Bisnis ramai di musim banjir

Nelayan dan pedagang membeli dan menjual ikan dan udang selama musim banjir. Foto: THANH CHINH

Berkerumun di sekitar mangkuk ikan

Menyusuri jalan aspal di sepanjang kanal Thoai Ha, sesekali kami melihat orang-orang duduk di pinggir jalan dengan baskom berisi ikan segar. Tepat setelah jembatan gantung, kami menemukan sebuah desa nelayan yang terletak di komune Thoai Son. Para nelayan di sini sangat ramah, menjual ikan tanpa mematok harga tinggi.

Meskipun bukan pasar, jumlah ikan air tawar yang dibawa pulang nelayan untuk dijual masih sangat didukung oleh banyak orang. "Pagi-pagi sekali, pasar ikan di sini sangat ramai. Orang-orang menjual semua ikan dalam beberapa jam. Siang harinya, orang-orang pergi memeriksa jaring, menurunkan jaring, dan melanjutkan membawa ikan kembali untuk dijual pada siang hari, yang selesai dalam beberapa menit," kata Ibu Tran Thi Chi, seorang penjual ikan.

Baru-baru ini, ketika dua spillway Tha La dan Tra Su melepaskan air banjir, menerima sejumlah besar air dari kanal Vinh Te, ladang-ladang di sekitarnya terendam banjir, dan semua orang di daerah itu gembira karena mereka mendapat panen yang baik dari ikan dan udang di ladang.

Bapak Le Van Thai (49 tahun) yang rumahnya terletak di tepi Sungai Tha La berkata: “Kalau ada air, pasti ada ikan. Setiap tahun, berkat dua sungai ini yang mengalirkan air banjir ke sawah, para nelayan tidak terlalu menderita. Ketika air menggenangi sawah, saya menebar jaring dan menangkap banyak ikan perch. Setiap malam, saya menebar 10 jaring (setiap jaring panjangnya 200 m) dan menangkap sekitar 10 kg ikan perch. Saat ini, harga jaring ditimbang oleh para pedagang sekitar 40.000 VND/kg, dan saya mendapatkan hampir 300.000 VND.”

Saat ini, sumber daya ikan yang dimanfaatkan nelayan di sawah sebagian besar adalah ikan kerapu, ikan gabus, ikan linh, ikan sidat, kepiting, dan siput. Dulu, saat musim banjir, sumber daya perairan sangat melimpah, dan harganya pun sangat murah. Kini, banyak orang yang melaut tanpa henti, alam tak lagi ramah. Akibatnya, ikan air tawar dijual dengan harga tinggi, dan nelayan serta pedagang kecil memiliki pendapatan yang cukup baik di luar musim. Dulu, hanya sedikit orang yang makan ikan sidat, saking banyaknya ikan yang terjaring, nelayan memotong kepalanya untuk dijadikan saus ikan. Namun, kini ikan ini dijual oleh pedagang dengan harga 100.000-120.000 VND/kg.

"Saat ini, jumlah ikan gobi di sawah semakin berkurang. Dulu, setiap kali saya menebar jaring, saya bisa mendapatkan lebih dari 10 kg. Ikan gobi, seukuran ibu jari, lezat disantap dalam hidangan apa pun," kata Nguyen Van Hao, seorang nelayan yang ahli menebar jaring di sawah.

Pertemuan di lapangan

Di siang yang panas, saat menuju daerah perbatasan, kami melihat banyak sampan membelah air dan mengalir deras melalui kanal-kanal di wilayah Nhon Hoi untuk membawa ikan kepada para pedagang untuk ditimbang. Kanal ini mengalirkan air dari cabang Sungai Phu Hoi dengan endapan aluvium merahnya, yang membawa hasil perairan yang melimpah.

Kebetulan, selama musim banjir, nelayan dan pedagang berkesempatan bertemu. Kini, memanfaatkan peluang bisnis, banyak pedagang langsung berlayar ke ladang dan menunggu nelayan membawa ikan kembali untuk ditimbang di tempat. Setelah puluhan tahun bekerja sebagai pedagang ikan di ladang, Ibu Ho Thi Noi (57 tahun) telah terbiasa hidup dengan beras dari pasar dan air dari sungai.

Setiap sore, ia mengajak anak-anaknya untuk menjalankan perahu ke ladang untuk menimbang ikan bagi para nelayan. Ia duduk di dek perahu, memperhatikan para nelayan menimbang ikan, lalu anak-anaknya memilah ikan-ikan, besar dan kecil, di palka. Lumba-lumba, ikan loach, ikan labu, gurita bergigi, ikan mas perak... yang berenang di air perahu Bu Noi tampak memukau.

Sambil memandang jauh ke ladang, setiap nelayan membawa pulang ikan-ikan lezat hasil tangkapan mereka untuk ditimbang terus-menerus. Jumlah ikan yang lezat banyak, dan harganya pun lebih murah. "Belut, ikan mas perak, tren... harganya berkisar antara 120.000 - 130.000 VND/kg. Saya membeli dari orang-orang dengan harga tinggi untuk memotivasi mereka agar mau mencari nafkah di ladang," kata Ibu Noi.

Memang, meskipun daerah perbatasan tidak kaya, sebagai balasannya, alam dengan murah hati memberi manusia makanan laut dalam jumlah besar selama musim banjir. "Ada beras di atas dan ikan di bawah! Ada banyak ikan besar dan kecil! Sering kali, kami tidak bisa menghabiskan semua ikan sehingga kami harus mengeringkannya dan menyimpannya dalam saus ikan untuk dijual sepanjang tahun," tawa Bu Noi. Mendengar Bu Noi membanggakan sumber makanan khas yang tak terbatas, kami merasakan kemurahan hati alam yang memberi orang-orang miskin di sepanjang perbatasan "sekantong ikan". Selama beberapa generasi, berkat sumber makanan laut yang melimpah, lapangan kerja telah tercipta bagi sebagian besar orang yang menggantungkan hidup pada air pasang.

Ibu Noi mengenang dengan penuh haru bahwa dulu, setiap kali banjir pasang, ia akan membeli banyak ikan dan udang. Saat air pasang, ia bisa menimbang berton-ton ikan lezat dari berbagai jenis. Berbekal pengalaman bertahun-tahun di bidang ini, Ibu Noi dikenal oleh banyak nelayan. Berkat itu, ia membeli berbagai jenis ikan setiap hari. "Dulu, saat air pasang, banyak ikan gabus dan lele. Saya membeli ikan jenis ini lalu membawanya ke tempat penjemuran untuk dikeringkan dan dijual pada hari raya Tet, dengan harga 300.000 - 400.000 VND/kg," ujar Ibu Noi.

Pada suatu sore yang kering dan cerah, di ladang-ladang yang tergenang air, suara gemuruh mesin-mesin nelayan yang membongkar jaring ikan dan terus membawa ikan kembali untuk dijual di pasar sore menciptakan suasana bisnis yang ramai selama musim banjir.

THANH CHINH

Sumber: https://baoangiang.com.vn/ron-rang-lam-an-mua-lu-a462668.html