Delegasi yang menghadiri konferensi ilmiah
Dalam pidato pembukaannya, Prof. Dr. Le Huy Ham - mantan Direktur Institut Genetika Pertanian Vietnam, Manajer Proyek, menekankan bahwa setelah lebih dari 2 tahun pelaksanaan, proyek tersebut telah mencapai banyak hasil positif, dalam arah yang benar, menciptakan landasan untuk perbaikan lebih lanjut di waktu mendatang.
Menurut Prof. Dr. Le Huy Ham, singkong tidak dianggap penting secara ekonomi di masa lalu, terutama di provinsi-provinsi utara. Namun, sejak tahun 1990-an, para petani dan pelaku bisnis segera memanfaatkan peluang ini, menjadikan singkong sebagai tanaman strategis. Setelah tahun 2000, nilai ekspor singkong melampaui angka 1 miliar dolar AS, di mana Tay Ninh dan Asosiasi Singkong Vietnam memainkan peran perintis.
Prof. Dr. Le Huy Ham - mantan Direktur Institut Genetika Pertanian Vietnam - Manajer Proyek berbicara
Perkembangan industri singkong berkat dinamisme petani, pelaku usaha, dan dukungan berkelanjutan dari komunitas ilmiah. Varietas singkong baru, proses budidaya, dan pengolahannya telah membantu banyak rumah tangga petani menjadi stabil dan sejahtera. Di saat yang sama, kerja sama internasional khusus dengan CIAT dan berbagai unit penelitian lainnya telah memberikan kontribusi yang signifikan terhadap perkembangan ini.
Namun, sejak 2017, virus mosaik singkong telah muncul dan menyebar dengan cepat, menyebabkan kerusakan yang signifikan. Dalam konteks tersebut, Vietnam telah bekerja sama dengan CIAT untuk mengimpor banyak varietas tahan penyakit untuk diuji. Meskipun belum sepenuhnya beradaptasi dengan kondisi domestik, varietas-varietas ini masih menjadi penyelamat sementara. Hal ini dikarenakan realitas produksi di Vietnam membutuhkan varietas singkong yang tidak hanya tahan penyakit tetapi juga memiliki batang lurus, kerapatan tanam tinggi, kandungan pati tinggi, dan ketahanan terhadap berbagai penyakit spesifik lainnya.
Ini juga merupakan orientasi penelitian proyek dengan komponen utama yang sedang dilaksanakan meliputi: Pengujian varietas singkong hibrida, yang diimpor untuk produksi, di mana beberapa varietas menunjukkan harapan besar; perkawinan silang, pengenalan gen ketahanan penyakit mosaik ke dalam varietas singkong Vietnam untuk menciptakan varietas baru dengan batang lurus, pati tinggi, ketahanan penyakit yang baik; pengembangan penanda molekuler untuk melayani pekerjaan pemuliaan di periode mendatang.
"Hingga saat ini, setelah separuh perjalanan, target yang ditetapkan semuanya berada di jalur yang tepat dan berpeluang tercapai, bahkan melampaui target," tegas Profesor Dr. Le Huy Ham.
Bapak Jonathan Newby - Direktur Program Singkong Internasional, Pusat Pertanian Tropis Internasional (CIAT) menyajikan solusi untuk mengembangkan varietas singkong yang tahan penyakit dan berproduksi tinggi untuk Vietnam dan Asia Tenggara.
Pada lokakarya tersebut, para ilmuwan dan perwakilan dari daerah seperti Tay Ninh dan Lam Dong menyajikan banyak laporan penting tentang pemilihan varietas tahan penyakit, persilangan galur singkong baru, pengembangan penanda molekuler, dan situasi produksi singkong di Tay Ninh dan Dataran Tinggi Tengah.
Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup provinsi Tay Ninh Nguyen Dinh Xuan memaparkan produksi dan pengolahan pati singkong di provinsi tersebut.
Menurut Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Provinsi Tây Ninh, Nguyen Dinh Xuan , Tây Ninh saat ini dianggap sebagai "ibu kota singkong " negara ini. Provinsi ini memiliki luas areal singkong 59.000-63.000 hektar, menempati peringkat kedua di negara ini, dengan rata-rata hasil panen 33,3 ton/ha.
Area produksi terkonsentrasi di komune Tan Phu, Tan Hoi, Tan Dong, Tan Lap, Thanh Binh, Cau Khoi, dan Phuoc Vinh. Singkong ditanam dan dipanen hampir sepanjang tahun, tetapi terutama pada dua musim utama: Musim Dingin-Musim Semi dan Musim Panas-Musim Gugur. Di provinsi ini, saat ini terdapat 18 perusahaan dan badan usaha yang memproduksi pati singkong dengan kapasitas 50-300 ton/hari dan 47 fasilitas produksi skala kecil di bawah 50 ton/hari.
Prof. Dr. Le Huy Ham memperkenalkan varietas singkong baru
Lokakarya ini mengapresiasi dukungan Thien Tam Fund dalam menghubungkan penelitian ilmiah dengan praktik produksi. Di akhir program, Panitia Penyelenggara menegaskan bahwa tujuan proyek berada di jalur yang tepat, memberikan kontribusi penting bagi pembangunan berkelanjutan industri singkong Vietnam.
Sy Cong
Sumber: https://baolongan.vn/ung-dung-chi-thi-phan-tu-trong-phat-trien-giong-khoai-mi-khang-benh-kham-la-a203601.html
Komentar (0)