Di sebuah ruangan beraroma teh di Thao Dien (Kota Ho Chi Minh), ahli teh Ngo Thi Thanh Tam dengan lembut meletakkan teko di atas meja, tangannya bergerak perlahan seolah menjaga ritme yang tenang.
Pakar teh Ngo Thi Thanh Tam
Wanita itu, yang diakui sebagai pemegang rekor dunia untuk koleksi teko "Heart of Wonderful Tea" dan pendiri Tea Master Academy, berbicara tentang teh seolah-olah dia sedang berbicara tentang kehidupan itu sendiri.
"Saya sering mendengar orang berkata: 'Saya terlalu sibuk, saya tidak punya waktu untuk minum teh.' Tapi saya justru mengatakan sebaliknya: 'Minum tehlah yang memberi saya waktu luang,'" katanya sambil tersenyum.
Dunia teh yang hangat dan keahlian ahli teh Thanh Tam.
Menurutnya, beberapa menit menyiapkan perlengkapan teh dan menyeduh teh adalah momen ketenangan yang berharga di tengah kesibukan sehari-hari. Saat air mendidih, saat daun teh menyentuh air panas, pembuat teh harus berhenti sejenak.
Berhentilah bekerja, hentikan pikiran yang panik, hentikan kekacauan dalam pikiran Anda. "Hanya beberapa menit saja sudah cukup untuk membuat perbedaan pada tubuh dan pikiran. Anda dapat mengatur ulang pikiran dan menyeimbangkan hidup Anda seketika," katanya.
Dunia teh yang hangat dan keahlian ahli teh Thanh Tam.
Setelah mendengarkan pakar teh Thanh Tam berbagi pemikirannya, saya tiba-tiba mengerti mengapa banyak orang melihat teh sebagai cara untuk terhubung kembali dengan diri mereka sendiri. Sebenarnya, dia tidak berbicara tentang teh dengan cara yang sok. Dia menyamakan minum teh dengan menikmati hidangan lezat.
"Anda harus mencobanya sendiri untuk mengetahui apakah sesuai dengan selera Anda. Anda tidak bisa hanya percaya apa yang orang lain katakan." Oleh karena itu, ia percaya bahwa teh terbaik bukanlah jenis yang mahal atau langka, tetapi jenis yang cocok untuk peminumnya. "Cukup mengetahui rasa apa yang Anda sukai dan bagaimana menikmatinya dengan benar."
Dunia teh yang hangat dan keahlian ahli teh Thanh Tam.
Menurutnya, minum teh bukanlah kegiatan akademis yang jauh dan eksklusif, melainkan sesuatu untuk semua orang, untuk siapa pun yang ingin duduk dan bersantai sejenak.
"Membuat secangkir teh yang enak hanyalah sebuah teknik," kata sang ahli teh perlahan. "Tetapi ketika Anda membawa pelajaran dari teh ke dalam hidup Anda, mengubahnya menjadi cara hidup dan berperilaku, itulah Jalan yang sejati."
Pakar teh Ngo Thi Thanh Tam berdiri di samping pohon teh kuno di wilayah pegunungan utara.
Di tengah aroma teh yang hangat, saya tiba-tiba mengerti mengapa begitu banyak orang beralih ke teh: bukan hanya untuk meminumnya, tetapi untuk menemukan kedamaian dan ketenangan.
(Karya yang diikutsertakan dalam kontes "Kesan tentang Kopi dan Teh Vietnam" tahun 2026, bagian dari program "Merayakan Kopi dan Teh Vietnam" ke-4 yang diselenggarakan oleh Surat Kabar Nguoi Lao Dong).
Sumber: https://nld.com.vn/lang-tam-cung-tra-su-196260313193353335.htm
Komentar (0)