Akuakultur industri kekurangan tenaga kerja yang sangat terampil.

Akuakultur diperkirakan akan menjadi sektor ekonomi kunci, tetapi menghadapi dua kendala utama: kekurangan sumber daya manusia berkualitas tinggi dan keterbatasan teknologi.

Dua hambatan yang menghambat pembangunan.

Vietnam memiliki garis pantai sepanjang lebih dari 3.260 km dan zona ekonomi eksklusif seluas kurang lebih 1 juta ^km² , yang menciptakan keuntungan signifikan untuk pengembangan budidaya perikanan industri skala besar.

Dalam Strategi Pengembangan Perikanan hingga 2030, akuakultur diidentifikasi sebagai sektor ekonomi kunci yang bertujuan untuk mengurangi tekanan pada eksploitasi alami, melindungi sumber daya, dan meningkatkan nilai ekspor. Rencana pengembangan akuakultur juga bertujuan untuk mencapai produksi sekitar 1,45 juta ton, dan untuk secara signifikan memperluas model akuakultur lepas pantai dengan menerapkan teknologi modern. Namun, industri akuakultur menghadapi banyak kesulitan dalam hal sumber daya manusia dan ilmu pengetahuan serta teknologi.

Saat ini, sektor perikanan menyediakan lapangan kerja bagi sekitar 4-4,5 juta pekerja, tetapi tenaga kerja yang terlibat langsung dalam akuakultur hanya sekitar 10-15%.

Perlu dicatat bahwa saat ini hanya sekitar 20% dari tenaga kerja di industri akuakultur yang terlatih secara formal. Dalam konteks transisi ke model akuakultur modern, para pekerja tidak hanya membutuhkan keterampilan budidaya tradisional tetapi juga kemampuan untuk menerapkan kecerdasan buatan (AI), Internet of Things (IoT), big data, dan blockchain untuk mengelola lingkungan budidaya, memantau kesehatan perairan, ketelusuran, dan prediksi penyakit. Namun, Vietnam saat ini menghadapi kekurangan serius insinyur teknologi tinggi, ahli lingkungan laut, dan personel yang mengelola rantai nilai akuakultur.

Sumber daya manusia dan teknologi merupakan prasyarat untuk meningkatkan produktivitas, mengurangi risiko, dan meningkatkan daya saing dalam budidaya perikanan. Foto: STP Group

Selain itu, kondisi kerja dan kehidupan yang keras di laut, ditambah dengan pendapatan, asuransi, dan kebijakan jaminan sosial yang tidak memadai, menyulitkan industri ini untuk menarik pekerja, terutama pekerja muda.

Menurut Akademi Ilmu Perikanan Vietnam, meskipun keramba plastik HDPE, teknologi IoT, AI, dan sistem pemantauan lingkungan telah muncul di beberapa model, sebagian besar kegiatan budidaya perikanan laut masih terkonsentrasi di daerah pesisir dalam skala kecil. Proporsi penggunaan keramba kayu tradisional masih tinggi; tingkat mekanisasi dan otomatisasi rendah; dan sistem peringatan penyakit serta manajemen digital belum diterapkan secara luas.

Vietnam juga telah menguasai teknologi pembiakan buatan untuk banyak spesies ikan laut bernilai ekonomi tinggi seperti ikan kakap, kerapu, kakap sirip kuning, dan cobia. Namun, kualitas benihnya tidak konsisten; sumber induk masih sangat bergantung pada alam; dan teknologi pembiakan skala industri belum berkembang pesat. Terutama untuk lobster – komoditas ekspor bernilai tinggi dari industri perikanan – Vietnam belum menguasai teknologi untuk memproduksi benihnya, sehingga pasokan benih sangat bergantung pada impor.

Kita membutuhkan peningkatan dalam teknologi dan sumber daya manusia.

Dalam konteks ini, Bapak Nguyen Huu Thanh dari Institut Ilmu Perikanan Vietnam meyakini bahwa pengembangan akuakultur industri berkelanjutan tidak hanya harus fokus pada peningkatan kualitas material keramba, tetapi juga membutuhkan perubahan mendasar dalam pola pikir manajemen menuju pendekatan berbasis data dan teknologi sains.

Menurutnya, industri akuakultur perlu fokus pada tiga pilar utama: mengembangkan spesies yang tumbuh cepat dan tahan penyakit; berinvestasi dalam infrastruktur akuakultur yang dapat menahan bencana alam dan badai; dan mempromosikan model Akuakultur Multispesies Terpadu (IMTA) untuk meningkatkan efisiensi ekologis dan mengurangi dampak lingkungan. Hal ini dianggap sebagai peta jalan penting untuk secara bertahap membentuk ekonomi kelautan yang hijau, modern, dan berkelanjutan.

Pada saat yang sama, prioritas harus diberikan pada alokasi anggaran untuk program pembiakan nasional, mempromosikan penerapan genetika molekuler untuk menciptakan varietas yang tumbuh cepat dan tahan penyakit, serta mendukung bisnis dalam menguasai teknologi pembiakan secara bertahap. Mempromosikan lokalisasi teknologi akuakultur laut, mengembangkan keramba HDPE dan peralatan otomatis akan mengurangi investasi dan biaya operasional. Membangun area budidaya terkonsentrasi yang terhubung dengan sistem logistik, penyimpanan dingin, dan pengolahan juga dianggap sebagai solusi penting untuk membentuk rantai nilai akuakultur laut tertutup dan meningkatkan daya saing industri.

Secara khusus, menurut Bapak Thanh, perlu untuk menerapkan sistem pemantauan lingkungan laut otomatis dan peta risiko bencana alam; membangun mekanisme asuransi untuk budidaya perikanan laut guna meyakinkan bisnis yang berinvestasi dalam teknologi tinggi; dan mempromosikan "kredit karbon untuk hutan bakau dan rumput laut" untuk menciptakan pendapatan tambahan bagi para petani.

Menurut Profesor Madya Dr. Thai Thanh Binh, Wakil Rektor Fakultas Ekonomi, Teknologi dan Perikanan, pengembangan akuakultur industri yang berkelanjutan membutuhkan strategi komprehensif untuk pelatihan dan menarik sumber daya manusia dengan partisipasi yang sinkron dari negara, sekolah, dan dunia usaha.

Pertama, perlu menyelesaikan perencanaan tata ruang laut untuk menciptakan stabilitas sehingga bisnis dapat berinvestasi jangka panjang dengan percaya diri, sehingga menciptakan kondisi untuk pengembangan teknologi dan pelatihan sumber daya manusia yang sistematis; pada saat yang sama, negara perlu mengembangkan seperangkat standar internasional untuk keterampilan budidaya perairan, memperkuat dukungan untuk pelatihan kejuruan dan memiliki kebijakan preferensial yang tepat untuk menarik insinyur dan ahli teknologi tinggi untuk bekerja di bidang kelautan.

Universitas dan lembaga pelatihan akuakultur perlu berinovasi dalam program mereka ke arah "hijau dan digital"; dengan memasukkan konten seperti AI dalam pengelolaan lingkungan laut, IoT dalam akuakultur, ekonomi sirkular, dan ketertelusuran elektronik ke dalam kurikulum mereka. Pelatihan harus dikaitkan dengan praktik bisnis, memperluas model kolaborasi antara sekolah dan peternakan laut industri sehingga siswa dapat memperoleh pengalaman praktis secara langsung.

Sesuai dengan tujuan Proyek Pengembangan Budidaya Perairan Laut, pada tahun 2030 setidaknya 50% tenaga kerja langsung akan dilatih dalam teknik budidaya perairan industri dan keselamatan kerja; oleh karena itu, pelatihan ulang nelayan juga sangat penting; pada saat yang sama, pusat pelatihan praktis di Khanh Hoa , Ninh Thuan, dan Quang Ninh perlu dikembangkan agar para pekerja dapat mengakses teknologi baru melalui pelatihan langsung.

Sumber: https://daibieunhandan.vn/nuoi-bien-cong-nghiep-thieu-nhan-luc-cong-nghe-cao-10418088.html