Berjuang untuk menjaga "pohon keberuntungan" Muong Be

Di tengah musim gugur, ketika matahari telah terbenam dan angin terasa agak dingin, kebun-kebun doi di Muong Be—dulunya Komune Chi Dao, kini Komune Quyet Thang—masih membentangkan hijaunya yang pekat. Aroma biji doi, yang dulunya "benih emas", "cita rasa pegunungan" yang membawa kemakmuran bagi banyak keluarga, kini masih membekas dalam ingatan penduduk setempat. Meskipun tak ada lagi orang yang memanjat dan memetiknya, masyarakat Muong Be masih diam-diam melindungi hutan dan pepohonan, karena lebih dari sekadar nilai ekonomisnya, doi adalah sebuah cara hidup, "pohon keberuntungan" yang berakar kuat di jiwa tanah dan jiwa masyarakat di sini.

Ketika doi bukan lagi "biji emas"

Dahulu kala, doi dianggap sebagai "benih emas" Muong Be. Dulu, harga biji doi kering mencapai 2,5-2,7 juta VND/kg, sehingga masyarakat Muong Be hanya perlu satu kali panen untuk memenuhi kebutuhan pangan setahun penuh. Namun, dalam 3 tahun terakhir, harganya anjlok tajam. Saat ini, harga biji doi kering hanya kurang dari 100 ribu VND/kg.

Seluruh wilayah Muong Be (dusun: Be Trong, Be Ngoai, Be Tren) saat ini memiliki sekitar 300 rumah tangga yang menanam doi dengan total luas sekitar 40 hektar, setara dengan lebih dari 20.000 pohon dari berbagai usia; hampir 5.000 pohon di antaranya telah dipanen. Pohon doi biasanya membutuhkan waktu 8 tahun untuk berbunga dan menghasilkan biji, tetapi jika ditanam dengan cara okulasi, hanya membutuhkan waktu sekitar 4 tahun untuk berbuah. Semakin tua pohonnya, semakin tinggi nilai kayu dan bijinya - itulah sebabnya orang-orang dulu menganggap doi sebagai "tabungan" untuk anak cucu mereka.

Namun, Doi yang ditanam di Dataran Tinggi Tengah kini berkembang pesat, ditanam di lahan yang luas, dipanen hanya setelah 3-4 tahun, dan hanya dua kali panen per tahun. Benih Doi di Dataran Tinggi Tengah dipasarkan dengan harga murah, sehingga benih Muong Be Doi—meskipun aromanya harum dan kandungan minyak atsirinya tinggi—sulit bersaing. Suasana ramai panen dan pengeringan Doi kini hanya tinggal kenangan.

Kebun keluarga Tuan Bui Van Dich di dusun Be Ngoai membiarkan buahnya jatuh secara alami dan tidak akan dipanen musim ini.

Bapak Bui Van Bun di dusun Be Trong—yang dulunya dianggap sebagai rumah tangga dengan panen pohon doi terbanyak di daerah tersebut—mengatakan: “Dulu, musim doi semeriah festival. Ada yang memanjat untuk memetik, ada yang mengeringkan, ada yang memetik. Sekarang, bijinya berjatuhan di tanah, tetapi tidak ada yang repot-repot mengambilnya. Tahun ini, badai menumbangkan beberapa pohon doi di dekat rumah saya, saya terpaksa menebangnya. Saya merasa sangat sedih, seperti kehilangan sesuatu yang familiar.”

Pohon Doi di Muong Be sangat tinggi, dengan batang yang lurus, beberapa di antaranya membutuhkan dua orang untuk memeluknya. Untuk memetik bijinya, orang-orang harus menyewa pemanjat yang terampil, karena memanjat Doi sangat berbahaya. Biaya untuk menyewa pemanjat bisa mencapai ratusan ribu dong per pohon untuk setiap panen. Dengan harga biji yang rendah saat ini, pendapatan tidak cukup untuk menutupi pengeluaran, sehingga banyak rumah tangga harus membiarkan bijinya jatuh ke tanah, mengumpulkan sebanyak mungkin, dan menganggap sisanya sebagai... anugerah Tuhan.

Setelah badai No. 10 baru-baru ini, perbukitan menjadi semakin gersang. Hujan deras menyebabkan banjir, tanah longsor, banyak pohon tumbang, dan ranting-ranting berserakan di mana-mana. Negeri Muong, yang dulunya damai, kini berduka mendalam. Tak ada lagi suara anak-anak yang memunguti benih, hanya dedaunan yang berguguran dan aroma tanah basah setelah badai...

Perjuangan untuk menjaga “pohon keberuntungan” dan kepercayaan terhadap tanah Muong

Bagi masyarakat Muong di sini, pohon Doi bukan hanya pohon ekonomi , tetapi juga pohon budaya, pohon spiritual—simbol kelimpahan dan keberlanjutan di setiap rumah tangga. Oleh karena itu, menghadapi kenyataan bahwa banyak rumah tangga menebang pohon Doi karena harga bibit yang rendah, Ibu Bui Thi Loi—yang dulunya merupakan bagian dari produk garam Doi dari Koperasi Pertanian Chi Dao, kini menjabat sebagai Kepala Kantor Komite Partai di komune Thuong Coc—berkata: "Meskipun harganya murah, kami tetap mendorong masyarakat untuk memelihara pohon-pohon ini. Pohon Doi adalah pohon keberuntungan bagi masyarakat Muong, yang memberikan keteduhan, udara segar, dan melindungi atap dari hujan dan terik matahari. Jika Anda tahu cara merawat dan merawat pohon Doi yang tegak, pohon-pohon ini dapat menjadi destinasi wisata yang sangat indah dan unik di tanah Muong."

Ibu Bui Thi Loi menambahkan bahwa Koperasi Pertanian Chi Dao masih mempertahankan produksi garam Lac Son Doi. Ini merupakan produk OCOP yang dipercaya oleh konsumen. "Biji doi di sini memiliki kandungan minyak atsiri satu setengah kali lebih tinggi daripada di banyak tempat lain. Kami akan terus mempromosikan dan meningkatkan kualitasnya agar konsumen memahami nilai sebenarnya dari biji Muong Be Doi," tegasnya.

Di Muong Be, pohon doi tak hanya menyediakan benih, tetapi juga menjadi saksi kenangan. Sejak zaman nenek moyang kita, pohon doi telah melindungi atap rumah panggung dari hujan dan terik matahari, memberikan keteduhan di sore hari di musim panas, dan memberikan aroma yang kaya pada saus celup, daging panggang, dan ikan sungai. Pohon doi menyertai kehidupan, dari makanan hingga cerita, dari ritme kerja hingga kesadaran masyarakat Muong.

Kini, melihat buah Doi yang berguguran menggelinding di akarnya, warga Muong Be tak hanya menyesali kehilangan mereka, tetapi juga merasa kehilangan sebagian jiwa kampung halaman mereka. "Doi bukan lagi 'benih emas', tetapi pohon Doi tetaplah 'pohon keberuntungan' Muong Be. Saya harap masyarakat kita tidak menebangnya, melainkan melestarikannya agar keturunan kita tahu betapa berharganya pohon Doi..." - Ucapan Pak Bun terdengar seperti desahan.

Musim badai telah berlalu, dan bukit-bukit kembali menghijau. Dan semoga suatu hari nanti, tawa akan bergema di lereng-lereng gunung—tempat "pohon keberuntungan" Muong Be masih kokoh menopang tanah, menunggu musim keemasan kembali.

Biji doi telah lama menjadi produk khas, kebanggaan masyarakat Muong, dan produk OCOP khas distrik Lac Son di masa lalu. Biji doi tidak hanya dikenal sebagai rempah "emas" dalam masakan Muong, tetapi juga digunakan oleh masyarakat sebagai obat mujarab. Dari biji doi, masyarakat mengolah minyak esensial untuk pijat, berendam dalam anggur untuk mengobati sakit dan nyeri, melancarkan peredaran darah, serta mengurangi nyeri tulang dan sendi.

Hong Duyen

Sumber: https://baophutho.vn/tran-tro-giu-nbsp-cay-loc-muong-be-241121.htm