Mengapa banyak orang mengambil cuti untuk belajar menjadi ahli teh di Kota Ho Chi Minh?

Ini adalah kursus pelatihan master teh pertama di Vietnam dari MTG International Tea Master Training Academy, yang didirikan oleh master teh Ngo Thi Thanh Tam. Kursus ini diajarkan oleh dosen dari Fakultas Studi Budaya Universitas Ilmu Sosial dan Humaniora (Universitas Nasional Vietnam, Kota Ho Chi Minh) dan tim ahli dari Sekolah Pelatihan Seni Teh Luc Vu (Taiwan), yang menarik perhatian para pencinta teh di Vietnam.

Banyak orang yang antusias dengan kelas untuk menjadi ahli teh.

Sebagai pecinta teh dan telah menghabiskan bertahun-tahun mempelajari teh, ketika ia mengetahui bahwa guru teh Ngo Thi Thanh Tam membuka kursus untuk mengajarkan pembuatan teh, Tn. Pham Duc Huy (42 tahun, tinggal di Kota Ho Chi Minh) memutuskan untuk mengatur pekerjaannya dan mendaftar untuk berpartisipasi.

Selama 8 hari, belajar 8 jam setiap hari untuk menjadi seorang master teh, Bapak Huy mengatakan ia sangat terkesan dengan kualitas para instruktur. Menurutnya, para master dari sekolah teh Luc Vu di Taiwan yang datang untuk mengajar sangat berkualitas dan serius dalam memberikan ilmu kepada para siswa.

"Di sini, saya mempelajari pengetahuan dan keterampilan tentang teh yang sebelumnya saya lewatkan saat belajar otodidak melalui buku, koran, dan YouTube. Pelatihannya sistematis, membuat saya menyadari bahwa saya masih memiliki kekurangan dalam pengetahuan saya sebelumnya, seperti langkah-langkah membuat teh," ungkap Huy, menambahkan bahwa setelah pelatihan ini, ia semakin mencintai teh dan menyadari bahwa pengetahuan tentang teh itu luas, dan ia masih harus belajar lebih banyak hal secara otodidak.

Terbang dari Hanoi ke Kota Ho Chi Minh untuk belajar

Serupa dengan Tuan Huy, Tuan Huy Bao (30 tahun) juga memiliki kecintaan khusus terhadap teh. Setelah mengagumi dan mengikuti master teh Ngo Thi Thanh Tam selama bertahun-tahun, ketika mengetahui bahwa Ngo Thi Thanh Tam membuka kursus master teh, ia pun meninggalkan pekerjaannya untuk sementara dan terbang dari Hanoi ke Kota Ho Chi Minh untuk belajar.

Sebelumnya, saya berencana pergi ke Taiwan untuk belajar teh secara sistematis. Untungnya, di Vietnam, ada akademi pertama yang menyediakan pelatihan sistematis dan profesional, jadi saya memutuskan untuk belajar. Setelah kursus, saya merasa pilihan ini tepat, karena saya belajar banyak ilmu baru yang sebelumnya saya lewatkan," ujarnya.

Mengakui bahwa dirinya hanyalah "lembaran kertas kosong" di bidang ini, namun kecintaan dan hasratnya terhadap teh telah mendorong Ibu Hoang Luong (40 tahun, tinggal di Kota Ho Chi Minh) untuk mengambil cuti selama 8 hari guna mengikuti kursus master teh.

"Selama lebih dari sepuluh tahun bekerja, saya tidak pernah mengambil cuti lebih dari tiga hari. Kali ini, rekan-rekan saya tidak tahu ke mana saya pergi," kata Ibu Luong. Setelah mengikuti kursus, beliau mengatakan bahwa ia tidak hanya mendapatkan lebih banyak pengetahuan tentang teh, tetapi juga semakin mencintai teh.

Bapak Huy Bao terbang dari Hanoi ke Kota Ho Chi Minh, bersemangat untuk berpartisipasi dalam kursus khusus ini.

Mahasiswi itu berkata bahwa ia datang ke sini bukan untuk belajar menjadi ahli teh terkenal, melainkan untuk menjadi seseorang yang dapat membuat secangkir teh yang benar-benar nikmat untuk dirinya sendiri dan orang-orang yang dicintainya. Itulah yang paling ia sukai.

Menurut pakar teh Ngo Thi Thanh Tam, kursus pertama ini diikuti oleh 15 peserta, meskipun jumlah pendaftar melebihi ekspektasi. Ia menceritakan bahwa jalan untuk menjadi pakar teh harus melewati banyak kesulitan, melewati banyak kelas dengan tingkat kesulitan yang berbeda-beda.

"Namun, akademi ini akan memberikan segala dukungan yang memungkinkan untuk membantu Anda menjadi ahli teh, pakar di industri teh, berpengetahuan luas tentang teknik pembuatan dan penyajian teh untuk memulai bisnis, bekerja di bidang yang berkaitan dengan teh, atau bahkan bergabung dengan staf pengajar akademi di masa mendatang, membantu industri teh Vietnam berkembang," ungkap ahli teh tersebut.

Apa itu seniman teh?

Seorang master teh adalah seseorang yang memiliki pemahaman mendalam tentang seni budaya teh, mulai dari proses pemilihan daun teh, teknik penyeduhan teh, hingga menikmati dan menyampaikan esensi budaya teh. Tugas seorang master teh tidak hanya menciptakan secangkir teh yang lezat, tetapi juga menyebarkan semangat ketenangan, hubungan antara manusia dan budaya, sejarah, dan alam melalui setiap cangkir teh. Mereka berperan melestarikan dan mempromosikan nilai-nilai tradisional, sekaligus berbagi pengetahuan dan kecintaan terhadap teh kepada masyarakat.

Sumber: https://thanhnien.vn/vi-sao-nhieu-nguoi-xin-nghi-phep-ru-nhau-hoc-lam-tra-nghe-su-o-tphcm-185241002134248352.htm