dan digunakan untuk memupuk pohon, hal itu tidak hanya akan memperlambat pertumbuhan pohon tetapi juga memengaruhi kualitas buah."
Salah satu faktor kunci yang berkontribusi pada kesuksesannya dalam budidaya pomelo komersial adalah penggunaan pupuk dan tindakan teknis untuk menghasilkan pomelo di luar musim dengan periode pematangan yang bervariasi, sehingga mengurangi tekanan pada panen dan permintaan pasar.
Terletak tepat di sebelah Jalan Raya Ho Chi Minh, ia memiliki lebih banyak peluang untuk mempromosikan dan mendistribusikan produk pertaniannya ke berbagai tempat. Banyak pedagang dari provinsi lain sering menggunakan bus penumpang dan truk untuk mengambil pomelo guna memasok Hanoi dan banyak provinsi di selatan. Rata-rata, setiap pohon pomelo di kebunnya menghasilkan keuntungan sebesar 1 juta VND, sehingga ia memperoleh lebih dari 1 miliar VND setiap tahunnya.
Bapak Nguyen Tien Phuong dari komune Bai Tranh memperkenalkan buah pomelo di luar musim dan berbagi pengalamannya dalam proses produksi.
Di sepanjang dataran aluvial Sungai Lạch Trường di komune Hoằng Yến (distrik Hoằng Hóa), model budidaya udang industri di kolam tertutup milik Bapak Nguyễn Đình Giáp di desa Sơn Trang telah terbukti jauh lebih efektif daripada model lain di wilayah tersebut. Setelah puluhan tahun melakukan budidaya perairan secara ekstensif dengan banyak risiko dan hasil yang tidak pasti, pada tahun 2014 beliau berinvestasi dalam infrastruktur untuk beralih ke budidaya industri di kolam yang dilapisi terpal. Pada tahun 2018, setelah mengumpulkan lebih banyak pengetahuan, beliau membangun sistem kolam tertutup seluas 1 hektar untuk budidaya udang di dalam ruangan. Beliau mengalami beberapa kemunduran dan kegagalan selama bertahun-tahun, tetapi ini adalah "pengalaman belajar" yang membantunya secara bertahap menguasai teknik dan mencapai kesuksesan yang dinikmatinya saat ini.
Menurutnya, berawal dari 10 kolam tradisional yang dalam, ia melakukan riset dan menemukan bahwa metode tersebut kurang mendapat sinar matahari dan memiliki aerasi air yang buruk, sehingga ia memutuskan untuk membongkarnya dan membangun 10 kolam di atas permukaan tanah. Dengan sistem pemompaan air yang baik, ia memasang terpal khusus dan membangun tanggul untuk kolam-kolam tersebut. Hasilnya, produktivitas meningkat dan udang kurang rentan terhadap penyakit. Ia juga memperbaiki sistem penutup terpal agar dapat dipindahkan, sehingga memungkinkannya untuk menyesuaikan cahaya dan suhu sesuai dengan setiap musim, menciptakan lingkungan yang stabil untuk pertumbuhan udang.
Untuk menyediakan lebih banyak oksigen ke kolam udang, ia memasang sistem aerasi untuk memasok oksigen di sudut-sudut kolam, dikombinasikan dengan baling-baling pengaduk air yang mirip dengan model lain. Untuk mendeteksi dan menghilangkan penyakit udang sejak dini, ia mempelajari model-model modern dan membeli peralatan untuk mengukur parameter lingkungan air seperti alkalinitas, pH, dan racun, untuk mengambil tindakan pencegahan. Menurut kesimpulannya, "tidak disarankan untuk menggunakan semua kolam untuk budidaya; beberapa kolam harus dicadangkan untuk pengendapan dan penyaringan air untuk menghilangkan patogen saat pergantian air. Jika Anda 'berjudi' dengan lingkungan dengan langsung menggunakan air sungai, risiko patogen atau racun dalam proses pembuangan air limbah akan membunuh udang. Ini juga merupakan 'kunci', faktor penting untuk keberhasilan budidaya udang industri."
Pengalaman dan kemajuan ilmiah telah menghasilkan panen udang yang melimpah. Rata-rata, satu hektar budidaya udang intensif menghasilkan hingga 30 ton udang komersial per panen, dengan rata-rata tiga kali panen per tahun. Selama bertahun-tahun, pendapatan dari model 1 hektar ini telah menghasilkan total pendapatan 5-7 miliar VND per tahun, dengan keuntungan 2-3 miliar VND.
Ratusan pemilik usaha pertanian yang sukses di seluruh provinsi telah menunjukkan keahlian dan praktik terbaik mereka melalui pengalaman. Ini termasuk pertanian percontohan, kebun buah, dan pertanian keluarga, semuanya beroperasi dengan gaya produksi modern. Menurut Dinas Pertanian dan Lingkungan Thanh Hoa, provinsi ini saat ini memiliki lebih dari 24.000 pertanian, kebun buah, pertanian keluarga, dan kebun percontohan. Semakin banyak pemilik usaha yang mengadopsi kemajuan teknologi dan memanfaatkan pengalaman mereka sendiri untuk mengembangkan produksi yang efisien.
Teks dan foto: Linh Truong
Sumber: https://baothanhhoa.vn/nhung-ky-su-chan-dat-250053.htm
Komentar (0)