Pertanian Ha Tinh dalam perjalanan pertumbuhan hijau

Sektor pertanian Ha Tinh secara bertahap mentransformasi model produksinya menuju sirkularitas, produksi organik, dan produksi sesuai standar dan regulasi. Perjalanan ini tidak hanya menciptakan nilai-nilai baru, tetapi juga merupakan tujuan produksi modern—pertumbuhan hijau dan konsumsi hijau.

Pengalihan produksi

Sejak beralih ke metode pertanian organik, kebun jeruk milik Hoai Luan Private Enterprise (Vu Quang) selalu tumbuh dengan baik dan penuh buah selama musim panen.

Memasuki tahun kedua sejak memutuskan untuk beralih ke produksi organik, panen jeruk Tet tahun ini, Hoai Luan Private Enterprise (Vu Quang) terus merayakan kemenangan. Bapak Doan Quoc Hoai, Direktur Hoai Luan Private Enterprise, menyampaikan: "Dengan lahan seluas 10 hektar (8 rumah tangga peserta), kami sepenuhnya mematuhi proses produksi organik, menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi, serta menelusuri asal-usul setiap jeruk.

Sejak mengubah metode pertanian, kebun kami tumbuh dengan baik, banyak organisme bermanfaat telah kembali ke lingkungan. Diperkirakan produksi jeruk tahun ini akan mencapai sekitar 120 ton, dengan harga jual di kebun setidaknya 50.000 VND/kg, melampaui jenis jeruk lainnya. Pada akhir November, produk jeruk dan lemon kami diakui memenuhi standar nasional untuk pertanian organik. Ini adalah hasil dari upaya kami dan juga dengan jelas menunjukkan perjalanan yang telah kami pilih - produksi bersih untuk kehidupan yang aman.

Pada hari-hari sebelum Tet, kebun jeruk berwarna kuning cerah, membawa kegembiraan bagi para petani.

Dalam perjalanan menuju Vu Quang, Huong Khe, dan Huong Son menjelang malam Tet, musim jeruk telah tiba, bukit-bukit berwarna kuning cerah. Sepanjang perjalanan, puluhan papan besar bertuliskan "Model Produksi Jeruk Organik"; "Koperasi Produksi Jeruk Sesuai Standar VietGAP"... terus-menerus dipasang berisi informasi tentang para pekebun, proses produksi, dan kode QR untuk melacak asal-usulnya. Kode QR ini dipublikasikan agar mudah diikuti oleh masyarakat. Dalam beberapa tahun terakhir, proses produksi yang baik seperti VietGAP, GlobalGAP, dan organik semakin banyak diterapkan pada produksi pohon buah. Seiring dengan pembangunan merek OCOP, produk pertanian lokal secara bertahap mulai dikenal di "peta" pasar produksi dan konsumsi.

Tn. Tran Nam Giang, yang juga dengan berani mencari arah pembangunan ekonomi baru, di Desa 10, Kelurahan Son Truong (Huong Son), berinvestasi dalam model peternakan siklus tertutup. "Model ini memiliki 20 induk babi betina dan lebih dari 200 babi hutan untuk daging; 20 rusa untuk beludru; 1.000 ^m2 kolam ikan air tawar. Memanfaatkan produk pertanian dan produk sampingannya, saya memelihara cacing tanah untuk mengolah limbah ternak; kotoran cacing tanah digunakan untuk menyuburkan sayuran, umbi-umbian, buah-buahan, dan rempah-rempah untuk pakan babi hutan; cacing tanah digunakan sebagai pakan ikan," ujar Tn. Giang. Untuk meningkatkan efisiensi produksi, beliau membuka bengkel pengolahan daging babi hutan Nam Giang dan telah diakui oleh Komite Rakyat Provinsi sebagai produk OCOP bintang 3 pada tahun 2021. Saat ini, setiap tahun, model ini menghasilkan pendapatan lebih dari 1 miliar VND, dengan laba 400-500 juta VND.

Model peternakan loop tertutup milik Bapak Tran Giang Nam (Huong Son) dari produksi, pengolahan hingga konsumsi.

Pada akhir tahun 2023, seluruh provinsi akan memiliki hampir 2.000 hektar lahan pertanian beragam tanaman yang bersertifikat VietGAP dan GlobalGAP; 3 fasilitas akuakultur bersertifikat VietGAP; 8 peternakan bersertifikat VietGAHP. Hingga saat ini, seluruh provinsi telah memiliki 28 fasilitas bersertifikat HACCP, GMP, dan ISO 22000... yang masih berlaku. Dari jumlah tersebut, 8 fasilitas pengolahan produk pertanian dan akuakultur telah bersertifikat HACCP; 16 fasilitas pengolahan produk pertanian dan akuakultur telah bersertifikat GMP; dan 4 fasilitas pengolahan telah bersertifikat ISO.

Ha Tinh memiliki 22 rantai pasok produk aman bersertifikat dan 60 model produksi organik di berbagai daerah. Pergeseran ini telah memberikan kontribusi penting bagi hasil industri secara keseluruhan dengan perkiraan tingkat pertumbuhan sebesar 2,7%; total nilai produksi pertanian, kehutanan, dan perikanan (dengan harga yang sebanding) diperkirakan mencapai 13.900 miliar VND; nilai produksi per satuan luas adalah 97,5 juta VND/ha; proporsi peternakan tetap berada di atas 53% dari struktur nilai produksi pertanian; tingkat tutupan hutan lebih dari 52,5%. Pada tahun 2023, seluruh provinsi juga akan menambah 3.600 hektar lahan terkonsentrasi dan terakumulasi, sehingga total luas lahan terkonsentrasi dan terakumulasi menjadi hampir 10.700 hektar, mencapai 62% dari target pelaksanaan Resolusi No. 06-NQ/TU Komite Partai Provinsi.

Eksploitasi berkelanjutan yang bernilai ganda

Delegasi pimpinan provinsi memeriksa kemajuan panen padi musim panas-gugur tahun 2023.

Bapak Nguyen Van Viet, Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, mengatakan: “Tahun 2024 merupakan tahun yang menentukan untuk menyelesaikan tujuan dan rencana 5 tahun 2021-2025 serta proyek percontohan untuk membangun provinsi yang memenuhi standar NTM. Oleh karena itu, industri pertanian terus berfokus pada pengarahan dan perwujudan pandangan, tujuan, dan orientasi pada pertanian terpadu yang organik, aman, ekologis, efisien, berkelanjutan, dan bernilai tinggi; pergeseran yang kuat menuju pembangunan ekonomi pertanian dengan pasar, ilmu pengetahuan, dan teknologi, serta keterkaitan dengan dunia usaha melalui koperasi dan kelompok koperasi sebagai penggerak utama; pemilihan tanaman dan hewan endemik yang unggul untuk membangun pertanian organik dan sirkular sesuai peta jalan. Inilah tugas utama dalam merestrukturisasi industri pertanian untuk menciptakan langkah-langkah berani dan visioner menuju sistem pangan yang hijau, rendah emisi, dan berkelanjutan sesuai arahan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan serta resolusi Kongres Partai Provinsi ke-19.”

Model pertanian perkotaan "3 in 1" yang menggabungkan padi, sayuran air, udang, ikan, dan kepiting di komunitas Thach Ha (kota Ha Tinh) telah mulai efektif, memanfaatkan berbagai nilai untuk mengembangkan ekonomi pedesaan.

Pada tahun 2024, sektor pertanian dan pembangunan pedesaan berupaya mencapai tingkat pertumbuhan di atas 2,5%; total nilai produksi (dengan harga yang sebanding) di atas 14.300 miliar VND; berupaya meningkatkan skala lahan pertanian organik dan bersertifikat (padi, sayur-sayuran, pohon buah-buahan) sebesar 0,3-0,5% dari total wilayah (lebih dari 500-700 hektar); meningkatkan 20-50 model peternakan babi, sapi, rusa, dan unggas organik dan sirkular; membangun 1-2 model akuakultur organik...

Khususnya, model pertanian yang dikaitkan dengan pengembangan ekowisata seperti: wisata hijau di Desa Hoa Thi, Kecamatan Tho Dien (Vu Quang), Desa Phu Lam, Kecamatan Phu Gia (Huong Khe); model pengembangan rantai pariwisata pertanian dan pedesaan yang menghubungkan berbagai destinasi, membentuk wisata yang berkaitan dengan produksi pertanian, desa kerajinan (Kelurahan Son Kim 1, Huong Son); model pertanian perkotaan "3 in 1" yang menggabungkan beras, sayuran air, udang, ikan, kepiting; "taman pertanian ekologis" di Kota Ha Tinh... merupakan "inti" untuk membuka arah pembangunan baru bagi ekonomi pedesaan - pertumbuhan hijau bernilai tinggi yang dikaitkan dengan perlindungan lingkungan ekologis.

Pada panen musim semi 2024, kecamatan Cam Vinh (Cam Xuyen) akan melakukan uji coba produksi padi organik varietas DT39 seluas 5 hektar bekerja sama dengan Perusahaan Saham Gabungan Que Lam Group, yang mereplikasi model produksi organik di daerah tersebut.

Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan juga sedang menyelesaikan Proyek Pertanian Organik di Provinsi Ha Tinh untuk periode 2023-2030, yang menegaskan fase baru pertanian dan menarik minat pelaku usaha untuk berpartisipasi. Bapak Nguyen Hong Lam - Ketua Dewan Direksi Perusahaan Saham Gabungan Que Lam Group (Kota Hue) mengatakan: "Di Ha Tinh, perusahaan telah membangun model tanaman dan hewan sesuai standar organik; membentuk sejumlah jaringan toko konsumen, yang awalnya berkontribusi dalam mengubah pola pikir produsen dan konsumen tentang pertanian organik. Implementasi Proyek Pertanian Organik akan menciptakan "jalur" bagi pengembangan produksi di sepanjang rantai tersebut, memanfaatkan nilai tambah produk pertanian lokal; mengubah kesadaran produsen; menarik partisipasi seluruh sistem politik dan masyarakat untuk membangun pertanian organik, pertanian bersama, dan pertanian sirkular."

Nguyen Oanh

Sumber: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nong-nghiep-ha-tinh-tren-hanh-trinh-tang-truong-xanh/261219.htm