Menanam sayuran di air

Ratusan rakit sayuran mengapung di atas air

Membuat rakit dari botol plastik bekas

Menanam sayuran di air – sebuah model yang agak aneh dalam produksi pertanian dan juga satu-satunya model di Provinsi Long An yang telah diterapkan secara efektif oleh Bapak Nguyen Van Dac. Bapak Dac mengatakan bahwa ia sangat menyukai pertanian organik, tetapi karena ia tidak memiliki lahan, sementara permukaan airnya luas, ia memanfaatkan lahan tersebut untuk merancang rakit apung guna menanam sayuran bersih.

Rakit siap ditanam

Untuk melakukannya, Pak Dac mengumpulkan botol-botol plastik, menutupinya dengan jaring, dan membuat rangka bambu untuk mengikatnya agar rakit apung berukuran lebar 1 m dan panjang 3 m dapat dibuat. Rakit-rakit ini dihubungkan dengan kabel ke tepi danau. Di saat yang sama, ia mengumpulkan eceng gondok yang tersedia di permukaan danau, mengeringkannya, dan mengomposnya dengan pupuk organik dan jerami. Kemudian, ia menutup rakit-rakit tersebut agar benih sayuran dapat ditanam.

Siapkan rakit baru

Setelah lebih dari 3 tahun, hingga saat ini, Bapak Dac telah memiliki hampir 400 rakit sayuran air di atas lahan seluas sekitar 3000 m². Setiap hari, Bapak Dac memanen sekitar 300-400 kg sayuran: labu siam, labu kuning, loofah, tomat, pare, herba, dan berbagai jenis sayuran hijau..., dengan harga jual mulai dari 40.000 VND/kg atau lebih, tergantung jenisnya.

Menurut Pak Dac, untuk mendapatkan hasil hari ini, ia telah menghabiskan banyak waktu, keringat, dan tenaga. Soal uang, mustahil dihitung, karena ia bertekad untuk melakukannya, jadi jika ia gagal kali ini, ia akan menghabiskannya lagi.

Perawatan sayuran

Menanam sayuran di air hanya sulit pada awalnya. Setelah berkali-kali gagal, saya mendapatkan banyak pengalaman dan merasa jauh lebih mudah daripada menanam di tanah. Hal ini karena sayuran terisolasi, mengurangi hama hingga lebih dari 80%, dan tidak membutuhkan waktu lama untuk mengairi karena akar dan batang eceng gondok menyerap air dari bawah. Kelembapan udara yang tinggi membuat sayuran renyah dan manis, sehingga waktu panen pun lebih singkat. Misalnya, sayuran hijau seperti sawi dapat dipanen setelah lebih dari 10 hari tanam, sekitar seminggu lebih singkat daripada menanam di tanah,” ujar Bapak Dac.

Tangkap cacing secara teratur

Saat ini, saya telah berhasil menanam selada Dalat. Saya akan meneliti dan memperluas budidaya lebih banyak varietas sayuran Dalat yang sebelumnya hanya ditanam di Dalat. Selain itu, saya akan mengembangkan jamur jerami bersih karena saya baru saja menemukan bahwa melalui proses pengomposan, jamur jerami telah muncul secara alami. Pada saat yang sama, saya akan mengumpulkan semua eceng gondok untuk dijadikan pupuk dan menanam sayuran bersih di seluruh permukaan air. Sayuran-sayuran ini diperiksa, jadi saya hanya takut tidak punya cukup untuk dijual, bukan takut tidak laku," kata Bapak Dac.

Melestarikan ekosistem alami di perkebunan sayur di atas rakit

Melestarikan ekosistem alam

Dalam perjalanan menuju kebun sayur Pak Dac, lanskapnya tetap asri, hanya dilapisi kerikil tipis untuk mengurangi lumpur dan amblas saat hujan. Area tepi danau ditanami bunga-bunga berwarna-warni untuk mengusir serangga. Bunga dan gulma yang berbau pengusir hama juga dipelihara.

Di bawah tepi danau, bunga teratai dan lili air berkerumun memamerkan warna-warnanya. Perahu-perahu kecil dan rakit didayung pelan oleh para pekerja di sekitar rakit sayuran untuk melakukan penanaman dan perawatan, diiringi desiran angin dan kicauan burung.

Berbagai jenis sayuran ditanam di atas rakit.

Di atas perahu kecil yang membawa kami untuk melihat pencapaiannya, Pak Dac mengaku dengan sepenuh hati bahwa ia berusaha melestarikan tempat ini sebagai kawasan ekologi alami. Pada malam hari, jika tidak diperlukan, ia tidak akan menyalakan listrik untuk membiarkan burung terbang berteduh, bahkan saat menangkap serangga, para pekerja hanya menggunakan senter.

Bayam air akan menjadi makanan bagi ikan.

Selain itu, ikan-ikan juga dipelihara di bawah danau. Ikan-ikan di sini bersifat vegetarian, artinya semua jenis sayuran yang hanyut akan digunakan sebagai makanan ikan, sama sekali tidak menggunakan pakan industri atau pakan lainnya. Oleh karena itu, tidak hanya sayurannya yang lezat dan khas, tetapi daging ikannya juga luar biasa kenyal dan lezat.

Perahu itu dekat dengan rakit tomat ceri yang bergerak di permukaan air. Pak Dac memetik beberapa tomat merah matang dan mengundang kami untuk mencobanya. Pak Dac memastikan bahwa sayuran tersebut tidak disemprot pestisida, kantong-kantongnya bersih, dan hanya perlu dilap dari debu agar bisa langsung digunakan.

Rakit hijau subur

Kendati terik matahari menyengat, mengapung di atas danau, kami merasa cukup sejuk, menyeruput tomat segar yang renyah dengan rasa manis dan sedikit asam sambil mendengarkan curahan hati Pak Dac.

“Ke depannya, selain memperluas area rakit sayur, saya juga memiliki ide untuk membangun tempat ini menjadi kawasan ekologi yang hijau, bersih, dan asri agar masyarakat, mahasiswa, dan lain-lain dapat mengunjungi dan meneliti pertanian bersih serta model rakit air ini. Saya juga akan menyediakan makanan dari produk-produk pertanian yang sudah ada. Namun, model ini saat ini hanya saya yang mengoperasikannya, sehingga perlu waktu untuk mempersiapkan segala sesuatunya demi menjamin keselamatan dan kestabilan tenaga kerja,” ujar Bapak Dac.

Rakit tersebut diikatkan ke pantai dengan kabel.

Bapak Nguyen Thanh Truyen, Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Long An, mengatakan bahwa meskipun baru diterapkan, model bercocok tanam sayuran di atas rakit air Bapak Nguyen Van Dac pada awalnya memberikan efisiensi tinggi. Konsumen memiliki sumber tambahan sayuran bersih untuk hidangan keluarga.

Melalui model ini, pihak berwenang juga mendorong masyarakat untuk memanfaatkan tangki air bekas pakai atau daerah dataran rendah yang tergenang air sepanjang tahun untuk membuat rakit guna menanam sayuran bersih, yang dapat meningkatkan kualitas makanan keluarga sekaligus pendapatan. Namun, masyarakat harus melakukan riset dengan cermat untuk memastikan keamanannya. Selain itu, hubungi agen supermarket untuk mencari tempat penjualan produk.

Sumber: https://www.sggp.org.vn/trong-rau-tren-mat-nuoc-post697640.html