Produk-produk OCOP ramai dikunjungi selama musim liburan Tet.

Menjelang Tahun Baru Imlek Ular 2025, seluruh negeri sibuk mempersiapkan musim perayaan penting ini. Seiring dengan suasana tersebut, para produsen produk OCOP di wilayah Tengah juga memasuki periode puncak produksi, mempercepat produksi untuk memenuhi permintaan konsumen selama periode ini.

"Berpacu dengan waktu" untuk melayani Tahun Baru Imlek

Selain berfokus pada peningkatan kualitas, mereka juga memprioritaskan peningkatan desain dan inovasi saluran distribusi untuk menghadirkan produk terbaik bagi konsumen selama perayaan Tahun Baru Imlek tradisional... Banyak fasilitas produksi dan koperasi telah menerima pesanan lebih awal, mengintensifkan promosi, dan terus berupaya untuk memperluas produksi dan bisnis.

Di fasilitas produksi biskuit wijen Ba Lieu Me di Distrik Cam Le (Kota Da Nang ), suasananya sudah ramai selama beberapa minggu. Selama Tết (Tahun Baru Imlek), jumlah pesanan melonjak, memaksa fasilitas tersebut untuk mempekerjakan lebih banyak pekerja dan menambah shift produksi untuk memenuhi tenggat waktu pengiriman. Bapak Huynh Duc Sol, direktur fasilitas tersebut, mengatakan: “Tahun ini, pesanan Tết datang lebih awal dari biasanya dan dalam jumlah yang lebih besar. Sekitar sebulan yang lalu, kami menerima pesanan dan mulai produksi untuk memenuhi permintaan pelanggan. Saat ini, jumlah pesanan berada pada puncaknya. Untuk memastikan pengiriman tepat waktu, kami harus mendorong pekerja untuk bekerja lembur. Kami memperkirakan akan memproduksi antara 300.000 dan 500.000 bungkus biskuit pada Tết ini, peningkatan sekitar 30% dibandingkan periode yang sama tahun lalu dan dua kali lipat dari jumlah biasanya.”

Di Quang Nam , para produsen makanan laut bersertifikasi OCOP (One Commune One Product) juga bergegas menyelesaikan produk mereka untuk pasar Tet (Tahun Baru Imlek). Di Koperasi Produksi dan Perdagangan Makanan Laut Binh Minh di komune Binh Minh, distrik Thang Binh, suasananya ramai. Untuk memastikan pasokan tepat waktu, koperasi telah mengerahkan seluruh personelnya untuk mengisi, membottol, memberi label, dan mengangkut produk ke distributor di dalam dan luar provinsi. Selain saus ikan tradisional, koperasi juga menawarkan berbagai produk lain seperti pasta ikan teri, pasta cumi, pasta ikan fermentasi, dan pasta udang. Bapak Do Minh Vuong, ketua koperasi, berbagi: "Pelanggan saat ini semakin menyukai produk tradisional, terutama yang bersertifikasi di bawah program OCOP, karena produk tersebut menjamin keamanan pangan dan baik untuk kesehatan."

Selain berfokus pada produksi produk individual, banyak perusahaan juga menawarkan keranjang hadiah Tet yang unik untuk memenuhi kebutuhan pemberian hadiah. Di Koperasi Produk Pertanian Bersih Do 37 di Distrik Ngu Hanh Son (Kota Da Nang), keranjang hadiah Tet tersedia dengan harga mulai dari 250.000 VND hingga beberapa juta VND per keranjang, menawarkan berbagai pilihan kepada pelanggan untuk memenuhi kebutuhan pemberian hadiah mereka di hari raya Tet ini.

Banyak produk OCOP yang dikembangkan baik dari segi tampilan maupun kualitas untuk menyambut hari raya Tet.

Meningkatkan kualitas dan desain.

Selama 7 tahun pelaksanaan Program OCOP (2018 - 2024), Provinsi Quang Nam telah memiliki 479 produk dari 376 entitas yang diakui memenuhi standar OCOP. Dari jumlah tersebut, 419 produk meraih 3 bintang, 60 produk meraih 4 bintang, dan 5 produk diajukan ke pemerintah pusat untuk dievaluasi dan diberi peringkat di tingkat nasional bintang 5. Produk-produk tersebut meliputi suplemen kesehatan Saphraton (Nam Tra My), minyak esensial kayu manis Tra My (Bac Tra My), lada Tien Phuoc (Tien Phuoc), teh ginseng MITRI TEA - Ngoc Linh (Phu Ninh), dan kue kelapa panggang Quy Thu (Que Son).

Menurut Bapak Tran Van Noa, Kepala Sub-Dinas Pembangunan Pedesaan Provinsi Quang Nam, program OCOP telah membantu produk-produk khas lokal membangun merek mereka dan memperluas pasar mereka. Bapak Noa lebih lanjut berbagi: “Banyak produk OCOP tidak hanya memiliki kualitas yang baik tetapi juga memiliki kemasan yang menarik, sehingga mudah diakses oleh jaringan supermarket dan toko makanan organik. Hal ini tidak hanya berkontribusi pada pembangunan ekonomi pedesaan tetapi juga bertujuan untuk ekspor.”

Di Da Nang, para produsen kue tradisional seperti Ba Lieu Me (kue wijen renyah), Tuy Loan (kue beras ketan), dan My Phuong (kue kelapa panggang) secara aktif meningkatkan desain mereka agar sesuai dengan selera dan suasana Tahun Baru Imlek. Bapak Nguyen Kim Dung, Wakil Ketua Asosiasi Petani Kota, mengatakan: “Kami selalu mendukung petani dalam mengakses pinjaman, menghubungkan mereka dengan pasar, dan membimbing mereka dalam menggunakan platform penjualan online. Para produsen kue tradisional semuanya mengalami peningkatan pesanan yang signifikan tahun ini.”

Salah satu contoh utamanya adalah My Phuong Food Co., Ltd., yang berlokasi di komune Hoa Son, distrik Hoa Vang (kota Da Nang). Menjelang akhir tahun, perusahaan tersebut meluncurkan edisi khusus kue kelapa panggang dengan kemasan berdesain cerah, yang mencerminkan semangat meriah Tet (Tahun Baru Imlek Vietnam). Ibu Mai Thi Y Nhi, direktur perusahaan tersebut, berbagi: “Kami terus melakukan riset dan pengembangan produk baru untuk memenuhi permintaan pasar. Edisi Tet tahun ini tidak hanya diterima dengan baik oleh pasar domestik tetapi juga telah dipesan oleh banyak bisnis sebagai hadiah untuk mitra mereka.”

Fasilitas produksi OCOP (One Commune One Product) di Vietnam Tengah secara proaktif berfokus pada pengembangan bentuk dan kualitas produk Tet (Tahun Baru Imlek) untuk memenuhi preferensi konsumen, secara aktif berkontribusi pada kampanye "Rakyat Vietnam memprioritaskan penggunaan barang-barang Vietnam" dan mempromosikan pembangunan ekonomi lokal.