Penyemprotan bahan kimia untuk membunuh serangga, mendisinfeksi lingkungan; memeriksa dan memantau keamanan pangan untuk melayani Kongres ke-20 Komite Partai Provinsi Cao Bang, masa jabatan 2025 - 2030

Rencana Pelaksanaan No. 4908/PA-SYT tertanggal 7 September 2025 dari Departemen Kesehatan Cao Bang tentang pekerjaan medis untuk memastikan kesehatan dan keselamatan serta kebersihan makanan bagi delegasi sebelum, selama dan setelah Kongres ke-20 Komite Partai Provinsi Cao Bang, masa jabatan 2025-2030.

Penyemprotan bahan kimia untuk membunuh serangga dan mendisinfeksi lingkungan di Pusat Konvensi Provinsi. Foto: Trong Thu.

Menurut Rencana, Kongres Partai Provinsi Cao Bang ke-19, masa jabatan 2025 - 2030, akan berlangsung dalam 2 hari, dari tanggal 15 - 17 September 2025, dengan 350 delegasi resmi dan 100 delegasi undangan yang diharapkan menghadiri Kongres.

Pada tanggal 11-12 September 2025, Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (P2P) menyelenggarakan penyemprotan bahan kimia untuk membunuh serangga, mendisinfeksi lingkungan, dan mencegah penyakit. Serangga dan parasit yang melayani Kongres Partai Provinsi Cao Bang untuk periode ke-20, periode 2025-2030 di lokasi Kongres dan tempat-tempat yang menyediakan makanan dan akomodasi bagi para delegasi yang menghadiri Kongres, termasuk: Pusat Konferensi Provinsi, Wisma Tamu Komite Rakyat Provinsi, Wisma Tamu Komando Militer Provinsi; Hotel Bang Giang dan Hotel Muong Thanh. Kegiatan penyemprotan bahan kimia untuk membunuh serangga dan mendisinfeksi lingkungan bertujuan untuk memastikan kepatuhan terhadap peraturan pencegahan dan pengendalian penyakit bagi para delegasi dan tamu yang menghadiri Kongres, sehingga berkontribusi pada keberhasilan Kongres.

Penyemprotan bahan kimia untuk membunuh serangga penyebab penyakit di Wisma Tamu Komite Rakyat Provinsi

Departemen Keamanan dan Kebersihan Pangan telah memeriksa dan mengevaluasi dapur umum Pusat Konferensi Provinsi Cao Bang, Wisma Tamu Komando Militer Provinsi, Wisma Tamu Komite Rakyat Provinsi, Hotel Bang Giang, dan Hotel Muong Thanh dalam hal kepatuhan terhadap peraturan perundang-undangan tentang jaminan keamanan pangan, catatan, dokumen, dan prosedur hukum terkait dengan pengaturan dapur di fasilitas tersebut, ketentuan fasilitas, peralatan, pengolahan, dan perkakas makan; ketentuan pengetahuan tentang keamanan pangan, kesehatan orang yang secara langsung mengolah pangan; asal dan sumber pangan, bahan pangan yang digunakan dalam pengolahan dan penyajian pangan; serta ketertelusuran pangan.

Memeriksa dan mengawasi pekerjaan keamanan pangan di area dapur Hotel Muong Thanh. Foto: Trong Thu

Melalui inspeksi di dapur umum Pusat Konferensi Provinsi Cao Bang, Wisma Tamu Komando Militer Provinsi, Wisma Tamu Komite Rakyat Provinsi, Hotel Bang Giang, dan Hotel Muong Thanh, ditemukan bahwa unit-unit tersebut telah memperhatikan investasi dalam membangun area dapur yang sesuai dengan skala dan memastikan keamanan pangan dari tahap impor bahan baku hingga tahap pengolahan awal, pengolahan dan pembagian makanan, memastikan tidak ada kontaminasi silang antar area. Mengenai peralatan dan perkakas untuk pengolahan, memasak, dan makan, pastikan bahwa semuanya dilengkapi dengan bahan yang mudah dibersihkan. Mengenai bahan makanan, pilih dan tandatangani kontrak dengan pemasok makanan yang memiliki reputasi baik. Kendalikan secara ketat seluruh rantai pasokan makanan dalam tahap produksi, bisnis, dan konsumsi untuk memastikan keamanan pangan dan tidak memengaruhi kesehatan delegasi yang menghadiri Kongres. Pekerjaan inspeksi makanan 3 tahap dan penyimpanan sampel makanan secara khusus ditugaskan kepada petugas yang bertanggung jawab dan diperiksa dan dipantau 24/7 selama hari-hari Kongres Partai untuk masa jabatan 2025-2030.

Memeriksa dan mengawasi pekerjaan keamanan pangan di area dapur Hotel Muong Thanh. Foto: Trong Thu

Selama Kongres berlangsung, Departemen Keamanan dan Higiene Pangan akan menugaskan staf untuk bertugas di dapur-dapur tersebut. Bersamaan dengan itu, Departemen juga akan berkoordinasi dengan manajer dapur dan staf pengolahan makanan untuk memperkuat langkah-langkah guna memastikan higiene dan keamanan pangan bagi para delegasi yang menghadiri Kongres. Hal ini akan memastikan higiene dan keamanan pangan, yang akan berkontribusi pada kesuksesan Kongres Partai Provinsi.

Ngoc Anh

 

Sumber: https://soyte.caobang.gov.vn/tin-tuc-66446/phun-hoa-chat-diet-con-trung-khu-trung-moi-truong-kiem-tra-giam-sat-an-toan-thuc-pham-phuc-vu-da-1026906