Aroma durian Dak Lak yang kuat

VTV.vn - Dak Lak saat ini tidak hanya memiliki perbukitan kopi yang luas dan air terjun yang megah, tetapi juga memiliki "raja buah" sebagai simbol baru.

Truk-truk datang silih berganti membawa kegembiraan musim panen.

Agustus dan September—musim durian matang—seluruh Dak Lak tampak bercahaya dengan warna yang unik. Di jalan-jalan menuju ladang, truk dan traktor berjajar mengangkut durian. Tawa riang bercampur aroma angin, membangkitkan rasa sukacita atas panen yang melimpah.

Wisatawan yang datang ke Dak Lak musim ini pasti akan singgah di Krong Pac, Ea K'nuec - ibu kota durian. Di tengah warna merah basal dan kebun buah yang rimbun, setiap durian berbentuk bulat dan berkilau dengan ruas-ruas emas, seolah mengandung kecintaan terhadap tanah air dan masyarakatnya. "Amí kâo - durian ibu", begitulah penduduk setempat menyebutnya, terdengar begitu akrab.

Agustus, September - musim durian.

Pengalaman di ibu kota durian

Sehari mengikuti petani memasuki kebun, pengunjung akan memahami kerja keras yang dibutuhkan untuk menciptakan "raja buah". Mulai dari memilih varietas, merawat tanah, memangkas cabang, hingga memanen, semuanya membutuhkan ketelitian. Di Ea Knuec, banyak anak muda menikmati pengalaman memotong durian sendiri, lalu membuka kulit duriannya yang berduri untuk memperlihatkan setiap ruas kuning yang tebal dan harum.

Ibu Phan Le Bao Ngoc, seorang turis dari Hanoi , berbagi: “Saya sudah makan durian di banyak tempat, tetapi rasa di Krong Pac lebih kaya, manis, dan berlemak tanpa terlalu berminyak. Sensasi menyantapnya langsung di kebun membuat rasa setelahnya semakin tak terlupakan.”

Kebun durian penuh buah.

Tak hanya untuk bersenang-senang, banyak keluarga memilih wisata pertanian sebagai pengalaman. Anak-anak antusias berfoto dan menikmati pemandangan hijaunya kebun, sementara orang dewasa belajar tentang pertanian bersih, teknologi irigasi cerdas, atau menonton siaran langsung penjualan durian langsung di kebun.

Masyarakat di sini telah berani berubah, menerapkan teknologi, dan berfokus pada produk-produk bersih untuk dipasarkan di pasar internasional. Pengunjung koperasi seringkali terkejut melihat orang-orang berkebun, mahir menggunakan perangkat digital, dan dengan percaya diri memperkenalkan produk mereka melalui e-commerce.

Sesi penjualan langsung para petani langsung di kebun cukup profesional, sebuah cara promosi yang bernuansa pedesaan sekaligus modern. Anak-anak muda antusias untuk berjualan di tengah kebun yang hijau dan subur, sementara orang dewasa asyik mempelajari model pertanian bersih, teknologi irigasi cerdas, dan bagaimana petani menerapkan IoT dalam bercocok tanam.

Menerapkan teknologi, dengan tujuan menghasilkan produk bersih untuk dipasarkan.

Bapak Nguyen Cong Diem, seorang pemilik kebun di Ea Knuec, dengan antusias berbagi: “Para petani didampingi langsung oleh para pemimpin desa untuk membimbing mereka tentang cara berjualan daring, kami jauh lebih bahagia dan percaya diri. Ini adalah awal bagi produk durian bersih untuk menjangkau pelanggan di mana pun, termasuk pasar dunia.”

Dalam beberapa tahun terakhir, di negeri Krong Pac ini, festival durian telah lahir dan menjadi destinasi wisata baru. Diiringi dentuman gong yang meriah, pengunjung dapat menikmati buah yang lezat dan membenamkan diri dalam ruang budaya unik Dataran Tinggi Tengah. Sebuah bumbu spiritual yang sulit ditemukan di tempat lain.

Lebih mencintai tanah basal merah

Jika dulu banyak orang mengenal Dak Lak sebagai ibu kota kopi, kini durian menciptakan tampilan baru. Tanah ini telah membuka perjalanan pengalaman yang berkaitan dengan pertanian, kuliner, dan budaya masyarakat adat.

Banyak wisatawan percaya bahwa musim durian Dak Lak bagaikan lukisan yang indah dengan aroma yang penuh gairah, hijaunya kebun, warna-warni brokat di pasar desa, dan senyum ramah para petani. Itulah resonansi yang menjadikan perjalanan ini tak hanya sekadar wisata, tetapi juga selaras dengan alam dan masyarakatnya.

Siapa pun yang pernah mengunjungi Dak Lak akan selalu mengingat aroma durian yang kuat.

Bukan kebetulan jika Krong Pac disebut sebagai ibu kota durian negara ini, dengan luas hampir 9.000 hektar, menghasilkan lebih dari 100.000 ton per tahun. Waktu panennya lebih lambat dibandingkan provinsi lain, sehingga musim durian di sini berlangsung hingga Oktober, sebuah keuntungan tersendiri untuk menarik wisatawan.

Dari desa, konvoi truk kontainer bermuatan "buah emas" menyebar ke mana-mana. Meninggalkan Krong Pac, dalam perjalanan pulang, banyak wisatawan tak mau melewatkan beberapa durian, atau memilih buah matang dengan ruas-ruasnya untuk dimasukkan ke dalam kotak dan dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Aroma khasnya meresap, menyimpan kenangan akan tanah luas yang berubah setiap hari.

Senyum ramah petani saat musim panen.

Dak Lak kini tak hanya memiliki hamparan kopi yang luas dan air terjun yang megah, tetapi juga memiliki "raja buah" sebagai simbol baru. Siapa pun yang pernah mengunjungi Dak Lak pasti akan selalu mengingat aroma durian yang begitu memikat.

Sumber: https://vtv.vn/nong-nan-huong-sau-rieng-dak-lak-100250916143752842.htm