'Kedai Mie Senyum'

Warung Mie "Smiling Noodle Shop" di Jalan Thai Thi Boi No. 17 (Kelurahan Chinh Gian, Distrik Thanh Khe, Kota Da Nang ) tidak memiliki papan nama; nama tersebut diberikan oleh pelanggan karena setiap mangkuk mie hanya berharga 1.000 VND, atau dapat "dibayar" dengan senyuman.

Ibu Hue menyiapkan berbagai jenis mie untuk memenuhi selera semua orang. FOTO: NGUYEN TU

Toko ini menyediakan segala sesuatu mulai dari mi instan, telur, sosis, sayuran segar, lemon, cabai, dan lain sebagainya.

Ini adalah tempat yang disewa oleh Ibu Tran Thi Bich Hue (36 tahun) untuk membuka spa. Di bagian depan toko, beliau dan beberapa temannya membuka "warung mie senyum" untuk melayani buruh miskin, mahasiswa, dan mereka yang berada dalam keadaan sulit. Mulai pukul 4 pagi, stafnya pergi ke pasar untuk menyiapkan bahan-bahan tepat waktu untuk menyambut para pekerja yang datang untuk makan. Beliau memilih mie instan, sosis, dan telur untuk memastikan mie selalu panas dan sesuai dengan standar keamanan pangan.

Warung mie 1.000 VND milik Ibu Hue telah menjadi tujuan yang familiar bagi para penjual tiket lotre, pengemudi ojek, pengumpul barang bekas, pekerja konstruksi, dan mahasiswa... Pelanggan datang dan pergi terus menerus dari pagi hingga larut malam. Melihatnya bekerja tanpa henti, banyak pelanggan ingin melayani diri sendiri; banyak warga lokal dan tetangga juga ikut membantu.

Ibu Hue berbagi bahwa selain rutin berpartisipasi dalam kegiatan amal seperti menyumbangkan beras dan makanan gratis kepada pasien di rumah sakit, beliau menyadari bahwa banyak orang yang berada dalam kesulitan di masyarakat karena kenaikan harga dan biaya hidup yang tinggi di pusat kota, sehingga beliau memikirkan cara untuk membantu mereka yang membutuhkan agar dapat menghemat uang, meskipun hanya untuk satu kali makan.

Di "The Smiling Noodle Shop," ia tidak menjalankan bisnis atau menerima pembayaran langsung dari pelanggan. Harga 1.000 VND per mangkuk mie hanyalah simbolis; pelanggan masih dapat membayar dengan memasukkan 1.000 VND ke dalam kotak kertas yang telah disediakan setelah makan. "Saya memasang label harga 1.000 VND dengan harapan para pelanggan akan merasa nyaman dan menghargai prinsip 'bayar sesuai dengan apa yang dimakan', sehingga tidak ada yang berhutang kepada siapa pun. Sebenarnya, saya puas hanya dengan berharap mereka pergi dengan perasaan bahagia dan tersenyum. Niat saya adalah untuk mempertahankan kedai mie ini sampai saya tidak lagi mampu bekerja, melakukan yang terbaik. 1.000 VND per mangkuk mie yang saya kumpulkan akan digunakan pada akhir tahun untuk melanjutkan program amal saya untuk anak-anak di daerah pegunungan," kata Ibu Hue.

Semangkuk mi harganya 1.000 VND dan sudah termasuk satu bungkus mi instan, sosis, telur, sayuran segar, dan air mendidih... sesuai selera pelanggan. Mangkuk, sumpit, sendok stainless steel, dan rak stainless steel tertata rapi dan dibersihkan secara teratur. Meskipun jumlah pelanggan meningkat dan biaya naik, Ibu Hue tidak meminta atau menerima sumbangan dari para donatur, baik berupa uang tunai maupun makanan.

Di jantung Kota Da Nang, tepatnya di Jalan Tran Tong (Kelurahan Thac Gian, Distrik Thanh Khe), terdapat gerobak roti amal dengan model "roti gantung". Model ini diprakarsai oleh Ibu Vo Thi Thanh Thao (30 tahun) pada Oktober 2024 untuk membantu buruh miskin. Selain menjual roti, setiap hari beliau menyisihkan beberapa lusin roti dengan isian di dalamnya untuk dibagikan kepada mereka yang membutuhkan. Beberapa teman, setelah melihat model tersebut, juga menyumbangkan roti untuk mendukung kegiatan amal ini.

Bapak Le Hong Nam, Ketua Komite Rakyat Kelurahan Chinh Gian (Distrik Thanh Khe), mengatakan bahwa daerah tersebut sangat menghargai upaya berorientasi masyarakat dari organisasi dan individu, terutama bisnis, terhadap kaum yang kurang beruntung. Daerah tersebut secara rutin mengarahkan departemen dan asosiasi khusus untuk memperhatikan dan mengunjungi pemilik usaha, memuji dan membimbing mereka untuk lebih mengembangkan model yang efektif, meningkatkan operasional, dan memberikan dukungan tepat waktu untuk membantu model-model kemanusiaan ini menyebar lebih luas.

Sumber: https://thanhnien.vn/tiem-mi-nu-cuoi-18525041818414083.htm