Perubahan kecil, nilai besar.

Perubahan kecil dalam praktik pertanian, mulai dari menyesuaikan proses produksi dan mengubah varietas tanaman dan ternak hingga mengatur metode produksi, telah membawa manfaat ekonomi yang signifikan bagi petani, dengan pendapatan tambahan mulai dari puluhan juta hingga ratusan juta dong per tahun.

• Sektor pertanian dan lingkungan membutuhkan terobosan dan harus memainkan peran penting dalam perekonomian.
• Budidaya padi-udang: Jalur berkelanjutan untuk pertanian ekologis.
• Ninh Quoi harus secara efektif memanfaatkan keunggulan pertaniannya.

Efektivitas model budidaya udang-padi.

Menjelang Tahun Baru Imlek Tahun Kuda 2026, saat kembali ke daerah pertanian padi dan udang di komune Tri Phai, Bien Bach, Thoi Binh, Nguyen Phich, U Minh..., mudah untuk melihat para petani dengan antusias memanen padi, menangkap udang, memompa air, dan menyiapkan kolam untuk musim utama budidaya udang macan.

Meskipun harga udang air tawar tahun ini tidak setinggi periode yang sama tahun lalu, Bapak Vo Minh Quan, dari dusun Nguyen Tong, komune Bien Bach, tetap tidak bisa menyembunyikan kegembiraannya karena pendapatannya dari udang air tawar mencapai puluhan juta dong. Bapak Quan mengatakan bahwa dengan lahan budidaya udang air tawar seluas 1,5 hektar yang dikombinasikan dengan budidaya padi, ia memanen hampir 450 kg. Para pedagang membelinya di rumahnya dengan harga 93.000 dong/kg, menghasilkan lebih dari 40 juta dong, belum termasuk lebih dari 30 juta dong dari penjualan beras.

Panen udang air tawar raksasa tahun ini mendatangkan pendapatan lebih dari 40 juta VND bagi keluarga Bapak Vo Minh Quan.

"Ini adalah pendapatan yang signifikan, bahkan melebihi pendapatan dari budidaya udang skala besar selama setahun seperti sebelumnya, sementara budidaya itu sendiri tidak membutuhkan terlalu banyak biaya atau usaha," kata Quân.

Sebelumnya, ketika mengalihkan struktur produksi dari budidaya padi ke budidaya udang, banyak daerah hanya membudidayakan udang macan. Namun, efisiensinya tidak tinggi, sehingga banyak petani secara bertahap beralih ke model produksi satu kali panen padi di lahan budidaya udang, dikombinasikan dengan budidaya udang air tawar. Dengan efisiensi yang dihasilkan, dari beberapa ribu hektar pada awalnya, luas lahan kini telah mencapai hampir 90.000 hektar, dengan banyak varietas padi berkualitas tinggi seperti ST24, ST25, Dai Thom 8... Saat ini, tanaman padi memasuki tahap panen, dengan hasil rata-rata 5,45 ton/ha.

Di sepanjang rute T19 di komune Khanh An, suasananya ramai dengan aktivitas akhir-akhir ini karena musim panen utama kacang air telah dimulai. Model budidaya kacang air yang dipadukan dengan budidaya ikan air tawar di lahan pertanian berkembang pesat, tidak hanya memberikan efisiensi ekonomi yang tinggi tetapi juga berkontribusi pada pelestarian sumber daya ikan air tawar alami.

Tanaman kangkung memberikan penghasilan yang tinggi bagi masyarakat yang tinggal di sepanjang jalan raya T19.

Sebagai salah satu keluarga yang telah mengubah seluruh lahan seluas 4 hektar menjadi lahan budidaya kangkung dan budidaya ikan air tawar selama lebih dari 4 tahun, Bapak Nguyen Van Tong, dari Dusun 14, Desa Khanh An, berbagi: “Karena tanahnya dataran rendah dan asam, kami hanya dapat menghasilkan satu kali panen padi per tahun. Bahkan di tahun yang baik, kami hanya mendapatkan 25-30 gantang per hektar, dan setelah dikurangi biaya, pendapatannya tidak banyak. Tetapi dengan 4 hektar kangkung, kami dapat memanen lebih dari 2 ton setiap bulan. Dengan harga jual sekitar 20.000 VND, kami mendapatkan lebih dari 40 juta VND. Itu belum termasuk pendapatan dari ikan air tawar. Karena efisiensinya yang tinggi, sebagian besar penduduk di Dusun 13 dan 14 di sepanjang jalur T19 sekarang telah beralih ke model ini.”

Inovasi proses produksi, tingkatkan pendapatan.

Seiring dengan diversifikasi tanaman dan ternak, banyak rumah tangga telah meningkatkan pendapatan mereka berkat proses produksi yang inovatif. Bapak Bui Van Si, dari dusun Tac Bien, komune Phan Ngoc Hien, mengatakan: "Sejak berpartisipasi dalam model budidaya udang ekologis bersertifikat dari Minh Phu Social Co., Ltd., efisiensi telah meningkat secara signifikan. Secara khusus, dengan bimbingan tentang proses pembesaran larva udang sebelum penebaran dan renovasi kolam setelah setiap musim budidaya, efisiensi produksi telah meningkat 4-5 kali lipat dibandingkan dengan membeli larva dan menebarnya langsung seperti sebelumnya. Dengan lahan seluas 5 hektar, menerapkan model budidaya dua tahap, beberapa tahun kami menghasilkan lebih dari 450 juta VND."

Petani di daerah pertanian padi-udang beralih ke varietas padi berkualitas tinggi dan melakukan tumpang sari dengan udang air tawar, sehingga menghasilkan pendapatan yang lebih tinggi.

Bergabung dengan Koperasi Pertanian Umum Ba Dinh di Dusun Ben Bao, Komune Vinh Loc, telah secara signifikan meningkatkan efisiensi produksi keluarga Bapak Nong Van Thai di Dusun Lo Xe. Bapak Thai menyatakan: "Dengan menerapkan proses pembibitan dua tahap koperasi, tingkat penebaran mencapai hampir 80%, sehingga menghasilkan produktivitas budidaya udang yang lebih tinggi. Selain itu, hasil panen padi meningkat dari 500-600 kg/acre menjadi 800-900 kg/acre. Yang terpenting, biaya input rendah, sementara harga produk stabil, sehingga menghasilkan keuntungan yang jauh lebih tinggi dibandingkan sebelumnya."

Perubahan kecil dalam pola pikir dan praktik petani telah membawa nilai ekonomi yang signifikan, berkontribusi pada perlindungan lingkungan, adaptasi perubahan iklim, pengendalian penyakit, dan selaras dengan tren pembangunan hijau saat ini. Secara khusus, model pertanian ekstensif terintegrasi seperti udang-mangrove, udang-padi, dan udang-kepiting-ikan tidak hanya menciptakan keunggulan kompetitif tetapi juga membuka jalan bagi pariwisata berbasis pengalaman. Aktivitas seperti wisata hutan dengan perahu motor, pengalaman panen udang dan kepiting, dan lain-lain, tidak hanya meningkatkan pendapatan masyarakat tetapi juga memainkan peran penting dalam melestarikan ekosistem di bawah kanopi hutan dan sumber daya hutan.

Nguyen Phu

Sumber: https://baocamau.vn/thay-doi-nho-gia-tri-lon-a125599.html