Potensinya besar, tetapi perkembangannya tidak seimbang.

Saat ini negara tersebut memiliki sekitar 6.750 waduk irigasi dengan total kapasitas sekitar 14,5 miliar meter kubik, bersama dengan lebih dari 700 waduk pembangkit listrik tenaga air, sehingga total kapasitasnya mencapai lebih dari 50 miliar meter kubik. Yang perlu diperhatikan, terdapat 13 waduk besar dengan luas permukaan melebihi 5.000 hektar, beberapa bahkan mencapai puluhan ribu hektar, menciptakan ruang ekologis yang luas dan cocok untuk pengembangan budidaya perikanan skala besar. Menurut Dr. Nhu Van Can, Wakil Direktur Departemen Perikanan dan Pengawasan Perikanan ( Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup ), sistem waduk di Vietnam memiliki berbagai fungsi: mengatur banjir, menyediakan air untuk produksi, menghasilkan listrik, menyediakan air untuk keperluan rumah tangga, dan melestarikan sumber daya genetik perairan. Di antara fungsi-fungsi tersebut, potensi budidaya perikanan dianggap sebagai salah satu arah pemanfaatan yang paling efektif, berkontribusi pada peningkatan nilai ekonomi per satuan luas permukaan air.

Budidaya ikan dalam keramba di Danau Thac Ba, provinsi Lao Cai . Foto: THANH NGA

Faktanya, banyak daerah telah mulai memanfaatkan keunggulan ini, seperti Danau Thac Ba (Lao Cai), tempat budidaya ikan dalam keramba telah didirikan dengan puluhan ribu keramba; Provinsi Tuyen Quang memiliki luas permukaan air lebih dari 18.600 hektar, di mana waduk PLTA mencakup 13.143 hektar, dan banyak orang telah menjadi kaya dari budidaya ikan dalam keramba di waduk tersebut... Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup juga telah menyetujui Proyek Pengembangan Budidaya Perairan di Waduk untuk periode 2026-2030, menetapkan target pencapaian produksi lebih dari 260.000 ton/tahun pada tahun 2030, menciptakan lapangan kerja bagi sekitar 80.000 pekerja. Ini adalah langkah strategis untuk "membangkitkan" potensi daerah permukaan air pedalaman.

Meskipun memiliki potensi besar, pengembangan budidaya perikanan di waduk-waduk di Vietnam masih belum sebanding dengan potensinya. Salah satu alasan terbesarnya adalah sifat produksi yang terfragmentasi, berskala kecil, dan spontan. Menurut Bapak Tran Dinh Luan, Direktur Dinas Perikanan dan Pengawasan Perikanan, sebagian besar kegiatan budidaya perikanan saat ini dilakukan oleh rumah tangga perorangan, tanpa adanya keterkaitan rantai pasokan, yang menyebabkan produktivitas dan efisiensi rendah. Banyak daerah masih bergantung pada metode tradisional dan belum mengadopsi proses teknologi canggih, sehingga produk mereka tidak kompetitif di pasar. Infrastruktur juga merupakan hambatan utama. Banyak waduk terletak di daerah dengan akses yang sulit, tanpa pelabuhan perikanan dan layanan logistik. Hal ini meningkatkan biaya produksi dan mengurangi kemampuan untuk menarik investasi dari bisnis.

Selain itu, sistem pasokan untuk bibit budidaya, pakan, dan bahan baku belum tersinkronisasi. Banyak daerah kekurangan sumber bibit budidaya berkualitas yang andal dan bergantung pada pemasok eksternal, yang menyebabkan risiko wabah penyakit dan masalah kualitas produk. Di samping itu, pengelolaan seringkali tumpang tindih. Penggunaan air waduk melibatkan berbagai sektor seperti irigasi, pembangkit listrik tenaga air, lingkungan, dan perikanan, tetapi mekanisme koordinasinya belum jelas. Rencana zonasi untuk budidaya perikanan masih kurang, dan daya dukung lingkungan belum sepenuhnya dinilai, sehingga menimbulkan risiko pencemaran jika ekspansi berlangsung tanpa terkendali.

Menuju pembangunan berkelanjutan dan bernilai ganda.

Untuk memanfaatkan potensi budidaya perikanan secara efektif di perairan waduk, Dr. Phung Duc Tien, mantan Wakil Menteri Pertanian dan Lingkungan Hidup, meyakini bahwa diperlukan pendekatan komprehensif dan terkoordinasi yang mencakup institusi, infrastruktur, ilmu pengetahuan dan teknologi, serta organisasi produksi. Pertama dan terpenting, perlu dilakukan peningkatan mekanisme, kebijakan, dan perencanaan. Penetapan kriteria, zonasi untuk budidaya perikanan, dan penentuan daya dukung lingkungan merupakan prasyarat untuk pembangunan berkelanjutan, menghindari budidaya perikanan spontan yang menyebabkan polusi. Bersamaan dengan itu, perlu dilakukan transisi dari produksi skala kecil ke produksi komoditas skala besar, dengan membentuk koperasi dan rantai pasokan yang terhubung. Target lebih dari 50% fasilitas budidaya perikanan yang berpartisipasi dalam rantai pasokan yang terhubung pada tahun 2030 merupakan langkah penting dalam meningkatkan nilai produk.

Secara khusus, menurut Dr. Phung Duc Tien, penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi merupakan faktor kunci. Pengembangan model budidaya keramba berteknologi tinggi, penggunaan material ramah lingkungan, dan penerapan transformasi digital dalam manajemen akan membantu meningkatkan produktivitas, mengurangi biaya, dan mengendalikan risiko. Pada saat yang sama, perlu dilakukan investasi pada infrastruktur yang tersinkronisasi, mulai dari transportasi, listrik, dan air hingga pelabuhan perikanan dan fasilitas pengolahan. Ini merupakan syarat untuk menarik bisnis agar berpartisipasi dan menciptakan momentum bagi pengembangan produksi skala besar.

Arah yang krusial adalah pengembangan pasar dan pembangunan merek. Produk akuakultur dari waduk perlu distandarisasi sesuai dengan standar seperti VietGAP, dikaitkan dengan indikasi geografis dan ketertelusuran, sehingga meningkatkan nilai dan daya saingnya. Secara khusus, perhatian harus diberikan pada pengembangan mata pencaharian bagi masyarakat yang tinggal di dekat waduk, terutama kelompok etnis minoritas. Menggabungkan akuakultur dengan ekowisata dan layanan berbasis pengalaman akan menciptakan model "ekonomi waduk" yang bernilai ganda, meningkatkan pendapatan sekaligus melindungi lingkungan. Menurut pedoman Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup, pengembangan akuakultur waduk harus selaras dengan tujuan penggunaan air lainnya, terkait dengan perlindungan lingkungan dan pengembangan ekonomi hijau dan sirkular. Ini bukan hanya masalah ekonomi tetapi juga masalah pengelolaan sumber daya terpadu.

Dari potensi menuju realitas adalah perjalanan panjang, yang membutuhkan keterlibatan serentak dari semua tingkatan, sektor, daerah, dan bisnis. Setelah "hambatan" dihilangkan, sistem waduk tidak hanya akan menjadi cadangan air tetapi juga menjadi mesin pertumbuhan baru, yang mendorong pembangunan berkelanjutan sektor perikanan Vietnam.

    Sumber: https://www.qdnd.vn/kinh-te/cac-van-de/phat-trien-nuoi-trong-thuy-san-tu-mat-nuoc-ho-chua-1040823