Pada bulan Desember, angin muson timur laut terus bertiup. Angin dingin menusuk ke seluruh tubuh. Di ladang desa, beberapa petani mengenakan jas hujan untuk menutupi tubuh mereka, berusaha membajak dan mencangkul untuk mempersiapkan diri menanam tanaman. Tet sudah dekat, tetapi mereka tidak bisa beristirahat, karena Januari dan Februari masih sangat panjang. Musim panen di bulan Maret masih menghantui para petani di kampung halaman saya.
Meskipun pekerjaan di ladang masih sangat berantakan, mereka sudah memikirkan Tet. Ada begitu banyak hal yang perlu dikhawatirkan. Tet akan datang, anak-anak membutuhkan baju baru. Harus ada nampan berisi lima buah di altar leluhur. Lalu ada banh chung, acar bawang, kalimat paralel... juga butuh uang dalam jumlah besar. Sepanjang tahun, mereka menabung babi dan ayam, menyimpan beras ketan terbaik untuk Tet. Namun, mereka harus menjual sebagian untuk mendapatkan uang belanja. Orang desa tidak membutuhkan banyak bunga dan lampu gemerlap untuk merayakan Tet. Yang paling mereka butuhkan adalah seekor babi gemuk, beberapa ekor ayam hidup yang telah dikebiri, dan sepuluh kilogram beras ketan wangi.
Saya masih ingat perayaan Tet yang sederhana di kampung halaman saya, namun penuh dengan nuansa kekeluargaan dan kekeluargaan. Sebulan sebelum Tet, ayah saya bersusah payah memfermentasi arak selama beberapa hari untuk merayakan Tet dan menerima tamu. Salah satu ciri budaya yang sangat indah adalah selama liburan Tet, penduduk desa saling mengunjungi rumah dengan penuh kasih sayang. Setiap kali ada tamu yang datang untuk mengucapkan selamat Tet, tuan rumah akan menyiapkan nampan berisi makanan dengan segala cita rasa Tet untuk menyambut tamu. Ucapan selamat tahun baru yang penuh berkah, seekor babi besar, banyak beras, kesehatan tuan rumah, dan kehidupan yang damai dan hangat. Sepotong banh chung, secangkir arak kental untuk keberuntungan di tahun baru, dan semua orang pun bahagia.
Momen Tet yang paling membahagiakan dan menyenangkan di pedesaan adalah saat keluarga menyembelih seekor babi gemuk. Isi perutnya akan diolah menjadi hidangan, dan yang tak tergantikan adalah puding darah dan sosis. Hidangan mewah pertama Tet selalu mengandung banyak emosi. Sepiring isi perut babi dan daging rebus yang harum membuat kami, anak-anak, menikmati hidangan yang memuaskan, menebus rasa kikir sepanjang tahun. Tetangga dan tetangga sering datang untuk membantu menyembelih babi. Dan pesta yang penuh sukacita itu pun menyebar dengan penuh kasih sayang. Kehangatan Tet di desa menyebar ke seluruh lingkungan. Aroma nasi ketan dari panci banh chung yang harum melekat di benak penduduk desa.
Di keluarga saya, ibu saya biasanya membungkus banh chung pada malam Tet. Keluarga ini memiliki banyak anak, tetapi sedikit pekerja, jadi kami tidak berkecukupan. Kami selalu lapar. Karena itu, ibu saya khawatir jika kami membungkus kue terlalu awal, banh chung akan habis dalam 3 hari setelah Tet. Meskipun harus menunggu, kami sangat bersemangat membantu ibu membungkus kue. Keranjang berisi nasi putih dan buncis telah dibersihkan. Ibu saya dengan hati-hati melipat setiap helai daun, mengukur setiap mangkuk nasi, dan mengemas semua hasil kerja keras ke dalam setiap banh chung. Pada malam Tet, ayah saya sering menyiapkan baskom untuk mencampur air kapur dan mengoleskannya pada tunggul-tunggul pohon di sekitar rumah. Di depan gerbang, ayah saya menggunakan bubuk kapur untuk menghunus panah, pedang, dan pisau untuk mengusir roh jahat...
Berbeda dengan gemerlap lampu dan bunga warna-warni di kota, Tet di desa memiliki cita rasa tersendiri, hangat dan intim. Selama Tet, setiap rumah memasang tiang di depan rumah dan menggantungkan simbol kemakmuran dan kebahagiaan di tiang tersebut. Simbol-simbol ini terbuat dari kain merah atau kertas berwarna, sehingga semakin mengesankan suasana Tet di pedesaan. Selama Tet, desa sering mengadakan berbagai permainan rakyat yang menyenangkan dan menyehatkan.
Penduduk desa sering memilih lapangan kering yang datar dan luas di tengah untuk dijadikan lapangan sepak bola dan memasang jaring. Pada pagi hari pertama Tet, kami, anak-anak, dengan pakaian baru, berlarian di sekitar desa dan berkumpul untuk memainkan permainan tradisional seperti: bermain kok, kelereng, gasing, dan adu pura-pura. Para pemuda dan pemudi bermain sabung ayam, tarik tambang, berjalan di atas egrang, dan melempar jaring. Para lansia berkumpul di sekitar api unggun, menyeruput anggur, mengobrol tentang desa, negara, bisnis, pertanian, dll.
Tet berbeda di setiap tempat, tetapi Tet di desa masih mempertahankan banyak ciri tradisional masyarakat Vietnam. Ke mana pun kita pergi, kita akan selalu mengingat Tet di tanah air kita, hangat dengan cinta kasih manusia dan cinta tanah air kita.
Menurut Surat Kabar Akhir Pekan Tuyen Quang
[iklan_2]
Sumber: https://baophutho.vn/tet-que-226493.htm
Komentar (0)