|
Model budidaya ginseng milik Bapak Nguyen Xuan Dat, yang kini memasuki tahun kedua, berkembang dengan baik. |
Sebelumnya, keluarga Bapak Nguyen Xuan Dat membudidayakan jagung dan padi di lahan pertanian mereka, seperti banyak rumah tangga lainnya, tetapi efisiensi ekonominya tidak tinggi.
Pada tahun 2022, setelah mengunjungi model budidaya ginseng selatan di Bac Giang (dahulu), Bapak Nguyen Xuan Dat menyadari bahwa tanaman ini memiliki nilai ekonomi yang luar biasa dan cocok untuk kondisi ekologis hutan perbukitan. Mengingat ginseng selatan dulunya ditemukan di hutan alami tetapi semakin langka karena eksploitasi yang berkepanjangan, Bapak Nguyen Xuan Dat memutuskan untuk membeli bibit untuk mencoba menanamnya di kebun rumahnya.
Awalnya, pilihan ini menimbulkan kekhawatiran di kalangan banyak orang karena ginseng merupakan tanaman baru di daerah tersebut. Namun, melalui penelitian, pembelajaran, dan investasi sistematis, Bapak Nguyen Xuan Dat secara bertahap membangun model yang stabil. Saat ini, kebun ginseng keluarganya memiliki sekitar 3.000 tanaman, semuanya tumbuh seragam.
Menurut Bapak Nguyen Xuan Dat, persiapan lahan sangat penting untuk pertumbuhan tanaman. Tanah dibajak secara menyeluruh dan ditinggikan menjadi gundukan-gundukan tinggi untuk mencegah genangan air.
Karena tanaman ginseng merupakan tanaman merambat, ia berinvestasi dalam membangun teralis yang kokoh dan memprioritaskan penggunaan pupuk organik, membatasi pestisida untuk memastikan kualitas tanaman obat tersebut. Setelah lebih dari setahun dibudidayakan, tanaman ginseng mulai menghasilkan bunga untuk dipanen.
Bunga ginseng dibeli oleh pedagang dengan harga sekitar 500.000 VND/kg (kering), memberikan sumber pendapatan yang stabil sambil menunggu panen akarnya, membantu keluarga berinvestasi kembali dalam produksi. Varietas ginseng yang dibawa oleh Bapak Nguyen Xuan Dat untuk dibudidayakan berasal dari ginseng selatan Gunung Danh di Bac Giang (dahulu).
|
Tanaman ginseng dari Gunung Danh dianggap memiliki nilai pengobatan yang tinggi, hanya kalah dari ginseng Ngoc Linh. |
Menurut penelitian ilmiah , jenis ginseng ini mengandung saponin, flavonoid, asam amino, dan banyak nutrisi berharga, dengan kandungan saponin yang setara dengan ginseng Korea dan hanya kalah dari ginseng Ngoc Linh. Kebun ginseng ini telah dibudidayakan selama lebih dari dua tahun dan mulai membentuk umbi-umbi kecil.
Menurut perhitungan, dibutuhkan sekitar 4 tahun untuk memanen akar tanaman ginseng Selatan secara komersial. Semakin lama tanaman dibiarkan tumbuh, semakin besar akarnya, dan semakin tinggi kandungan obat serta nilai ekonominya. Rata-rata, setiap tanaman ginseng yang berumur lebih dari 5 tahun menghasilkan akar dengan berat 1,5-2 kg, dengan harga pasar sekitar 2 juta VND/kg.
Selain mengembangkan ekonomi keluarganya, Bapak Dat juga secara proaktif meneliti perbanyakan tanaman menggunakan stek, dan mencapai tingkat kelangsungan hidup yang tinggi. Saat ini, setiap bibit dijual seharga sekitar 5.000 VND, menarik banyak keluarga di dalam dan luar komune untuk berkunjung, belajar, dan mencoba menanamnya.
Mengomentari model budidaya ginseng di daerah tersebut, Bapak Phung Van Xuyen, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Tan Thanh, mengatakan: "Ini adalah arah produksi baru yang sesuai dengan kondisi tanah setempat dan orientasi pengembangan pertanian. Baru-baru ini, Asosiasi Petani Komune telah mengkoordinasikan pelatihan dan transfer teknologi tentang penanaman dan perawatan ginseng, dan hasil awalnya menjanjikan."
Dengan hasil awal yang menjanjikan, model budidaya ginseng Gunung Danh yang dikembangkan oleh Bapak Nguyen Xuan Dat membuka arah baru dalam transformasi tanaman di komune Tan Thanh. Jika dukungan berkelanjutan diberikan dalam hal teknologi, modal, dan saluran distribusi produk, ginseng Gunung Danh dapat menjadi tanaman unggulan, berkontribusi pada peningkatan pendapatan masyarakat setempat dan pembangunan pertanian berkelanjutan.
Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/sam-nam-nui-danh-ben-re-tren-dattan-thanh-3d73e9e/
Komentar (0)