Langkah-langkah yang lebih ketat untuk memastikan keamanan pangan selama liburan Tet di Khanh Hoa.

SKĐS - Selama liburan Tahun Baru dan Tahun Baru Imlek 2026, upaya peningkatan keamanan pangan dan pencegahan keracunan makanan di Khanh Hoa ditingkatkan untuk melindungi kesehatan warga dan wisatawan.

Dinas Kesehatan Provinsi Khanh Hoa telah mengirimkan dokumen kepada banyak unit afiliasi, kecamatan, kelurahan, dan zona khusus di provinsi tersebut, meminta mereka untuk memperkuat langkah-langkah untuk memastikan keamanan pangan dan mencegah keracunan makanan, terutama selama liburan Tahun Baru dan Tahun Baru Imlek pada tahun 2026.

Oleh karena itu, Dinas Keamanan dan Kebersihan Pangan Provinsi Khanh Hoa , berkoordinasi dengan unit dan daerah terkait, akan menyelenggarakan tim inspeksi dan pemantauan untuk memastikan keamanan pangan di tempat usaha makanan di bawah pengelolaannya yang menyediakan layanan katering untuk acara-acara, terutama selama liburan Tahun Baru dan Tahun Baru Imlek.

Pada saat yang sama, arahkan tempat usaha untuk menerapkan ketentuan yang tepat mengenai kebersihan, asal bahan, dan waktu penyimpanan makanan yang dimasak. Bimbing masyarakat tentang cara memilih dan menggunakan makanan yang aman, mencegah keracunan makanan, dan fokus pada penyebaran pesan tentang memastikan keamanan pangan selama liburan Tahun Baru dan Tahun Baru Imlek.

Masyarakat sebaiknya memilih makanan segar dan berkualitas tinggi untuk menjamin keamanan.

Rumah Sakit Umum Ninh Thuan dan Rumah Sakit Umum Khanh Hoa bertanggung jawab untuk memantau, mendeteksi, dan menangani kasus dugaan keracunan makanan. Setelah mencurigai atau mendeteksi insiden keracunan makanan, mereka harus segera memberitahu Sub-Dinas Keamanan dan Kebersihan Makanan Khanh Hoa dan Dinas Kesehatan untuk penyelidikan dan penanganan sesuai dengan peraturan yang berlaku.

Siapkan rencana darurat, sumber daya, peralatan, perlengkapan, dan obat-obatan yang diperlukan untuk memberikan perawatan dan pengobatan darurat tepat waktu bagi orang-orang yang menderita keracunan makanan, terutama dalam kasus yang melibatkan banyak orang.

Pusat-pusat kesehatan regional di provinsi Khanh Hoa, berkoordinasi dengan unit-unit terkait, menyebarluaskan informasi dan memberikan nasihat kepada masyarakat tentang keamanan pangan; memperhatikan makanan yang dikonsumsi dalam jumlah besar selama Tết seperti kue, permen, dan minuman ringan tanpa label atau informasi asal; serta jenis sandwich dengan daging olahan, sandwich pate, dan kue-kue yang tidak disimpan dengan benar dan mudah rusak…

Orang-orang menghindari makan ikan buntal untuk mencegah keracunan makanan.

Dinas Kesehatan Provinsi Khanh Hoa juga meminta agar kecamatan, desa, dan zona khusus di wilayah tersebut secara rutin menyiarkan pesan melalui sistem pengeras suara tentang pentingnya keamanan pangan; menasihati masyarakat untuk sama sekali tidak mengonsumsi makanan yang busuk, berjamur, atau berbau aneh, atau makanan yang tidak diketahui asal-usulnya atau diduga mengandung racun alami seperti jamur beracun, buah-buahan liar, ikan buntal, dan daging katak.

Sumber: https://suckhoedoisong.vn/siet-chat-bao-dam-an-toan-thuc-pham-dip-tet-o-khanh-hoa-169260102081731424.htm