Nikmati hidangan lezat khas "Saigon".

Resmi dibuka pada awal Oktober 2022, restoran di Distrik 5 - masakan "Saigon - Cholon" (Jalan Vo Van Kiet 161, Kota Phan Thiet) langsung menarik perhatian para penikmat kuliner lokal dan wisatawan yang menyukai cita rasa Saigon - Cholon.

Berawal dari hidangan dengan "resep keluarga" yang terkenal selama beberapa dekade di Distrik 5 dan Distrik 8 (Kota Ho Chi Minh), merek "Saigon - Cholon Delicacies" memilih kota wisata Phan Thiet sebagai destinasi pertama dalam strategi bisnisnya untuk memperkenalkan menu hidangan tradisionalnya kepada wisatawan dan masyarakat dari provinsi dan kota di luar Kota Ho Chi Minh. Meskipun area bisnisnya relatif sederhana, lokasinya yang strategis di kota pesisir dan, terutama, menunya yang terdiri dari hampir 40 hidangan tradisional dan makanan khas dari Distrik 5 dengan cita rasa baru, yang disiapkan oleh koki dengan tradisi keluarga, secara bertahap telah memikat para pengunjung.

Salah satu kelompok hidangan "tradisional" khas di Phan Thiet, yang lezat dan unik, serta memiliki nama yang cukup menarik, adalah dim sum. Sederhananya, dim sum terdiri dari pangsit, bakpao kukus, wonton, dan lain-lain, tetapi dengan resep rahasia untuk isiannya (makanan laut, char siu, sayuran, custard...), dekorasi yang kreatif, dan terutama saus celup yang unik (kecap asin, saus cabai, saus sate, dan cuka merah). Cita rasa hidangan seperti pangsit udang dan kepiting, pangsit kristal, siu mai udang dan kepiting, wonton goreng, pangsit kukus, bakpao char siu, bakpao custard, dan Xiao Long Bao menjadi lebih istimewa. Sebagian besar hidangan dim sum ini disiapkan di restoran utama di Kota Ho Chi Minh dan diangkut setiap hari ke Phan Thiet untuk melayani pelanggan.

Selain dim sum, menu juga mencakup kelompok hidangan lain seperti: sup mie beras - mie wonton, mie goreng - nasi goreng, hidangan spesial, semur bergizi, dan makanan penutup bergizi, dengan dua hidangan yang dianggap sebagai spesialisasi restoran yaitu mie beras goreng dan mie goreng renyah. Menanggapi pertanyaan tentang umpan balik pelanggan mengenai rasa makanan, manajer mengatakan: "Sebagian besar pelanggan berkomentar bahwa hidangannya lezat dan unik, dengan sebagian kecil menyarankan perbedaan rasa asin dan manis." Hidangan dalam menu semuanya merupakan resep keluarga, masing-masing dengan cita rasa khas dan terkenalnya sendiri. Untuk memenuhi selera pelanggan, restoran memberikan panduan tentang cara menyiapkan saus celup yang sesuai untuk memastikan setiap hidangan lezat dan sangat cocok untuk selera semua orang.

Dengan ruang yang cukup untuk 10 meja, restoran ini menawarkan suasana nyaman, dekorasi khas "Saigon - Cholon", staf yang ramah dan penuh perhatian, dan yang terpenting, menyajikan makanan "panas" setelah pelanggan memilih hidangan mereka. Poin-poin positif ini menarik semakin banyak pengunjung ke restoran Distrik 5, serta mereka yang memesan melalui telepon (0981.200.069) untuk "pengantaran". Buka setiap hari dari pukul 6 pagi hingga 10 malam, restoran Distrik 5 - "Saigon - Cholon Delights" adalah salah satu destinasi kuliner unik dan baru yang wajib dikunjungi oleh penduduk lokal dan wisatawan. Diketahui bahwa pada awal Desember, "Saigon - Cholon Delights" akan membuka cabang kedua (197 Hung Vuong Street, Phan Thiet City) dengan ruang yang lebih luas dan modern, serta akan menambahkan lebih banyak hidangan "panggang" terkenal yang telah lama populer di Saigon ke dalam menunya.

Sumber: https://baobinhthuan.com.vn/thuong-thuc-mon-ngon-sai-gon-cho-lon-tai-phan-thiet-104012.html