Beternak ayam herbal untuk penghasilan tinggi

Ayam herbal QUANG TRI yang dipelihara di peternakan akan dijual setelah 5 bulan dengan berat 1,6-2 kg/ekor. Harga komersialnya sekitar 80 ribu VND per kg.

Sebelum mendirikan perusahaan dan mengubah model peternakan ayam herbal menjadi peternakan, Tn. Nguyen Tien Sy (kelompok perumahan Thuan Hoa, distrik Dong Son, provinsi Quang Tri ), telah menghabiskan hampir 5 tahun beternak ayam dalam skala kecil.

Pengolahan pakan herbal di peternakan ayam. Foto: T. Phung.

"Saat itu, saya membesarkan mereka dengan cara tradisional, jadi penghasilan saya tidak seberapa. Seiring berjalannya waktu, saya semakin berpengalaman dalam membesarkan mereka, di pasar, dan dalam menciptakan pasar awal," ungkap Pak Sy.

Ketika ia menyadari bahwa peternakan harus memiliki arahnya sendiri, memanfaatkan sumber makanan yang tersedia dan murah agar berhasil dan sangat efektif, ia dengan berani mendirikan dan menjadi Direktur Perusahaan Produksi dan Pertanian Moc Nhien Terbatas untuk memperluas pertanian, berinvestasi dalam sistem pertanian dan beternak ayam menggunakan metode herbal.

"Artinya, pakan ayam diolah dengan cara khusus dan dengan pola nutrisi yang wajar. Khususnya, kami berfokus pada herba alami dan menggunakan produk pertanian sebagai pakan utama ayam," tambah Bapak Sy.

Peternakan ayam herbal ini memelihara beberapa ribu ekor ayam pada tahap awal dan secara bertahap meningkat menjadi 10.000 hingga 20.000 ekor ayam. Ayam-ayam tersebut dibeli dari peternakan ayam terkemuka dan terjamin di Hai Phong . Dari berbagai tahap, ayam-ayam tersebut tumbuh dengan baik dan tidak ada kasus penyakit.

Ayam yang diberi pakan herbal berkualitas tinggi memiliki daging yang lezat. Foto: T. Phung.

Menurut Pak Sy, pakan ayam dicampur dengan berbagai bahan seperti dedak, jagung, dan herba. Di antaranya, terdapat bahan-bahan yang berkaitan dengan herba alami seperti kacang hijau, kedelai, beberapa jenis herba seperti teh daun lebar, rumput gajah, pisang ambon, tanaman gedi, empedu beruang, dan ketumbar cina.

"Kami menanam sendiri herba-herba dasar. Setelah dipanen, herba-herba tersebut dibersihkan dan digiling, lalu dicampur dengan produk sampingan pertanian dalam takaran yang disesuaikan dengan usia ayam untuk diberikan setiap hari," ujar Bapak Sy.

Memelihara ayam herbal memiliki banyak keuntungan. Ayam mengonsumsi banyak bahan herbal untuk meningkatkan antibodi mereka, dan proses pemeliharaan ini akan mengurangi penggunaan antibiotik untuk mencegah penyakit.

"Peternakan kami hanya menggunakan antibiotik pada periode singkat pertama pemeliharaan anak ayam. Setelah ayam berumur satu bulan, kami akan memberikan suplemen dan secara bertahap beralih ke pakan herbal. Ramuan obat alami mengandung banyak zat penangkal penyakit, sehingga mengurangi wabah penyakit pada ternak," ujar Bapak Sy.

Ayam herbal yang dipelihara di peternakan akan dijual setelah 5 bulan dengan berat 1,6-2 kg/ekor. Harga komersialnya sekitar 80 ribu VND/kg.

Bapak Nguyen Tien Sy memeriksa ayam-ayam herbal yang siap dijual. Foto: T. Phung.

Pak Sy mengaku: “Alasan ayam dijual dengan harga murah adalah karena perusahaan berinisiatif untuk mencari pakan herbal dan mengurangi beberapa biaya lainnya. Oleh karena itu, harga jualnya selalu diterima pasar. Karena ayam dipelihara terutama dengan pakan hijau, kualitasnya bersih, lezat, daging ayamnya kenyal, dan manis, sehingga pelanggan sangat menyukainya.”

Setelah beberapa batch ayam herbal yang sukses, Perusahaan memperluas produksi ke dua fasilitas di distrik Dong Son dan distrik Nam Trach (Quang Tri). Untuk memastikan rantai pasokan bagi restoran dan hotel di wilayah tersebut dan provinsi sekitarnya, Perusahaan menerapkan proses produksi bergilir.

Di fasilitas pembiakan, terdapat 6 zona berbeda yang diinvestasikan dan ayam-ayam juga dilepaskan pada waktu yang berbeda setiap bulan. Di musim hujan dan dingin, peternakan juga menerapkan proses produksi yang sesuai untuk menghindari gangguan pasokan kepada pelanggan. Ketika peternakan digembalakan ulang dengan banyak kandang yang berbeda, semua kandang dirancang untuk dipelihara dalam cuaca panas atau dingin.

Bapak Nguyen Tien Sy: “Peternakan ini telah menerima saran teknis tentang pertanian dan pencegahan penyakit dari Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Quang Tri. Saat ini, peternakan ini memiliki 6 sub-area, yang masing-masing mencakup taman bermain dan kandang seluas sekitar 1.200 m². Setiap tahun, peternakan ini menjual 50 hingga 60 ekor ayam berkualitas, dengan pendapatan sekitar 12 miliar VND, dan keuntungan sekitar 20-30%.”

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ga-thao-duoc-cho-thu-nhap-cao-d787736.html