Quang Nam mencari cara untuk merangsang konsumsi domestik.

Việt Nam•11/04/2024

me-den(1).jpg — Ibu Nguyen Thi Tuong Vi dan produk olahan bersihnya yang terbuat dari biji wijen hitam. Foto: Q. VIET

Memastikan kualitas produk

Didirikan pada Agustus 2023, Koperasi Pertanian dan Jasa Binh Nguyen (Koperasi Binh Nguyen) berfokus pada produksi dan perdagangan permen wijen hitam murni, bubuk wijen hitam bersih, dan biji wijen hitam bersih yang dikemas.

Inilah cara Koperasi Binh Nguyen memanfaatkan biji wijen hitam yang bersih dan sangat harum yang diproduksi oleh petani di komune Binh Nguyen (distrik Thang Binh) di tanah lempung berpasir menggunakan proses teknis yang unik dan hanya pupuk organik.

Dengan produk utamanya berupa permen wijen hitam murni, Koperasi Binh Nguyen memasok 300 kg ke pasar setiap bulan dengan harga 250.000 VND/kg untuk permen biasa dan 270.000 VND/kg untuk permen diet.

Ibu Nguyen Thi Tuong Vi, Direktur Koperasi Binh Nguyen, mengatakan bahwa unit tersebut telah memanfaatkan hampir semua saluran penjualan, mulai dari e-commerce dan ritel di kios hingga grosir kepada pedagang swasta dan distributor permen besar, tetapi pendapatan belum memenuhi harapan.

Saat ini, Koperasi Binh Nguyen bekerja sama dengan 20 rumah tangga di desa Lieu Thanh (komune Binh Nguyen) untuk memproduksi biji wijen hitam di lahan seluas 5 hektar. Petani yang menanam biji wijen hitam menggunakan metode pertanian organik akan mendapatkan harga yang lebih menguntungkan daripada harga rata-rata pasar.

“Ketiga produk kami yang terbuat dari biji wijen hitam murni adalah organik dan bermanfaat bagi konsumen. Saya memproses produk-produk ini untuk memastikan kualitas yang baik dan sesuai dengan peraturan keamanan pangan sehingga diterima dengan baik oleh pasar.”

"Aspirasi Koperasi Bình Nguyên adalah untuk membuka pasar. Kami telah memutuskan untuk meningkatkan skala produksi dan pengolahan produk wijen hitam hingga tiga kali lipat," kata Ibu Vi.

Pengamatan kami di pasar Tam Ky menunjukkan bahwa barang-barang kebutuhan rumah tangga, makanan laut, buah-buahan, dan produk kecantikan terjual dengan buruk, dengan sedikit pembeli.

Ibu Vu Thi Thanh Nga, Kepala Badan Pengelola Pasar Tam Ky, mengatakan bahwa volume barang yang terjual di pasar saat ini hanya 50-60% dari periode yang sama tahun lalu. Alasannya adalah perdagangan di pasar telah menurun secara signifikan dibandingkan dengan e-commerce dengan pengiriman ke rumah. Selain itu, perekonomian masih sulit, dan konsumen semakin membatasi pengeluaran mereka.

"Untuk meningkatkan penjualan di pasar, kami mendorong para pedagang kecil untuk mengembangkan perilaku konsumen dan budaya penjualan yang beradab, menciptakan suasana yang ramah dan mudah didekati dengan para pembeli."

“Berkat kampanye kesadaran publik, sebagian besar barang sekarang mematuhi peraturan keamanan pangan, dan ketelusuran secara bertahap diterapkan untuk memastikan kualitas. Barang juga dijual dengan harga yang wajar. Pedagang kecil juga menerapkan banyak program promosi untuk merangsang daya beli,” kata Ibu Nga.

Perkuat pengendalian pasar.

Mendorong konsumsi domestik bukan hanya solusi untuk membantu bisnis dan pedagang kecil di provinsi ini melewati kesulitan, tetapi juga membantu meningkatkan nilai produk "buatan Quang Nam", barang OCOP, dan produk industri pedesaan di provinsi tersebut.

Ini juga merupakan cara untuk menciptakan keunggulan kompetitif bagi barang-barang Vietnam terhadap barang impor berkualitas tinggi yang dijual dengan harga rendah, terutama dalam konteks integrasi yang semakin mendalam.

Menurut Departemen Perindustrian dan Perdagangan, bantuan dari instansi terkait mencakup penyederhanaan dan penataan prosedur administrasi untuk memfasilitasi perdagangan yang lebih lancar bagi perusahaan manufaktur dan bisnis serta jaringan ritel.

Quang Nam perlu segera membangun dan menghubungkan secara erat sistem pasar grosir untuk memastikan bahwa barang-barang manufaktur diperdagangkan secara lebih terbuka dan transparan di pasar, terutama dalam hal ketelusuran produk, jaminan mutu, dan keamanan.

Untuk meningkatkan perdagangan domestik, salah satu solusi yang difokuskan oleh pihak berwenang adalah mengendalikan dan mengatur pasar, serta melindungi hak-hak konsumen.

Bapak Luong Viet Tinh, Direktur Departemen Manajemen Pasar Quang Nam, mengatakan bahwa kasus harga yang terlalu tinggi di pasar ritel sangat jarang terjadi di provinsi ini karena tim manajemen pasar di tingkat distrik, kota kecil, dan kota besar telah segera memperbaiki situasi tersebut. Quang Nam saat ini memiliki tingkat harga ritel yang wajar, yang akan mendorong konsumsi domestik.

“Sektor manajemen pasar terus mengendalikan dan memerangi penyelundupan, barang palsu, penggelapan pajak, praktik bisnis ilegal, dan eksploitasi spekulasi dan penimbunan untuk menaikkan harga demi keuntungan haram. Kami mendesak para pengecer dan pelaku bisnis untuk jujur dan bertanggung jawab dalam menerapkan promosi, memenuhi kebutuhan, dan melayani kebutuhan konsumen dengan baik,” kata Bapak Tinh.

Menurut pihak berwenang terkait, selain dukungan dari instansi pemerintah, bisnis dan pedagang kecil yang menjual langsung atau melalui e-commerce perlu membangun merek produk dan ritel, menciptakan kepercayaan konsumen, dan terutama membangun hubungan, kerja sama, dan koneksi perdagangan untuk memenuhi penawaran dan permintaan barang dengan lebih baik.

Sumber