"Pemain besar" dalam sistem distribusi mendorong ekspor produk OCOP.

Tujuan dari sistem distribusi skala besar adalah untuk membangun rantai nilai yang berkelanjutan, mendorong konsumsi domestik produk OCOP, dan menciptakan landasan agar produk-produk ini dapat menjangkau pasar yang lebih luas.

Komitmen terhadap kemitraan jangka panjang dengan produsen dalam negeri.

Dalam kerangka Program Promosi Perdagangan Nasional 2024, pada tanggal 1 November 2024, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan menyelenggarakan seminar bert名为 "Menghubungkan dan mempromosikan konsumsi produk OCOP ke dalam sistem distribusi modern di luar negeri".

Pada seminar tersebut, para pemangku kepentingan, koperasi, dan pelaku bisnis berkesempatan untuk mendengarkan berbagai pendapat dari perusahaan distribusi domestik dan internasional.

Bapak Nguyen Trong Tuan - Direktur Properti & Format di sistem supermarket dan toko WinMart/WinMart+/WiN (Wincommerce) - menekankan: “ Kami selalu bertujuan untuk mendukung produk-produk Vietnam dan memprioritaskan pengembangan bisnis domestik. Sebagai distributor utama, kami selalu siap bekerja sama dengan daerah setempat, bisnis manufaktur, koperasi, dan petani untuk mengembangkan pasokan barang secara berkelanjutan bagi sistem ritel WinMart/WinMart+/WiN modern di seluruh negeri, yang terbaik dalam melayani kebutuhan konsumen domestik dan wisatawan internasional yang mengunjungi Vietnam .”

Bapak Nguyen Trong Tuan - Direktur Properti & Format di WinMart/WinMart+/WiN (Wincommerce) , sebuah sistem supermarket dan toko, berbicara di seminar tersebut. Foto: Phuong Cuc

Mengenai pasar OCOP (Satu Komune Satu Produk), Bapak Tuan mengamati: “ Ini adalah kelompok produk dengan potensi pengembangan yang kuat. Dengan bahan-bahan unik, proses produksi tradisional, dan cerita budaya dari setiap daerah, produk OCOP mudah menarik konsumen. Berkat kepatuhan terhadap standar produksi, proses pengendalian mutu yang ketat, dan kebijakan dukungan pemerintah seperti branding, pengembangan kemasan, dan pelabelan, banyak produk OCOP memiliki kualitas yang andal dan dapat bersaing tidak hanya di dalam negeri tetapi juga internasional .”

Dalam konteks integrasi, memasukkan produk OCOP ke dalam sistem distribusi ritel tidak hanya membantu penjualan barang tetapi juga secara efektif mempromosikan produk khas lokal kepada konsumen. Sistem ritel bukan hanya tempat perdagangan tetapi juga tempat untuk mempromosikan produk OCOP secara lebih efektif. Hal ini tidak hanya membantu pelanggan lebih memahami kualitas dan asal produk tetapi juga menciptakan kepercayaan yang kuat pada merek lokal.

Namun, menurut Bapak Tuan, produk OCOP masih menghadapi beberapa kesulitan dalam mengakses sistem distribusi yang besar. Salah satu kendala terbesar adalah skala produksi yang kecil, yang menyebabkan pasokan tidak stabil dan kesulitan dalam memenuhi permintaan pasar, terutama selama musim puncak. Selain itu, memenuhi persyaratan ketat terkait dokumen hukum, standar kualitas, dan proses distribusi sistem ritel modern tetap menjadi tantangan signifikan bagi banyak pemasok OCOP.

Terlepas dari potensinya, sebagian besar produk OCOP masih kurang memiliki pengaruh merek yang signifikan dibandingkan dengan produk serupa di pasaran, sehingga menimbulkan tantangan besar dalam hal bagaimana membuat produk OCOP menonjol dan menjangkau basis pelanggan yang besar.

Selain itu, pengangkutan barang juga menghadirkan tantangan yang signifikan, karena produk OCOP sebagian besar berasal dari daerah pedesaan dan pegunungan, sehingga membutuhkan koordinasi yang stabil untuk memastikan produk sampai ke konsumen dengan cepat dan konsisten.

Dalam membahas isu ini, Bapak Nguyen Duc Toan, Direktur Komersial sistem distribusi MM MegaMarket, juga menyoroti beberapa tantangan yang perlu diperhatikan oleh produk OCOP Vietnam.

Bapak Nguyen Duc Toan - Direktur Komersial sistem distribusi MM MegaMarket. Foto oleh Phuong Cuc.

Pertama , sistem distribusi luar negeri memiliki standar dan peraturan yang berbeda, sehingga menciptakan hambatan awal bagi produsen dalam negeri, terutama terkait volume ekspor ke berbagai negara, yang menentukan apakah suatu produk dapat diekspor atau tidak.

Kedua, terkait kualitas produk, pasar luar negeri membutuhkan kualitas yang konsisten dari awal hingga akhir, dengan kontrol ketat terhadap kadar residu pestisida dan komposisi produk. Selain itu, kegagalan menemukan mitra ekspor yang sesuai menyulitkan perencanaan produksi sepanjang tahun, yang pada gilirannya berdampak pada hasil produksi.

Menurut Bapak Toan, kapasitas entitas OCOP (One Commune One Product) masih cukup lemah, terutama dalam memenuhi persyaratan pasar internasional yang menuntut seperti Uni Eropa dan AS, yang sangat sulit dan membutuhkan prosedur serta inspeksi yang sangat jelas.

Ketiga , ketika mengekspor ke pasar internasional, Vietnam menghadapi persaingan yang ketat, terutama dari produk-produk Tiongkok dengan desain, kemasan, dan gaya yang menarik. Dalam hal ini, Vietnam belum benar-benar terampil atau fleksibel.

Berdasarkan poin-poin di atas, Direktur Komersial sistem distribusi MM MegaMarket mencatat bahwa bisnis dan koperasi OCOP harus berinovasi dalam pengemasan dan memahami budaya serta tren konsumen di wilayah pengekspor. Misalnya, di pasar Korea Selatan – pasar yang sedang berkembang – terdapat fokus khusus pada produk pertanian. Beberapa negara seperti Uni Eropa dan AS memberikan perhatian khusus pada kualitas kemasan daur ulang dan memiliki kontrol kualitas yang ketat...

Upaya untuk mempromosikan produk OCOP agar menjangkau pasar yang lebih luas.

Memahami kesulitan yang dihadapi oleh produsen, koperasi, dan bisnis yang menjual produk OCOP, sistem supermarket dan toko WinMart/WinMart+/WiN selalu berupaya untuk mendukung produsen OCOP.

Salah satu bentuk dukungan yang efektif adalah memprioritaskan penempatan produk OCOP di lokasi-lokasi yang menonjol di dalam supermarket – mulai dari rak utama hingga area promosi utama. Hal ini membantu produk OCOP menarik perhatian pelanggan, terutama selama kampanye promosi besar-besaran.

Sistem distribusi besar selalu terbuka, menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi produk OCOP untuk menjangkau pasar yang lebih luas. Foto: Phuong Cuc

Selain itu, sistem ini memungkinkan pemasok OCOP untuk memilih metode pengiriman yang fleksibel, mulai dari pengiriman ke gudang transit WinCommerce hingga pengiriman langsung ke supermarket dan toko individual, sehingga mengoptimalkan proses distribusi. Hal ini memastikan proses distribusi yang lancar dan efisien.

Namun, agar produk OCOP dapat masuk ke sistem distribusi dan mempertahankan pembangunan berkelanjutan, perwakilan dari sistem supermarket dan toko WinMart/WinMart+/WiN berharap agar pemasok dapat memastikan kualitas produk yang stabil dan terus melakukan perbaikan untuk memenuhi permintaan pasar.

Pertama , produk harus menjamin kualitas tinggi, reputasi baik, dan transparansi mengenai asal-usulnya; khususnya, label atau kemasan produk harus secara jelas menampilkan informasi tentang lokasi geografis/provinsi/tempat asal produk tersebut.

Kedua , dokumen hukum, catatan produk, serta standar keamanan dan kebersihan pangan juga harus dipatuhi secara ketat. Ini merupakan prasyarat agar produk dapat dipajang di sistem supermarket modern, untuk memastikan kepatuhan hukum dan ketaatan terhadap standar keamanan.

Mengenai pengalaman kolaborasi, di masa lalu, produk OCOP berkualitas tinggi yang sukses dijual di WinMart/WinMart+/WiN antara lain pasta ketan Tam Duc dan kue kacang hijau Hoang Giang. Produk-produk ini tidak hanya membangun merek mereka melalui kualitas, tetapi juga melalui kisah asal-usul dan budaya lokalnya. Keberhasilan kelompok produk ini tidak hanya terletak pada kualitas unggulnya, tetapi juga pada kerja sama erat antara pemasok dan sistem ritel.

“ Tujuan WinCommerce yang lebih besar adalah membangun rantai nilai yang berkelanjutan, tidak hanya mempromosikan konsumsi domestik produk OCOP tetapi juga menciptakan fondasi bagi produk OCOP Vietnam untuk mencapai pasar internasional. Kami berkomitmen untuk terus mendukung produsen OCOP, terus meningkatkan kualitas produk dan proses produksi, membantu produk OCOP Vietnam menegaskan posisinya. Pada saat yang sama, kami akan terus menciptakan kondisi optimal untuk membawa barang ke sistem ritel, menerapkan tampilan dan promosi produk melalui program promosi ,” tegas Bapak Tuan.

Menyetujui tujuan Bapak Tuan, Direktur Komersial sistem distribusi MM MegaMarket juga menekankan bahwa: " Kami berkomitmen bahwa jika produk OCOP memenuhi standar kualitas lembaga pengelola setempat atau negara dan sesuai dengan standar pelanggan, kami akan menampilkannya dan mendukung aksesnya kepada pelanggan potensial. Itu adalah salah satu tanggung jawab bisnis terhadap produk Vietnam ."

Sumber: https://congthuong.vn/ong-lon-he-thong-phan-phoi-thuc-day-san-pham-ocop-xuat-ngoai-356232.html