Sungai Da selama musim ikan lele

Setiap tahun, pada akhir Mei dan awal Juni, warga di sepanjang Sungai Da di distrik Bac Yen sibuk melaut untuk menangkap ikan lele. Tahun ini, warga setempat sangat gembira karena panen ikan lele melimpah dan harganya bagus.

Warga setempat menangkap ikan lele di Sungai Da, di komune Song Pe, distrik Bac Yen. Foto: Minh Tuan.

Ikan kemiri melimpah di waduk Sungai Da di distrik Quynh Nhai, Muong La, Bac Yen, dan Phu Yen, terutama dari akhir Mei hingga awal Juni, dan hanya mencapai puncaknya selama sekitar 15-20 hari. Oleh karena itu, selama hari-hari tersebut, masyarakat di komune Ta Khoa dan Song Pe menggunakan berbagai jenis perahu dan alat tangkap untuk berkumpul di sungai guna menangkap ikan kemiri. Dari terminal feri Ta Khoa di komune Song Pe hingga hilir ke desa Sap Viet di komune Ta Khoa, terdapat sekitar 20-30 perahu berbagai ukuran yang menangkap ikan kemiri setiap harinya.

Bapak Dinh Van Toi, dari komune Song Pe, mengatakan: "Jenis ikan ini biasanya berenang berkelompok dan relatif cepat, jadi dibutuhkan perahu motor yang bagus untuk mengimbanginya. Rata-rata, saya menangkap 20-30 kg per hari, dan pada hari-hari ketika saya menemukan banyak ikan dalam kelompok, bisa mencapai 50-60 kg. Ikan-ikan tersebut dibeli langsung dari perahu oleh pedagang; tidak ada ikan yang dibawa ke darat. Harga jual saat ini adalah 80-120 ribu VND/kg, dan setelah dikurangi biaya, saya memperoleh keuntungan 2-3 juta VND per hari."

Perahu nelayan menangkap ikan kemiri di daerah desa Sap Viet, komune Ta Khoa. Foto: Minh Tuan.

Di dermaga Sap Viet di komune Ta Khoa, di pertemuan aliran Sungai Sap yang mengalir dari distrik Moc Chau ke Sungai Da, banyak perahu berbagai ukuran sibuk menangkap ikan lele. Salah satu nelayan lele berpengalaman, Bapak Dinh Van Quynh dari desa Sap Viet, berbagi: "Di distrik Bac Yen, ikan lele hanya melimpah di daerah dari dermaga Ta Khoa hingga dermaga Sap Viet. Cara menangkap ikan lele adalah dengan menggunakan jaring berbentuk seperti sendok besar yang diletakkan di haluan perahu, kemudian menyusuri sungai, menariknya setiap 2-3 jam untuk mengumpulkan ikan. Jenis ikan ini laku keras. Pada hari-hari puncak, saya menangkap 70 kg, menghasilkan pendapatan yang cukup besar."

Ikan kemiri berukuran sangat kecil dan berwarna putih bersih. Foto: Minh Tuan

Pengamatan menunjukkan bahwa ikan lilin memiliki tubuh tembus cahaya saat berenang di bawah air, tetapi berubah menjadi putih saat ditangkap, sehingga diberi berbagai nama seperti ikan lilin, ikan kaca, ikan susu, dll. Ikan lilin berukuran kecil, kira-kira sebesar sumpit, lembut seperti mi, tidak bersisik, dan tidak bertulang.

Ikan lele digoreng hingga renyah dengan bawang putih dan cabai. Foto: Minh Tuan.

Ikan kemiri cocok untuk berbagai metode memasak seperti digoreng, ditumis dengan bawang putih dan cabai, dimasak dengan acar sayuran dan nanas, dibuat bakso ikan, salad, dan masakan rebus. Dagingnya yang kenyal, harum, dan manis membuatnya sangat populer. Dianggap sebagai ikan khas Sungai Da, ikan ini umumnya dijual oleh pedagang di pasar dengan harga 200-300 VND/kg.

Kue ikan kemiri yang lezat ini menarik banyak pembeli. Foto: Minh Tuan

Saat ini, rata-rata sekitar 50 ton ikan lele ditangkap setiap tahunnya di Sungai Da dari distrik Quynh Nhai, Muong La, Bac Yen, dan Phu Yen.

Sungai Da menyediakan sumber daya perairan yang sangat kaya, menciptakan lapangan kerja, meningkatkan pendapatan, dan menstabilkan kehidupan masyarakat setempat, termasuk ikan gabus. Jaring yang digunakan untuk menangkap ikan gabus memiliki ukuran mata jaring yang kecil. Oleh karena itu, pihak berwenang secara ketat mengatur kegiatan penangkapan ikan. Masyarakat harus menggunakan jaring yang sesuai dengan jenis ikan, menghindari penangkapan ikan berlebihan dan berkontribusi pada pelestarian dan perlindungan sumber daya perairan yang berkelanjutan.

Minh Tuan

Tautan sumber