Bunga ginseng Bo Chinh dijemur selama satu hari sebelum dibeli oleh pelanggan.

Matahari pagi memancarkan cahaya keemasan di atas sawah di komune Huong Phu, yang dulunya dianggap sebagai daerah yang sulit untuk ditanami selama bulan-bulan musim panas yang kering, tetapi sekarang dipenuhi dengan warna merah cerah bunga ginseng Bo Chinh yang mekar penuh. “Ginseng Bo Chinh adalah tanaman yang rewel, membutuhkan perawatan khusus. Cuaca dingin atau hujan berkepanjangan dapat merusak tanaman. Untuk mencegah penyakit jamur dan busuk akar yang disebabkan oleh perubahan cuaca, kita harus memantau cuaca dengan cermat untuk menerapkan tindakan pencegahan tepat waktu,” kata Toan.

Sebelum terjun ke budidaya ginseng, Bapak Toan menghabiskan bertahun-tahun bekerja di bidang pertanian bunga dan sayuran di Da Lat, menerima pelatihan formal dari para petani skala besar. Kembali ke kampung halamannya untuk memulai bisnis sendiri, ia memilih krisan sebagai sumber pendapatan utamanya. Setiap Tết (Tahun Baru Imlek), kebun krisan seluas 10 hektar miliknya bermekaran dengan warna kuning cerah, memberikan penghasilan tetap bagi keluarganya. Ia tidak hanya menanam bunga untuk Tết tetapi juga secara proaktif merotasi jadwal penanamannya, memastikan pasokan bunga yang konstan untuk memenuhi permintaan pasar selama bulan purnama dan bulan baru setiap bulan lunar.

Beberapa tahun lalu, Topan No. 6 menerjang, menghancurkan dua rumah kaca yang digunakan untuk menanam krisan milik keluarga Bapak Toan, menyebabkan kerugian hampir setengah miliar dong. Kejadian ini memaksa beliau untuk mencari arah baru. Menyadari bahwa ginseng Bo Chinh cocok untuk tanah setempat dan memiliki pasar yang stabil berkat kemitraannya dengan Perusahaan Hoang Gia, beliau dengan berani beralih tanaman. Dari beberapa petak ginseng yang ditanam secara eksperimental pada awalnya, Bapak Toan kini telah memperluasnya menjadi hampir 3 hektar, menjadi salah satu pelopor dalam membawa ginseng Bo Chinh ke dataran tinggi Nam Dong (sekarang distrik Phu Loc).

Pak Toan menceritakan bahwa satu tanaman ginseng Bo Chinh membutuhkan waktu 9 bulan untuk tumbuh. Setelah sekitar 3 bulan penanaman, tanaman mulai berbunga. Setiap pagi, sekitar 10 pekerja sibuk di ladang memanen bunga sebelum matahari terik, untuk mencegah bunga layu dan mengurangi khasiat obatnya. Selama musim puncak berbunga, jumlah pekerja berlipat ganda, terkadang hingga 20 orang per hari. Rata-rata, kebun ginseng Pak Toan memanen sekitar 300 kg bunga segar setiap pagi, yang kemudian dikeringkan di bawah sinar matahari dan dikirim ke mitra pembeli. Jika panennya bagus, satu petak ginseng dapat menghasilkan pendapatan 45 hingga 50 juta VND.

Setelah mengumpulkan pengalaman yang cukup melalui uji coba penanaman dan perluasan model, Bapak Toan secara bertahap menjadi ahli transfer teknologi untuk budidaya ginseng Bo Chinh di desa-desa tetangga. Kebun ginsengnya bukan hanya tempat produksi tetapi juga model bagi banyak petani di dalam dan luar distrik untuk dikunjungi dan dipelajari. Beberapa daerah seperti Huong Son dan Thach Ha (provinsi Ha Tinh) telah mengundangnya untuk memberikan saran teknis, dengan dukungan hingga 45 juta VND per kunjungan. Karena kesibukannya bertani, ia memilih untuk memberikan bimbingan gratis melalui telepon dan video , mengirimkannya langsung kepada petani tentang cara mengidentifikasi hama, penyakit, dan jamur.

Menurut Bapak Toan, hingga saat ini masih belum ada obat khusus untuk penyakit yang menyerang ginseng Bo Chinh, sehingga pencegahan memainkan peran penting. "Kelalaian hanya beberapa hari saja dapat mengakibatkan hilangnya seluruh lahan. Memperbarui informasi cuaca secara teratur, meningkatkan inspeksi kebun, dan mengamati setiap baris tanaman dengan cermat adalah hal-hal yang tidak boleh diabaikan," katanya.

Toan tidak hanya mengembangkan ekonomi keluarganya dan menciptakan lapangan kerja bagi pekerja lokal, tetapi ia juga menyebarkan keyakinan bahwa dengan usaha, bahkan di lahan kering sekalipun, tanaman yang "rewel" namun berpotensi berharga tetap dapat berbuah. Semangat ini telah diakui dengan sertifikat penghargaan dari Asosiasi Petani Distrik dan pujian dari Komite Rakyat Komune.

Teks dan foto: Ha Le

Sumber: https://huengaynay.vn/kinh-te/sam-bo-chinh-no-hoa-tren-dat-can-154630.html