Dari hamparan kerang, orang dapat melihat perekonomian pesisir.

Hamparan tiram di dataran aluvial pesisir tidak hanya menyediakan mata pencaharian bagi ribuan pekerja, tetapi juga membuka jalan bagi pengembangan pariwisata, jasa, dan ekonomi kelautan. Dari kisah-kisah penghidupan masyarakat, tantangan pembangunan berkelanjutan di daerah pesisir secara bertahap menjadi jelas.

Saat matahari semakin tinggi, perahu-perahu kecil mulai bergerak bolak-balik di antara deretan tiang-tiang bakau yang membentang tak berujung di dataran aluvial komune Dong Thai. Gubuk-gubuk kecil yang bertengger di laut telah menjadi pemandangan yang biasa di sini. Penduduk setempat menyebut tempat ini "desa terapung," di mana ribuan pekerja bergantung pada hamparan kerang, hidup dari pasang surut untuk mencari nafkah. Setelah terlibat dalam budidaya kerang darah selama hampir 15 tahun, Bapak Nguyen Van Tam, seorang penduduk komune Dong Thai, mengatakan bahwa pada tahun 2010, ia menyewa 30 hektar perairan pantai. Selama musim yang menguntungkan, ia bisa mendapatkan puluhan hingga ratusan juta dong. Saat ini, kerang tidak lagi semahal sebelumnya, dengan pedagang membelinya sekitar 50.000 dong/kg. Terlepas dari fluktuasi harga dan hasil panen yang bergantung pada cuaca, budidaya kerang masih membantu banyak rumah tangga pesisir untuk mencari nafkah berkat biaya investasi yang relatif rendah, terutama untuk bibit dan mempekerjakan orang untuk menjaga dan memanennya.

Deretan tiang bambu menandai area budidaya tiram di dataran lumpur pesisir. Foto: BAO TRAN

Hamparan kerang di pesisir juga menyediakan mata pencaharian bagi buruh upahan. Mulai dari mengumpulkan kerang, menjaga kolam, mengangkutnya, hingga memilah kerang komersial… hampir setiap langkah membutuhkan tenaga kerja. Selama lebih dari lima tahun, Ibu Tran Ngoc Chuyen dan suaminya, warga komune Dong Thai, telah mencari nafkah dengan menjaga kerang di dataran lumpur. Selain gaji sekitar 5 juta VND/bulan, selama musim panen kerang darah atau kerang hijau, mereka juga mendapatkan uang tambahan setiap hari. “Pekerjaannya tidak berat, tetapi selalu berulang. Di pagi hari, saya mengikuti air surut ke kolam untuk menarik jaring, mengumpulkan kerang, mengumpulkan kerang hijau, lalu mengaduk lumpur untuk membuat sumber makanan alami atau menegakkan kembali tiang-tiang yang miring akibat ombak. Di malam hari, saya dan suami bergantian menyalakan lampu untuk menjaga kolam kerang agar tidak terjadi pencurian,” kata Ibu Chuyen.

Baru-baru ini, kehidupan yang ramai di "desa terapung" telah menarik banyak wisatawan yang mencari pengalaman unik. Jumlah perahu dan kano yang membawa penumpang dari daratan ke tempat budidaya kerang telah meningkat secara signifikan. Beberapa menikmati mengarungi lumpur untuk mengumpulkan kerang, merekam video, dan mengambil foto; yang lain hanya duduk di gubuk mereka, menghirup udara segar, menyaksikan ombak, dan menikmati hidangan laut. Tran Minh Chau, seorang penduduk komune Giong Rieng, mengatakan: “Saya cukup penasaran dengan budidaya kerang setelah melihatnya di media sosial. Kami memesan gubuk dengan pemilik tempat budidaya kerang, lalu menyewa kano untuk pergi ke tengah dataran lumpur, membawa beberapa makanan untuk menyiapkan makanan laut di tempat. Awalnya, saya pikir saya hanya akan pergi untuk melihat seperti apa, tetapi setelah beberapa jam, saya sangat menyukai suasana di sana.”

Komune Dong Thai saat ini memiliki lebih dari 3.000 rumah tangga yang terlibat dalam budidaya kerang, meliputi hampir 3.200 hektar dataran aluvial, yang terkonsentrasi di dusun 5 Bien A, 6 Bien, Xeo Vet, 7 Bien, dan Xeo Quao A. Menurut Nguyen Thi Bich Thuy, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Dong Thai, budidaya kerang merupakan salah satu sektor ekonomi perikanan lokal dengan potensi pembangunan berkelanjutan jika diorientasikan dengan benar dan dikelola secara ketat. Komune secara bertahap meninjau dan merencanakan area budidaya secara terkonsentrasi, sesuai dengan kondisi alam, untuk memastikan keseimbangan antara pembangunan ekonomi dan perlindungan lingkungan ekologi pesisir.

Komune Dong Thai memperkuat pengelolaan kegiatan budidaya kerang dengan berfokus pada keterkaitan produksi, menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi, mengendalikan kualitas air, dan membatasi pembangunan spontan yang dapat menyebabkan tumpang tindih area budidaya atau berdampak negatif pada ekosistem pesisir. Bersamaan dengan perencanaan area budidaya, komune mendorong masyarakat untuk membentuk koperasi dan asosiasi guna meningkatkan efisiensi produksi, menciptakan pasar yang stabil, dan secara bertahap membangun merek makanan laut lokal. Saat ini, produk kerang darah dari dataran pasang surut Nguyen Vui di Dusun 6 Bien telah meraih sertifikasi OCOP bintang 3, membuka arah baru dalam meningkatkan nilai spesialisasi dataran pasang surut ini.

Selain sekadar menyediakan mata pencaharian, budidaya tiram pesisir diakui oleh para ahli di Dong Thai memiliki potensi untuk mengembangkan pengalaman ekowisata . Tren wisatawan yang ingin menjelajahi kerajinan tradisional dan menikmati makanan khas lokal semakin meningkat. Oleh karena itu, pemerintah setempat sedang meneliti kemungkinan menggabungkan budidaya perikanan dengan pengembangan pariwisata berbasis komunitas untuk menciptakan mata pencaharian tambahan, mendiversifikasi sumber pendapatan, dan mempromosikan citra wilayah pesisir.

Ibu Nguyen Thi Bich Thuy menyatakan bahwa mengubah potensi menjadi pembangunan berkelanjutan masih membutuhkan banyak usaha. Infrastruktur transportasi, sanitasi lingkungan, layanan pariwisata, dan pelestarian identitas budaya lokal perlu dipertimbangkan secara komprehensif, menghindari pembangunan yang tidak terkendali dan cepat. Namun, daerah pesisir saat ini menghadapi banyak dampak dari perubahan iklim, erosi pantai, polusi lingkungan, dan penurunan sumber daya perikanan alami. Sementara itu, sebagian besar masyarakat masih terlibat dalam produksi skala kecil, kurang memiliki keterkaitan rantai nilai dan belum menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi secara kuat dalam produksi. Oleh karena itu, untuk pembangunan ekonomi pesisir yang berkelanjutan, diperlukan perencanaan komprehensif, bersamaan dengan investasi dalam infrastruktur produksi, peningkatan pengelolaan lingkungan, dukungan untuk keterkaitan konsumsi, dan pengembangan model mata pencaharian yang disesuaikan dengan perubahan iklim.

Selain itu, tantangan yang dihadapi daerah pesisir bukan hanya tentang kerang atau hasil panen yang menguntungkan, tetapi juga tentang melestarikan mata pencaharian masyarakat, menjaga kehijauan dataran lumpur, dan mengembangkan cara hidup di desa-desa terapung yang ada di tengah laut.

BAO TRAN

Sumber: https://baoangiang.com.vn/tu-bau-so-nhin-ra-kinh-te-ven-bo-a487012.html