Model ekonomi VAC (kebun - kolam - ternak) dianggap sebagai area produksi komprehensif yang memaksimalkan nilai lahan kebun dan lahan hutan. Namun, model pertanian ekstensif yang agak sederhana ini telah "ditingkatkan" dengan kebun rumah tangga dan kebun model yang didorong oleh Program Target Nasional untuk Membangun Daerah Pedesaan Baru.
Kebun keluarga Bapak Mai Van Hao di komune Nga Thanh (distrik Nga Son) adalah kebun percontohan untuk menanam tanaman obat dan mengembangkan rumah kaca untuk memproduksi melon kuning.
Model VAC (Kebun-Kolam-Peternakan) diluncurkan dan didorong pada tahun 1990-an dan telah dipertahankan hingga beberapa tahun terakhir. Secara historis, model ini mewakili langkah maju dalam produksi ekonomi berbasis kebun karena, selama beberapa generasi, dan bahkan selama periode sulit ekonomi terencana terpusat, kebun rumah yang luas sebagian besar ditumbuhi gulma dan tanaman yang tidak diinginkan. Banyak orang mengingat gambaran pohon padi dan pohon-pohon kuno lainnya di kebun, yang dipelihara untuk menyediakan daun untuk kompos setiap tahun. Pohon ara tinggi dan pohon buah-buahan lainnya, yang dibiarkan tanpa dipangkas, memberikan naungan di area yang luas. Pohon-pohon lain yang ditanam di tempat teduh tidak menghasilkan produktivitas yang signifikan.
Dari situ, model VAC didorong – sebuah langkah maju dalam mengubah kebun yang tidak produktif menjadi model pengembangan ekonomi rumah tangga, mengatasi kelaparan dan meningkatkan pendapatan bagi masyarakat di daerah pedesaan. Dalam model ini, "V" mewakili produksi tanaman, "A" mewakili budidaya perikanan, dan "C" mewakili peternakan di kebun rumah. Ini juga dianggap sebagai sistem produksi sirkular dan tertutup, karena kotoran dari peternakan digunakan sebagai pupuk untuk tanaman dan pakan ikan. Air dari kolam dan lumpur hasil pengerukan digunakan untuk irigasi dan pemupukan. Produk sampingan dari produksi tanaman, seperti sayuran, digunakan sebagai pakan ternak. Untuk waktu yang lama, model ini terbukti efektif dalam pengurangan kemiskinan, dan kemudian mengembangkan banyak variasi seperti: VACR (kebun - kolam - ternak - hutan), VAH (kebun - kolam - danau), VACB (kebun - kolam - ternak - biogas)...
Namun, dengan perubahan realitas, banyak model VAC (Kebun-Kolam-Peternakan) tidak lagi sesuai. Pertama, pengembangan peternakan di kebun rumah menyebabkan polusi di lingkungan perumahan, dan perubahan gaya hidup diperlukan. Model-model tersebut sebagian besar masih swasembada dan perlu dispesialisasi untuk memastikan akses pasar yang berkelanjutan bagi produk-produknya. Penerapan kemajuan teknologi dalam produksi, dan pembangunan rumah kaca pertanian berteknologi tinggi, menjadi semakin diperlukan, bahkan di kebun rumah...
Untuk mengatasi kekurangan tersebut, kriteria "Organisasi Produksi dan Pembangunan Ekonomi Pedesaan" dari Program Pembangunan Pedesaan Baru menetapkan bahwa kecamatan yang mencapai standar pembangunan pedesaan baru yang maju dan teladan harus memiliki setidaknya 30% kebun rumah tangga yang diubah menjadi kebun percontohan, dengan kebun percontohan memiliki luas 500m2 atau lebih. Lebih lanjut, kebun yang terbengkalai harus direnovasi untuk menciptakan "kebun rumah tangga" guna memaksimalkan penggunaan lahan kebun untuk pembangunan ekonomi. Secara khusus, kebun percontohan harus memanfaatkan ilmu pengetahuan dan teknologi, memiliki desain dan perencanaan yang tepat, dan menghasilkan produk dengan konsumsi yang stabil. Selama implementasi di Thanh Hoa, banyak kecamatan telah melampaui target dengan puluhan kebun percontohan. Di seluruh provinsi, kebun yang terbengkalai telah diubah menjadi rumah kaca untuk menanam melon kuning, budidaya bunga berteknologi tinggi, dan pertanian tanaman obat khusus, yang terkadang menghasilkan pendapatan hingga miliaran VND per hektar per tahun.
Sebagai contoh, di distrik Nga Son, desa-desa seperti Nga Thanh, Nga Tan, dan Nga Phuong telah membangun 10 hingga 20 kebun percontohan, bersama dengan puluhan kebun rumah tangga. Pada usia 68 tahun, Bapak Mai Van Hao di desa Ho Dong, desa Nga Thanh, telah bekerja sama dengan pemerintah dalam membangun daerah pedesaan baru, mengubah kebun rumahnya menjadi kebun tanaman obat dan pohon buah-buahan berukuran kecil seperti srikaya, buah naga, dan pomelo. Yang paling menonjol, rumah kaca seluas 1.200 m2 untuk menanam melon kuning Kim Hoang Hau tepat di belakang rumahnya menghasilkan keuntungan sekitar 220 juta VND per tahun, sehingga total pendapatan kebun percontohan tersebut mencapai 550 juta VND per tahun.
Di desa Chinh Da, komune Quang Chinh (distrik Quang Xuong), dengan lahan kebun seluas lebih dari 1.000 meter persegi, termasuk sebidang tanah di depan dan di samping rumahnya, Bapak Mai Ngoc Hue telah menatanya menjadi area produksi modern. Ia meninggikan permukaan tanah, mendirikan sistem rangka baja, dan menutupinya dengan jaring untuk menghasilkan bibit sayuran dan melakukan rotasi tanaman sayuran berdaun sepanjang tahun. Yang menarik, ia menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi modern langsung di kebunnya dengan sistem irigasi sprinkler pintar, menggunakan produk biologis dan pupuk organik untuk produksi yang aman. Sebidang tanah di sepanjang halaman dan samping rumah juga digundukkan untuk menanam bunga persik berbunga ganda – tanaman asli setempat yang sangat diminati selama Tet (Tahun Baru Imlek). Di halaman terdapat sistem teralis anggrek, yang juga memberikan kontribusi signifikan terhadap pendapatan keluarga.
Dengan budidaya sayuran khusus dan tingkat rotasi lahan yang sangat tinggi, ditambah dengan pengalaman yang terakumulasi dalam perawatan pohon persik, ia memperoleh hampir 150 juta VND setiap tahun dari kebun kecilnya. Menurutnya, selama periode menjelang Tahun Baru Imlek, pelanggan datang langsung ke kebun untuk menanyakan tentang pembelian pohon persik, dengan banyak pohon terjual seharga 8 hingga 10 juta VND, rata-rata sekitar 5 juta VND per pohon. Oleh karena itu, pohon persik dan anggrek saja menghasilkan pendapatan tahunan hingga 70 juta VND. Kecuali pada tahun-tahun yang terdampak pandemi COVID-19, keuntungan dari kebun tersebut tetap stabil.
Menurut Bapak Hue, ini adalah kebun percontohan yang didorong oleh Komite Rakyat Komune Quang Chinh pada tahun 2018 untuk memenuhi kriteria produksi dalam program Pembangunan Pedesaan Baru. Saat itu, keluarganya dengan berani memangkas semua gulma, membangun kembali tembok pembatas untuk memastikan ventilasi yang baik, dan memungkinkan seluruh kebun menerima sinar matahari sepanjang tahun. Masalah banjir di kebun juga sepenuhnya teratasi ketika keluarga tersebut memutuskan untuk berinvestasi dalam menambahkan lebih banyak lapisan tanah atas untuk menaikkan permukaan kebun dan membangun sistem drainase yang ilmiah.
Setelah lebih dari setengah dekade mengoperasikan kebun percontohan yang ia dirikan, Bapak Hue menyimpulkan bahwa perbedaan dibandingkan dengan kebunnya sebelumnya terletak pada pola pikir produksi. Kebun percontohan tersebut membantunya mengubah cara berpikir dan melakukan sesuatu. Produksi pertanian membutuhkan investasi, penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, serta fokus pada spesialisasi beberapa tanaman untuk memastikan hasil yang stabil, daripada mencoba menanam dan memelihara semuanya sekaligus.
Gerakan membangun kebun rumah tangga dan kebun percontohan di provinsi ini telah berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir. Bahkan Kantor Koordinasi Pembangunan Pedesaan Provinsi pun tidak memiliki angka pasti, tetapi banyak yang memperkirakan ada ribuan kebun produksi skala rumah tangga. Kebun percontohan ini pada dasarnya memenuhi persyaratan meminimalkan pencemaran lingkungan, memiliki pasar produk yang berkelanjutan, dan memberikan pendapatan yang cukup stabil.
Teks dan foto: Linh Truong
Sumber: https://baothanhhoa.vn/tu-vac-den-vuon-ho-vuon-mau-223938.htm
Komentar (0)