Selama lebih dari 10 hari terakhir, para nelayan di komune Chi Cong, distrik Phan Ri Cua, sangat gembira dengan hasil panen kepiting yang melimpah…
Sekitar pukul 6-7 pagi, suasana di terminal feri (kota Phan Ri Cua) ramai karena perahu nelayan kembali setelah hasil tangkapan semalam. Di sepanjang area terminal, banyak perempuan, yang merupakan pedagang, menunggu untuk membantu menimbang dan memilah hasil laut. Keranjang-keranjang berisi kepiting segar perlahan-lahan dibawa ke darat, bercampur dengan berbagai jenis siput, ikan, dan lain-lain. Tak mampu menyembunyikan kegembiraannya, Bapak Nguyen Minh (lingkungan Hai Tan) berbagi: "Beberapa hari terakhir ini ada begitu banyak kepiting, setiap perahu menghasilkan beberapa juta dong sehari. Pagi hari, perahu-perahu datang, saya menjual ke pedagang, dan sekitar pukul 2 siang saya kembali ke laut. Tahun ini ada lebih banyak kepiting daripada tahun-tahun sebelumnya, tetapi harganya agak rendah…" Berbicara tentang jumlah kepiting yang ditangkap, nelayan Le Ngoc Thanh, yang memiliki pengalaman lebih dari 10 tahun dalam profesi ini di kota Phan Ri Cua, secara terbuka mengakui: "Beberapa hari terakhir ini, setiap perahu mendapatkan tangkapan kepiting yang bagus. Musim ini, nelayan menggunakan perangkap, sedangkan di bulan-bulan utara mereka lebih sering menggunakan jaring. Pada hari yang baik, beberapa perahu dapat memanen 20-40 kg; pada hari yang buruk, hanya sekitar sepuluh kilogram. Jarang sekali ada perahu yang kembali dari laut tanpa menangkap kepiting sama sekali." kepiting. Oleh karena itu, para nelayan sangat gembira."
Di pasar Chi Cong, suasananya semakin ramai karena puluhan orang berkumpul untuk memilah kepiting setelah mengumpulkannya dari kapal nelayan. Menurut Ibu Dung, seorang pembeli lokal: “Setiap hari saya mengumpulkan beberapa ratus kilogram, kadang-kadang bahkan satu ton, berbagai jenis kepiting seperti kepiting hijau, kepiting bulan, kepiting merah... Saya memasok kepiting kelas 1 ke restoran dan warung makan, sedangkan kepiting kelas 2-3 dijual ke pasar di seluruh provinsi. Kepiting yang lebih kecil diberikan kepada perusahaan pengolahan untuk membuat abon kepiting… Harga kepiting berkisar dari puluhan hingga ratusan ribu dong per kilogram tergantung ukurannya. Dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, produksi kepiting tahun ini cukup tinggi, terutama kepiting hijau (juga disebut kepiting biru) dan kepiting merah dengan daging yang kenyal, didistribusikan ke banyak tempat di dalam dan luar provinsi. Harganya lebih murah daripada tahun-tahun sebelumnya, tetapi sebagian besar kapal yang khusus menangkap kepiting menghasilkan rata-rata beberapa juta dong per hari.” Untuk mendapatkan harga yang baik untuk kepiting, nelayan harus mengikat capitnya dengan karet gelang segera setelah mereka menarik perangkap untuk mencegah kepiting mematahkan capit atau kakinya, yang akan menurunkan harga jual. Setelah satu atau dua kali perjalanan, nelayan harus membersihkan perangkap untuk menghilangkan lumpur dan memperbaiki kerusakan apa pun agar perjalanan penangkapan ikan berikutnya lebih sukses.
Sebagian besar perahu dan rakit yang digunakan untuk menjebak kepiting telah berhasil dalam beberapa hari terakhir, sehingga banyak yang beralih ke metode penangkapan ikan ini, dan memperoleh penghasilan yang layak. Setiap perangkap memiliki panjang lebih dari sepuluh meter tetapi dapat dilipat dengan rapi, sehingga disebut "perangkap lipat". Bagian depan perangkap adalah pintu masuk bagi kehidupan laut untuk masuk, sedangkan bagian belakang adalah tempat ikan, siput, dan kepiting terperangkap. Perangkap biasanya ditempatkan di daerah terumbu karang, diturunkan ke dasar laut pada kedalaman 8-10 meter. Setelah hanya satu malam, perangkap ditarik ke atas menggunakan sistem katrol, memungkinkan panen berbagai jenis makanan laut dari ujung yang tertutup rapat. Namun, menurut nelayan veteran, metode perangkap lipat ini sangat merusak lingkungan, tidak menyisakan kehidupan laut, besar maupun kecil, karena ukuran jaring yang kecil dan kedalaman air yang dangkal.
Menurut nelayan veteran di daerah pesisir Tuy Phong, musim penangkapan kepiting biasanya dimulai dari November hingga Februari tahun berikutnya, artinya selama musim ketika air keruh dan ombak kuat, lebih banyak kepiting yang tertangkap jaring. Menurut para nelayan, badai baru-baru ini mungkin telah memengaruhi habitat kepiting, sehingga dalam beberapa hari terakhir, mereka dapat "berburu" kepiting hanya beberapa mil laut dari pantai. Meskipun harganya tidak setinggi tahun-tahun sebelumnya, kepiting masih merupakan makanan laut yang memberikan penghasilan yang layak bagi banyak nelayan lokal. Memanfaatkan pasokan kepiting yang masih melimpah, sebagian besar nelayan yang menangkap ikan di dekat pantai bergegas ke laut, berharap dapat menangkap dalam jumlah besar, menjualnya dengan harga yang baik, dan memiliki cukup uang untuk membeli perlengkapan sekolah anak-anak mereka menjelang tahun ajaran baru.
Sumber
Komentar (0)