Bahaya tak terduga dari diet yang terlalu tinggi protein dari daging.

Agar ginjal berfungsi dengan baik, kita perlu minum banyak air. Minum terlalu sedikit air akan membuat urine lebih pekat dan meningkatkan kandungan mineral dalam urine. Seiring waktu, ini menyebabkan terbentuknya kristal kecil. Inilah yang disebut batu ginjal, menurut situs kesehatan Healthline (AS).

Tác hại ít ngờ tới của chế độ ăn quá nhiều protein từ thịt- Ảnh 1. — Mengonsumsi terlalu banyak daging merah yang kaya protein meningkatkan risiko batu ginjal.

Selain itu, pola makan juga dapat meningkatkan risiko batu ginjal. Jika sebagian besar protein dalam diet harian Anda berasal dari sumber hewani, tingkat keasaman dalam urin Anda akan lebih tinggi, sehingga Anda lebih rentan terhadap batu ginjal.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Advances in Nutrition menganalisis data yang dikumpulkan dari 14 studi berbeda. Hasilnya menunjukkan bahwa diet tinggi protein hewani, tidak termasuk produk susu, dapat meningkatkan risiko batu ginjal sebesar 11%.

Angka ini akan mencapai 29% jika Anda banyak mengonsumsi daging olahan, seperti bacon dan sosis. Semakin banyak daging merah dan daging olahan yang Anda makan, semakin tinggi risiko terkena batu ginjal. Namun, analisis menunjukkan bahwa ayam, ikan, dan produk susu tidak terkait dengan batu ginjal.

Selain itu, terdapat perbedaan antara mengonsumsi protein hewani dan protein nabati. Penelitian yang diterbitkan dalam The Journal of Urology menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi lebih banyak protein hewani memiliki kemungkinan 16% lebih besar untuk mengembangkan batu ginjal dibandingkan mereka yang mengonsumsi protein nabati.

Faktanya, batu ginjal mungkin lebih umum daripada yang kita kira. Sebuah studi oleh Universitas Florida (AS) menemukan bahwa rata-rata, 1 dari 8 pria dan 16 dari 16 wanita akan mengalami batu ginjal di beberapa titik dalam hidup mereka.

Untuk menurunkan berat badan atau menambah massa otot Dalam hal menurunkan lemak, diet sangat penting. Namun, menerapkan jenis diet tertentu dan mempertahankannya dalam jangka waktu lama dapat meningkatkan risiko batu ginjal. Misalnya, menerapkan diet tinggi protein untuk membangun otot akan meningkatkan kemungkinan terbentuknya batu ginjal akibat asam urat.

Hal ini karena diet ini sangat berfokus pada daging merah yang kaya protein tetapi hanya sedikit mengandung sayuran dan buah-buahan. Akibatnya, kadar asam urat dalam darah dan urin meningkat, yang secara bertahap menyebabkan pembentukan batu ginjal, menurut Healthline.

Tautan sumber