Buah belimbing adalah buah yang sangat lezat, mengingatkan kita pada ASI ibu di masa kanak-kanak. Ada banyak varietas belimbing, tetapi yang paling terkenal di pasaran saat ini adalah belimbing Vinh Kim dari Tien Giang . Varietas unik ini memiliki kulit berwarna ungu, dan ketika dipotong, daging buahnya berwarna putih susu dengan aroma yang lembut dan harum.
Menurut legenda setempat, Buah Bintang Pandai Besi Vinh Kim berasal dari seorang pandai besi di komune Long Hung. Namanya Huyen Tru, dan ia tinggal di sana sekitar awal abad ke-20. Pada sebuah pertemuan keluarga, ia diberi buah bintang sebagai hadiah oleh kerabatnya. Saat itu, Huyen Tru tidak tahu jenis buah apa itu; ketika ia membelahnya, ia hanya melihat cairan putih susu di dalamnya. Karena ia merasa rasanya enak, ia menyimpan bijinya untuk dicoba ditanam oleh para penyewanya. Meskipun banyak orang mencoba menanamnya, hanya pandai besi, Ho Van Le, yang berhasil menumbuhkan bibitnya menjadi pohon besar. Buah itu unik dan lezat, sehingga dengan cepat orang-orang meminta bijinya untuk ditanam, dan buah itu menjadi buah terkenal di seluruh wilayah. Pada saat yang sama, ketika orang-orang bertanya tentang asal usul buah tersebut, seseorang akan menjawab, "Itu berasal dari bengkel pandai besi." Seiring waktu, nama Buah Bintang Pandai Besi Vinh Kim pun terbentuk. [caption id="" align="alignnone" width="600"]
Buah belimbing Lo Ren Vinh Kim yang lezat dan harum, merupakan makanan khas Tien Giang. Musim belimbing Lo Ren Vinh Kim berlangsung sekitar bulan September hingga April tahun berikutnya. November dan Desember adalah bulan-bulan puncak pematangan. Buah belimbing yang matang, montok, dan bulat yang menggantung di dahan sangat menarik. Pohon jenis ini juga sangat produktif, sehingga jika dirawat dengan baik, daunnya akan melengkung karena berat ratusan buah bulat yang matang. Oleh karena itu, jika Anda berkesempatan mengunjungi Tien Giang selama musim ini, Anda harus meluangkan waktu untuk mengunjungi Chau Thanh, menjelajahi kebun belimbing Lo Ren Vinh Kim yang luas, dan memilih buah-buahan yang montok dan berair sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman. Saat ini, belimbing Lo Ren ditanam oleh masyarakat Vinh Kim sebagai tanaman khas, sehingga dirawat dengan teliti, dan proses panen juga dilakukan secara ilmiah dan hati-hati untuk menghasilkan buah berkualitas tinggi untuk pasar. Oleh karena itu, ketika sampai ke pelanggan, buah tersebut mempertahankan kulitnya yang mengkilap, bebas dari goresan atau memar, dan dikemas dengan indah. Saat Anda membelah buah belimbing Vinh Kim Lo Ren, Anda akan melihat sedikit cairan putih susu yang keluar. Di dalamnya, terdapat rasio daging buah dan biji yang tinggi, sedikit biji kecil, aroma khas yang lembut, dan rasa manis yang menyegarkan. Tidak hanya lezat, belimbing Vinh Kim Lo Ren juga mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh. Itulah mengapa buah ini sangat populer. Seperti banyak buah lainnya, belimbing mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh. Menurut pengobatan tradisional, komponen dalam belimbing memiliki efek baik pada kesehatan manusia; misalnya, daunnya dapat diseduh menjadi teh untuk mengobati sakit perut atau nyeri sendi, belimbing membantu menurunkan kolesterol darah, meningkatkan kualitas tidur, dan wanita yang banyak mengonsumsi belimbing akan memiliki kulit yang lebih muda dan halus. Menurut statistik, 100g daging belimbing menyediakan 67 kkal, dan mengandung banyak vitamin A, B1, B2, B3, C… terutama glukosa, kalsium, zat besi, serat, protein, dan lipid. Buah star apple Lo Ren sangat baik untuk ibu hamil, membantu melengkapi sejumlah besar kalsium dan zat besi (nutrisi yang sangat penting bagi ibu dan janin). [caption id="" align="alignnone" width="600"]
[Keterangan: Buah Belimbing Vĩnh Kim - Sedikit Biji, Banyak Daging Buah] Rata-rata buah belimbing mengandung sekitar 14,65 mg kalsium dan 2,34 mg zat besi. Selain makanan mereka, wanita hamil sebaiknya mengonsumsi tambahan 100-200 g daging buah belimbing setiap hari untuk memastikan kesehatan yang baik dan mencegah anemia dan rakhitis pada janin. Belimbing merupakan sumber karbohidrat yang kaya, memberikan energi untuk aktivitas seharian penuh dan mendukung pencernaan yang lebih baik. Menurut beberapa penelitian terbaru, daun belimbing yang diseduh menjadi minuman seperti teh membantu mengobati diabetes, rematik, dan diare ringan. Kulit belimbing dikatakan efektif dalam mengurangi batuk, sakit perut, dan memulihkan kesehatan. [Keterangan id="" align="alignnone" width="600"]
[Keterangan: Pohon sapodilla di bengkel pandai besi Vĩnh Kim]






Komentar (0)