Di sawah keemasan

Suasana kurang gembira di awal musim panen padi.

Menyusuri jalan pedesaan jauh ke dalam komune Vinh Thanh (distrik Chau Thanh), kami bertemu dengan para petani yang sedang panen padi. Saat berhenti untuk bertanya, kami mengetahui bahwa harga beras telah turun menjadi 5.500 VND/kg di awal musim, membuat para petani tidak senang. Petani Cao Minh Dien (56 tahun) mengatakan bahwa harga beras di awal musim semi-dingin ini sangat rendah, sementara biaya pupuk dan pestisida tetap tinggi. Oleh karena itu, para petani tidak mendapat keuntungan. Sambil menunggu pedagang menimbang berasnya, Bapak Dien mengungkapkan: “Musim semi-dingin adalah musim produksi utama tahun ini karena cuacanya sangat menguntungkan, dan beras mudah dijual kepada pedagang. Namun, dengan harga yang sangat rendah, semua orang sedih karena biaya investasi yang tinggi dan tenaga kerja yang dihabiskan untuk merawat tanaman selama lebih dari tiga bulan.”

Pada musim tanam musim gugur-dingin 2024, Bapak Dien menanam padi di lahan seluas 7 hektar menggunakan varietas OM380, menghasilkan panen 1 ton per hektar. Pedagang datang langsung ke sawah untuk membeli beras dengan harga 7.100 VND/kg. Setelah dikurangi biaya, Bapak Dien memperoleh keuntungan sekitar 4 juta VND per hektar. Bapak Dien mengatakan bahwa varietas padi ini umum ditanam oleh petani di komune tersebut. Masa tanam dari panen ke panen sekitar 3 bulan, dan teknik budidayanya cukup sederhana, sehingga menghemat waktu dan biaya bagi petani. Namun, saat ini, lahan di dalam tanggul telah menipis karena beberapa musim tanam dalam setahun, sehingga petani harus mengeluarkan banyak uang untuk pupuk agar mendapatkan hasil panen yang tinggi. "Saat ini, satu karung pupuk nitrogen harganya 1,1 juta VND, belum termasuk biaya pestisida. Ladang saya membutuhkan 2 karung per hektar per tanaman. Musim semi-dingin ini, saya praktis impas," keluh Bapak Dien.

Memanen padi di sawah

Senada dengan saudaranya, Bapak Cao Minh Kha (54 tahun), yang mengolah lebih dari 30 hektar padi varietas OM380, memiliki hasil panen lebih dari 1 ton per hektar (sekitar 1000 meter persegi). Hasil panen tetap stabil, tetapi harga beras anjlok, dengan Bapak Kha hanya mampu menjual berasnya seharga 5.600 VND/kg. Ia mengatakan bahwa panen musim dingin-semi ini tidak menguntungkan karena kenaikan harga pupuk, pestisida, nutrisi tanaman, tenaga kerja, dan benih. Bagi petani yang menyewa lahan untuk produksi, ini dianggap sebagai kerugian yang signifikan. Bapak Kha menjelaskan bahwa tanah telah menjadi "keras" dalam beberapa tahun terakhir, penyakit telah menyerang, sehingga menyulitkan budidaya padi. Lebih lanjut, selama produksi, mereka menghadapi masalah "padi campuran" (tanaman padi yang tumbuh dari varietas yang sama), yang mengharuskan mereka untuk mempekerjakan orang untuk memanen padi yang tersisa dengan biaya 1 juta VND per hektar...

Melihat karung-karung beras berat diangkut ke perahu oleh buruh upahan untuk ditimbang bagi para pedagang dengan harga rendah, Tuan Dien dan saudara-saudaranya merasa menyesal, karena tiga bulan kerja keras tidak membuahkan hasil. Para petani memperkirakan bahwa jika harga beras tidak naik, mereka akan meninggalkan lahan mereka dan berhenti bertani, karena hujan lebat di musim panas-gugur mudah menyebabkan padi roboh, mengakibatkan hasil panen rendah dan kerugian. "Saya akan membiarkan lahan beristirahat, dan saya akan istirahat untuk mencari pekerjaan lain. Kami akan menunggu hingga musim gugur-dingin untuk mulai mempersiapkan lahan, memupuk... dan menanam padi akan menguntungkan," kata Tuan Dien.

Menjelang akhir musim panen, harga beras "diam-diam" naik.

Jalan lingkar Jalan Raya Nasional 91 berkelok-kelok melewati sawah-sawah Kota Chau Doc, dengan batang padi keemasan yang sarat dengan bulir di kedua sisinya, dan para petani sibuk memanen padi untuk dijual kepada pedagang. Sejak lama, sawah-sawah di sepanjang jalan lingkar ini telah dikenal oleh pengunjung dari jauh sebagai pemandangan keemasan yang indah, seperti lukisan pedesaan yang indah. Saat mengunjungi Gunung Ba Chua Xu, wisatawan dapat melihat hamparan sawah yang luas dan menakjubkan, pemandangan yang jarang ditemukan di tempat lain. Matahari siang bersinar langsung di sawah, mengeringkan bulir padi keemasan, dan pada saat ini, para petani menyewa mesin pemanen gabungan untuk beroperasi di sawah mereka. Petani memanen padi pada sore hari karena pada saat ini padi mengering secara alami tanpa perlu dijemur, sehingga sangat populer di kalangan pedagang.

Di sawah-sawah komune Vinh Te, petani Nguyen Van Be membawa seikat karung beras sambil berlari di samping mesin pemanen. Beras, yang mendapat manfaat dari sinar matahari yang baik, cepat kering, menghasilkan butir beras yang mengkilap dan berkualitas tinggi, dan para pedagang tidak menurunkan harga. “Di pagi hari, ketika beras masih basah oleh embun, para pedagang mengeluh ketika petani memanennya. Karena telah bertani selama bertahun-tahun, kami memiliki pengalaman dalam panen, jadi kami dapat menjual dengan harga lebih tinggi,” jelas Bapak Be. Musim semi-musim dingin ini, petani di komune Vinh Te, Vinh Chau, dan kelurahan Nui Sam menanam lebih lambat daripada di daerah sekitarnya. Berkat penanaman yang terlambat, petani memanen beberapa minggu kemudian, dan harga beras telah naik dibandingkan dengan awal musim.

Saat bertemu dengan Bapak Tran Van Hien yang sedang berjalan di tepi sawahnya, kami bertanya tentang harga beras musim ini. Bapak Hien dengan antusias menceritakan bahwa ia menanam padi varietas OM18 di lahan seluas 2 hektar, dan para pedagang membeli beras segar di sawahnya seharga 6.900 VND/kg. Dengan harga tersebut, Bapak Hien memperoleh sekitar 2 juta VND per hektar setelah dikurangi biaya. Selama beberapa tahun terakhir, para petani selalu cemas setiap kali panen padi, karena bergantung pada pasar ekspor. Siklus berulang "panen melimpah, harga rendah" tampaknya tidak ada habisnya. Pada awal musim semi-dingin ini, harga beras berfluktuasi antara 5.300 dan 5.500 VND/kg, yang menimbulkan kekhawatiran besar di kalangan petani. "Untungnya, pada akhir musim semi-dingin, padi di banyak tempat telah dipanen, tetapi sawah ini dipanen terlambat, sehingga harga beras naik lagi, membuat para petani senang," kata Bapak Hien dengan gembira.

Bapak Nguyen Van Dong (seorang pedagang beras) menyatakan bahwa ketika harga beras naik lagi, baik petani maupun pedagang sama-sama senang. Dengan harga yang lebih tinggi, petani dapat menjual lebih mudah, dan pedagang dapat membeli lebih mudah. Sekarang, petani padi menghadapi kesulitan yang lebih sedikit daripada sebelumnya karena penerapan mekanisasi di sawah, dari penanaman hingga panen. “Ketika beras diangkut ke tanggul, pedagang langsung datang untuk menimbangnya. Petani menerima uang tunai di sawah, dan semua orang senang. Semoga, pada panen musim panas-gugur mendatang, harga beras akan stabil, dan petani akan mendapat keuntungan untuk terus berinvestasi kembali dalam produksi,” ujar Bapak Dong.

LUU MY

Sumber: https://baoangiang.com.vn/tren-dong-lua-vang-a418619.html