Phuc Thuan mengembangkan area teh khusus

Di tengah hiruk pikuk kehidupan perkotaan, ketika banyak desa kerajinan tradisional perlahan menghilang, distrik Phuc Thuan masih mempertahankan warna hijaunya sendiri, yaitu warna hijau perbukitan teh. Pohon teh tidak hanya memiliki nilai ekonomis tetapi juga merupakan "jiwa pedesaan", sebuah ciri budaya dan kenangan yang telah melekat pada banyak generasi masyarakat di sini.

Pemerintah Kecamatan Phuc Thuan secara rutin memberikan perhatian kepada koperasi perkebunan dan pengolahan teh di wilayah tersebut. Foto: TL

Dalam beberapa tahun terakhir, laju urbanisasi di Phuc Thuan sangat pesat, dengan banyaknya kawasan permukiman dan jalan baru yang dibangun. Namun, di antara gedung-gedung tinggi dan jalan beton yang lebar, masih terdapat sekitar 600 hektar perkebunan teh. Perbukitan teh dirawat dengan cermat, melestarikan tradisi pembuatan teh masyarakat dari generasi ke generasi. Selain itu, berbagai bisnis dan koperasi di daerah tersebut beroperasi secara efektif, berkontribusi dalam menyebarkan esensi merek teh Phuc Thuan.

Bapak Thach Tho Cong, Direktur Koperasi Teh Cong Tam Minh Duc, menyampaikan, "Melestarikan pohon teh dan melestarikan profesi ini merupakan tanggung jawab sekaligus kebanggaan kami. Proses produksi dasar masih manual untuk mempertahankan cita rasa tradisional. Di saat yang sama, Koperasi menerapkan prosedur VietGAP, mendatangkan mesin untuk pemrosesan mendalam, dan menciptakan produk yang memenuhi standar bintang 3-4 OCOP."

Berkat metode pembuatannya yang metodis, teh Phuc Thuan telah mengukuhkan posisinya di provinsi ini dan secara bertahap memperluas pasarnya melalui kanal e-commerce. Bersamaan dengan itu, masyarakat setempat telah mengembangkan arah baru wisata pengalaman, mengunjungi perkebunan teh dan mempelajari proses produksinya sehingga wisatawan dapat menyaksikan dan merasakan budaya teh.

Bapak Nguyen Tung Duong, perwakilan Perusahaan Saham Gabungan Viet Thai Tea, mengatakan: "Teh Phuc Thuan memiliki aroma alami, sedikit sepat, dan rasa manis yang mendalam. Kami berinvestasi pada lini produksi modern, memproduksi sesuai proses yang ketat untuk menjaga cita rasa teh, dan sekaligus membangun kawasan teh organik yang sesuai dengan indikasi geografis."

Produk teh VietGAP dari Perusahaan Saham Gabungan Viet Thai Tea.

Menurut perwakilan pemerintah kecamatan Phuc Thuan, pelestarian profesi dan kawasan teh tradisional menjadi perhatian. Faktanya, kawasan tersebut telah menyusut akibat pembangunan perumahan dan alih fungsi lahan. Banyak pekerja muda meninggalkan profesi teh untuk mencari pekerjaan lain, sehingga sulit untuk mewarisi profesi tradisional tersebut.

Bapak Ta Viet Dung, Wakil Ketua Komite Rakyat Distrik Phuc Thuan, mengatakan: Distrik Phuc Thuan telah mengidentifikasi teh sebagai tanaman utama, yang terkait dengan nilai-nilai identitas budaya. Pemerintah sedang meninjau lahan, melindungi area teh dari risiko konversi; mendukung masyarakat untuk membangun koperasi, perusahaan pengolahan, dan mengembangkan merek produk. Pada saat yang sama, berkoordinasi dengan bank untuk menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi pinjaman guna memperluas produksi.

Saat ini, lebih dari 70% lahan perkebunan teh di Distrik Phuc Thuan memenuhi standar VietGAP. Banyak produk teh lokal telah mengukuhkan mereknya dan menjadi produk unggulan provinsi ini. Rata-rata, setiap rumah tangga petani teh memperoleh pendapatan 200 hingga 300 juta VND per tahun; koperasi dan perusahaan meraup keuntungan miliaran VND berkat investasi dalam pemrosesan mendalam dan perluasan saluran penjualan daring.

Namun, para petani teh masih menghadapi kesulitan akibat perubahan iklim, tingginya harga bahan baku pertanian , dan keterbatasan dalam pengawetan pascapanen. Beberapa area pinggir jalan berisiko dibeton, sehingga mempersempit area perkebunan teh.

Untuk melestarikan warna hijau pohon teh di tengah proses urbanisasi, pemerintah dan masyarakat Phuc Thuan berupaya mengembangkan produksi berkelanjutan, sekaligus menghubungkan budidaya teh dengan pariwisata, e-commerce, dan membangun merek-merek lokal. Upaya ini membantu industri teh mendapatkan kembali vitalitasnya, sejalan dengan laju perkembangan kawasan perkotaan modern.

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202510/phuc-thuan-phat-trien-vung-che-dac-san-57127d5/