Produksi sayuran organik

Akhir-akhir ini banyak petani di Desa Ngai Tu yang berani mengalihfungsikan areal persawahan yang selama ini tidak produktif menjadi areal persawahan yang ditanami sayur-sayuran, sehingga menghasilkan efisiensi perekonomian yang cukup baik.

Pendapatan stabil

Mengubah struktur tanaman dan membawa sayuran ke ladang membawa efisiensi ekonomi yang lebih tinggi.

Bersiap memanen pare seluas 2 hektar, Ibu Nguyen Thanh Thuy (Kelurahan Binh Quy) berkata: "Menanam sayur memang sulit, tetapi harganya lebih stabil. Jika musimnya bagus dan harganya bagus, pendapatannya sekitar 7-8 juta VND/tanaman, jika harganya rendah, pendapatannya 5-6 juta VND/tanaman."

Memiliki lahan mentimun seluas 3 hektar, Bapak Nguyen Van Dung (Dusun Phu Tan) berkata: “Dulu saya bertani, tetapi kerugiannya lebih besar daripada keuntungannya, jadi saya memutuskan untuk beralih menanam sayuran. Musim lalu saya menanam jagung, musim ini saya menanam mentimun.

Sayuran memiliki siklus pertumbuhan yang pendek, sehingga dapat dipanen dengan cepat dan memiliki perputaran modal yang efektif. Dibandingkan dengan menanam padi, menanam sayuran menghasilkan pendapatan tiga kali lipat lebih banyak. Sayuran dijual ke koperasi segera setelah ditanam, jadi saya tidak perlu khawatir tentang hasilnya.

Saat membeli produk pertanian dari petani di dalam dan luar komune, Bapak Nguyen Van Tam, Direktur Koperasi Sayuran Ngai Tu, menyampaikan:

Selain pasokan tetap ke pasar grosir besar di Kota Ho Chi Minh , Koperasi juga secara fleksibel membuka cabang tambahan di pasar-pasar kecil di Can Tho, Dong Thap, Tay Ninh, dan lain-lain, yang membantu anggota Koperasi merasa aman dalam berproduksi. Koperasi juga semakin memperluas pembelian produk pertaniannya, membantu petani merasa aman dalam berproduksi dan meningkatkan pendapatan mereka.

Dalam beberapa tahun terakhir, masyarakat juga telah memperluas budidaya bunga mereka untuk melayani pasar Tet. Ibu Nguyen Thi Ha (dusun Nhat) berkata: "Setiap hari saya menanam sayuran untuk mendapatkan penghasilan. Ketika musim kubis sedang berlangsung, atau menjelang Tet, saya membantu keluarga-keluarga untuk menanam bibit. Berkat itu, saya memiliki penghasilan yang stabil."

Produksi yang aman

Menurut Komite Rakyat Komune Ngai Tu, sejak awal tahun, Komune telah mengembangkan lebih dari 3.200 hektar tanaman hias, mencapai 100,02% dari rencana. Dari jumlah tersebut, lebih dari 1.500 hektar tanaman hias telah ditanam di ladang, 1.734 hektar tanaman hias telah ditanam di kebun, dan 408 hektar tanaman hias khusus telah ditanam, mencapai 100% dari rencana.

Sayuran ditanam di dusun-dusun terkonsentrasi: Binh Quy, Nhat, Nga Cai, An Thoi, Binh An... Sayuran utama yang ditanam petani antara lain: mentimun, pare, labu siam, labu kuning, kacang panjang, jagung ketan...

Selama periode terakhir, struktur ekonomi Kelurahan Ngai Tu bergeser ke arah yang tepat, dengan dominasi ekonomi pertanian . Para petani semakin berfokus pada efisiensi ekonomi, secara bertahap menggantikan produksi tradisional yang hanya berfokus pada peningkatan produktivitas dan hasil. Dengan demikian, pada periode 2020-2025, 34,88% lahan sawah yang tidak produktif telah dikonversi menjadi lahan buah dan sayur. Dengan terus mempromosikan keunggulan tanaman pangan, masyarakat dimobilisasi untuk bercocok tanam di lahan seluas 4.962,51 hektar, mencapai 165,80% dari rencana.

Bapak Le Hoang An - Ketua Komite Rakyat Komune Ngai Tu mengatakan: Daerah ini memiliki banyak potensi dan kekuatan untuk pengembangan pertanian.

Khususnya, komune ini memiliki kondisi lahan dan tanah yang cocok untuk budidaya dan pengembangan produksi sayuran. Para petani memiliki tradisi dan pengalaman dalam produksi, yang membantu membatasi beberapa hama dan penyakit utama.

Hasilnya relatif stabil sepanjang tahun, harga sayur-sayuran tetap pada tingkat rata-rata yang tinggi dibandingkan tahun-tahun terakhir, sehingga keuntungan dari produksi sayur-sayuran sepanjang tahun 2-3 kali lebih tinggi daripada produksi beras.

“Dalam beberapa waktu terakhir, pemerintah daerah juga telah mendorong para petani untuk menerapkan kemajuan teknis seperti memproduksi sayuran yang aman sesuai dengan standar VietGAP, GlobalGAP, produksi organik, penggunaan pupuk organik hayati, irigasi hemat air, dan lapisan film pertanian;
"Mendorong keterkaitan produksi dan konsumsi produk di sepanjang rantai nilai antara perusahaan, koperasi, dan rumah tangga petani, untuk menciptakan hasil yang stabil," tambah Bapak An.

Bapak Le Hoang An mengatakan: Dalam orientasi pengembangan ke depan, komune akan memperkuat kegiatan informasi, peringatan badai dan hujan agar petani dapat secara proaktif mengatur waktu produksi yang tepat; memperhatikan perkembangan warna (terutama warna-warna khusus); membimbing petani untuk berproduksi dengan aman, mematuhi peraturan keamanan pangan, menggunakan pupuk dan pestisida untuk memastikan prinsip "4 benar", dan memastikan masa karantina.

Mengatur produksi secara tepat, memaksimalkan potensi produksi sayuran khusus; menyarankan petani untuk menanam pada musim yang berbeda, mendiversifikasi sayuran, dan menerapkan kemajuan teknis dalam produksi untuk meningkatkan kualitas produk.

Pada saat yang sama, perluas model keterkaitan produksi dan konsumsi produk. Terus kembangkan dan replikasi model yang efektif, terutama model pembangunan pertanian berteknologi tinggi.

Artikel dan foto: SONG THAO

Sumber: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202511/san-xuat-rau-mau-theo-huong-huu-co-c7101d4/