Prospek dari model budidaya landak di Nghi Xuan

Model budidaya landak yang dilakukan oleh petani Phan Van Huan di distrik Nghi Xuan (provinsi Ha Tinh) membuka arah baru bagi pembangunan ekonomi , serta berkontribusi pada restrukturisasi pertanian lokal.

Bapak Phan Van Huan, yang tinggal di desa Phu Thuan Hop, komune Co Dam, memiliki pengalaman puluhan tahun di bidang peternakan. Saat ini, keluarganya menerapkan model budidaya landak untuk tujuan komersial dan pengembangbiakan.

Berbicara tentang ide memulai bisnis budidaya produk hutan "spesial" ini, Bapak Huan mengatakan bahwa pada tahun 2020, keluarganya berinvestasi di peternakan babi untuk tujuan komersial. Namun, pada hari penyembelihan, seluruh ternak terserang demam babi Afrika, mengakibatkan kerugian ratusan juta dong.

“ Setelah kegagalan saya, saya banyak merenung dan memutuskan untuk berinvestasi dalam budidaya landak. Sebelumnya, saya biasa membeli landak dari pemasok di daerah pegunungan provinsi Nghe An dan menjualnya kepada pelanggan jika dibutuhkan. Menyadari potensi pasar, saya memilih arah baru ini, ” ujar Bapak Huan.

Melihat potensi tersebut, ia mulai melakukan riset lebih mendalam, mencari pemasok bibit landak yang bereputasi baik. Pada awal tahun 2023, Bapak Huan menghabiskan lebih dari 150 juta VND untuk membeli 80 ekor landak bibit dengan berat masing-masing lebih dari 2-3 kg di Thanh Hoa , termasuk 10 pasang indukan.

Ia mengubah fungsi bekas kandang babi, memelihara dan merawat landak. Untuk mendapatkan lebih banyak pengalaman, ia dengan tekun mencari peternakan landak skala besar untuk belajar dari mereka, dan juga memperbarui pengetahuannya melalui saluran media sosial.

Menurut Bapak Huan, landak adalah hewan yang masih mempertahankan banyak naluri liar, sehingga memiliki daya tahan tinggi, mudah beradaptasi dengan lingkungan, dan kurang rentan terhadap penyakit. Mereka omnivora dan tidak pilih-pilih makanan, terutama mengonsumsi sayuran, buah-buahan, dan produk pertanian... oleh karena itu, biayanya sangat rendah. Memelihara landak cukup mudah dan memungkinkan untuk mendapatkan penghasilan tambahan sambil menekuni pekerjaan lain.

Berkat perawatan yang baik, pemberian pakan yang cukup, dan kandang yang bersih, populasi landaknya berkembang sangat cepat. Saat ini, keluarganya menjual 50 ekor landak komersial ke pasar, dengan harga berkisar antara 350.000 hingga 370.000 VND/kg, menghasilkan pendapatan hampir 240 juta VND.

Daging landak dapat diolah dengan berbagai cara, seperti dikukus, ditumis dengan serai dan cabai, atau dalam rebusan seperti kari... Nilai gizinya yang tinggi memastikan tidak perlu khawatir tentang permintaan. Saat ini, banyak restoran dan hotel memesan, tetapi pasokan tidak dapat memenuhi permintaan.

Selain itu, setelah setahun dirawat, kawanan landaknya telah menghasilkan 10 anak. Saat ini, ia sedang memilih landak yang sehat untuk dijadikan stok pengembangbiakan, sementara yang tidak memenuhi standar sedang digemukkan untuk dijual secara komersial.

Model budidaya landak yang dikembangkan oleh Bapak Phan Van Huan, dengan biaya investasi rendah dan teknik sederhana, pada awalnya telah membuahkan hasil ekonomi yang positif. Model ini memiliki potensi besar untuk direplikasi, membantu petani mengembangkan ekonomi mereka dan membuka arah baru dalam restrukturisasi pertanian lokal.

Tuan Le Thanh Binh

Ketua Komite Rakyat Komune Co Dam

Huu Trung

Sumber: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-nhim-o-nghi-xuan/252625.htm