Membersihkan makanan kotor

Belakangan ini, pihak berwenang di banyak daerah telah menemukan sejumlah besar makanan beku dengan asal yang tidak diketahui, yang telah atau akan segera diedarkan ke pasar. Baru-baru ini, Kepolisian Provinsi Nam Dinh menemukan 20 ton makanan (termasuk organ hewan, daging, tulang, ceker sapi dan ayam, dll.) tanpa sertifikat atau dokumen karantina dalam perjalanan menuju provinsi-provinsi selatan untuk dikonsumsi. Banyak organ, daging, dan tulang yang berbau dan berjamur.

Di Provinsi Dong Nai, pihak berwenang memusnahkan lebih dari 30 ton makanan kotor tanpa dokumen ketika sepertiganya terkontaminasi Salmonella (sejenis bakteri yang dapat menyebabkan keracunan dan kematian). Barang-barang ini dikumpulkan dari grup Facebook dan kemudian disimpan di gudang-gudang di Kota Long Khanh (Dong Nai) dan Kota Thu Duc (HCMC). Di Provinsi Binh Duong , pihak berwenang juga menemukan kejanggalan di balik tulisan "Penyimpanan dingin untuk produk limbah cair yang digunakan untuk peternakan" yang tertempel pada kontainer.

Sekitar 11 ton makanan beku dari sumber terapung disegel, di mana lebih dari 6 ton (ayam, babi, sosis, dll.) telah kedaluwarsa. Pemilik barang tersebut mengakui bahwa ia mengetahui tanggal kedaluwarsa makanan tersebut, tetapi tetap menjualnya ke perusahaan pengolahan dan perdagangan makanan di Binh Duong dan Kota Ho Chi Minh untuk mendapatkan keuntungan.

Belum pernah sebelumnya orang-orang menunggu begitu lama untuk berita tentang tindakan keras terhadap makanan palsu dan kotor seperti sekarang. Di puncak penindakan nasional terhadap barang palsu dan berkualitas buruk, konsumen menyadari bahwa makanan kotor dapat menyusup ke setiap kios kaki lima hingga tempat makan dan minum, dari kedai kopi pinggir jalan hingga merek-merek ternama, dari pasar swalayan hingga pasar daring.

Ke mana pun lembaga inspeksi bergerak, sisi gelapnya tampak jelas! Kenyataan menunjukkan bahwa sulit untuk menyadarkan mereka yang rela mengabaikan kesehatan dan nyawa konsumen demi keuntungan.

Dalam konteks saat ini, masyarakat mengharapkan agar aparat mengusut tuntas dan memberantas peredaran barang palsu yang marak terutama di sektor pangan, serta mengambil keputusan dalam menangani pelanggaran yang cukup memberikan efek jera.

Pada saat yang sama, solusi efektif diperlukan dari badan pengelola untuk mencegah makanan kotor masuk ke dalam makanan setiap keluarga, yang secara bertahap melindungi kesehatan masyarakat.

GIAO SPIRIT

Sumber: https://www.sggp.org.vn/thanh-loc-thuc-pham-ban-post799763.html