Pertanian semi-industri
Hampir setahun yang lalu, keluarga Bapak Le Van Thao di Kuartal 3, Kelurahan Minh Thanh, Kota Chon Thanh, mengubah model peternakan babi mereka menjadi peternakan ayam. Selain ayam pedaging komersial Binh Dinh, Bapak Thao berinvestasi dalam proyek percontohan untuk memelihara 400 ekor ayam petelur Mesir berbulu putih. Setelah hampir 4 bulan pemeliharaan, ayam-ayam Mesir tersebut mulai bertelur. Rata-rata, peternakan ayamnya menjual sekitar 200 butir telur ke pasar setiap hari, dengan harga 2.500-2.800 VND/butir. Melihat efisiensi ekonomi dan pendapatan yang jauh lebih tinggi daripada beternak ayam pedaging, beliau memperluas peternakannya menjadi 2.400 ekor ayam.
Agar ayam-ayam tersebut dapat berkembang dengan stabil, Bapak Thao juga membekali diri dengan pengetahuan dan keterampilan dalam beternak ayam ras ini. Menurut Bapak Thao, agar ayam-ayam generasi baru memiliki tingkat kelangsungan hidup yang tinggi, kesehatan yang baik, dan reproduksi yang banyak, langkah terpenting adalah memilih jenis ayam yang tepat, dan perlu mengimpor ayam dari tempat yang tepercaya untuk memastikan kualitasnya. Selain itu, sumber makanan dan air minum harus bersih dan bergizi. Khususnya, selama proses pemeliharaan, perlu dilakukan vaksinasi lengkap terhadap penyakit seperti kolera, koksidiosis, influenza, dll. Selain itu, beliau juga membersihkan kandang secara teratur. Berkat hal itu, ayam-ayam keluarga tersebut berkembang dengan baik dan tidak terinfeksi penyakit.
Jenis ayam Mesir memiliki banyak keunggulan seperti produktivitas telur yang tinggi, rata-rata 1 ekor ayam menghasilkan 200-220 butir telur/tahun, dua kali lipat dari ayam kampung; selain itu, dagingnya alot, lezat seperti ayam kampung, kandungan gizinya tinggi... Jenis ayam ini dapat dipelihara di kebun, secara industri, semi-industri, dapat bertahan dalam kondisi yang sulit, cocok untuk kondisi dan praktik peternakan di Binh Phuoc .
Peternakan ayam keluarga Bapak Thao telah menjadi pemasok telur yang andal bagi para pedagang kecil dan masyarakat di lingkungan tersebut. Model ini memang tidak berskala besar, tetapi telah menghasilkan efisiensi ekonomi, membantu para peternak mendapatkan penghasilan dan memulihkan modal dengan cepat. Namun, untuk dapat berkembang, produksi tetap perlu distabilkan.
Dibesarkan di gudang dingin
Keluarga Bapak Le Duy Thanh di Desa 7, Kecamatan Long Hung, Kabupaten Phu Rieng, memiliki lahan seluas 10 hektar yang ditanami kacang mete dan karet. Selama beberapa tahun, harga kacang mete dan karet rendah, sehingga beliau kesulitan menemukan arah pengembangan baru. Menyadari potensi besar dalam beternak ayam petelur super bulu putih Mesir, sementara lahan keluarganya belum dimanfaatkan secara efektif, pada tahun 2023, Bapak Thanh menginvestasikan 700 juta VND untuk memperbaiki lahan dan membangun peternakan dingin rantai tertutup untuk beternak 3.200 ekor ayam petelur super Mesir.
Oleh karena itu, Bapak Thanh berinvestasi dalam pembangunan area peternakan seluas 300 m² , dengan sistem disinfeksi dan sterilisasi langsung dari pintu masuk dan keluar peternakan. Kandangnya lapang dan luas, dilengkapi sistem air minum otomatis dan mesin pendingin di area kandang. Selain itu, beliau membeli biochar dan memasang alas kandang di lantai kandang untuk mengolah kotoran ternak. Bapak Thanh mengatakan bahwa penggunaan alas kandang bio membantu mengurangi lebih dari 70% biaya tenaga kerja dan pembersihan kandang. Selain itu, penggunaan alas kandang bio juga membantu mengurangi bau kotoran ayam secara menyeluruh, sehingga meminimalkan risiko pencemaran lingkungan.
Setelah lebih dari 4 bulan beternak ayam hingga mulai bertelur, keluarga Bapak Thanh berhasil mengumpulkan 3.000 butir telur per hari, dikurangi biaya-biaya lainnya, dan menghasilkan lebih dari 2 juta VND per hari. Selain itu, ia juga menghasilkan lebih dari 6 juta VND per bulan dari penjualan kotoran ayam. Dengan demikian, dalam waktu kurang dari 1 tahun, ia telah mengembalikan modal investasinya.
Memelihara ayam di kandang dingin membutuhkan suhu 24-30 derajat Celcius, dan enzim pencernaan serta vaksin harus ditambahkan selama proses pemeliharaan. Ketika dipelihara di kandang dingin, tingkat produksi telur mencapai 95%, dan setelah 15 bulan, ayam dapat diganti dengan ayam baru sebelum dijual untuk diambil dagingnya. "Memelihara ayam di kandang dingin membutuhkan investasi awal yang besar. Namun, jika dihitung secara detail dan memiliki rencana jangka panjang, biaya pemeliharaannya jauh lebih rendah daripada model kandang terbuka," ujar Bapak Thanh.
Efisiensi ekonomi model peternakan ayam Mesir bertelur di kandang dingin telah terbukti. Kendala terbesarnya adalah kebutuhan modal investasi yang besar. Namun, dalam jangka panjang, ini merupakan arah investasi yang menjanjikan keuntungan besar. Terlebih lagi, kegiatan peternakan semakin sistematis, persyaratan teknis, keamanan dan higiene pangan, serta lingkungan semakin ketat, sehingga arah ini sangat menjanjikan dan patut dipuji. Ketua Asosiasi Petani Komune Long Hung, Distrik Phu Rieng PHAM VAN CONG |
Beternak ayam di kandang dingin keluarga Pak Thanh merupakan model dengan teknik canggih dan efisiensi tinggi, yang pertama kali diterapkan di komune Long Hung. Peternakan ayam keluarganya telah menjadi sumber telur yang andal bagi pedagang kecil dan masyarakat di daerah tersebut.
Keberhasilan model peternakan ayam petelur Mesir membuka arah baru bagi sektor pertanian lokal, yang berkontribusi pada pembentukan sektor pertanian berkelanjutan dan bernilai tinggi di Binh Phuoc.
[iklan_2]
Sumber: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/166115/trien-vong-tu-nuoi-ga-ai-cap
Komentar (0)